여행을 읽을 것을 권장합니다 FCO 여행지의 조언에서 gov.영국/외국인 여행-조언한 국가는 그들은 여행을.
설정할 경우에 발 남아프리카,토양 없이 떠나기 전에 당신은 즐겁게 전통적인 알 프레스코 braai 많 바비큐 음식으로 문화 경험이 있습니다. 따라 그것은으로 인기 melktert(커스터드 가득한 과자)면 당신은 멋진 작은 술잔을 마무리 다음 달콤하고 부드러운 유리의 아마룰라(리큐어)확실히 할 것이다.,
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떠나지 않 남아프리카 공화국을 먹지도 않고:
육 포&droewors
건조한 치료법이 사용을 보존하기에는 원주민 지파의 남아프리카 공화국하기 전에는 냉장고 발명되었다. 일반적으로 만들어서 쇠고기나 게임과 같은 스프링,육 포(얇게 슬라이스,공기 건조기)및 droewors(air-건조시)은 전통적으로 먹는 간식입니다., 고기는 식초,소금,설탕 및 고수풀과 후추와 같은 향신료의 혼합물로 치료 한 다음 건조시킵니다. 완성 된 제품은 고단백 및 저지방 함량으로 건강 애호가가 소중히 여깁니다. 현재,육 포과 droewors 생산은 종종 추가 향료 등과 같은 고추 또는 마늘이 이 고기 제품과 사용의 다양한 고기,타조와 멧돼지.
Boerewors
이것은 전통적인 남아프리카로 만든 소시지,쇠고기와 혼합 돼지고기 중 하나 또는 어린 양의 혼합물은 향신료입니다., Boerewors 는 전통적으로 Cumberland 소시지와 비슷한 코일 모양으로 제공되며 braai(바베큐)에서 조리됩니다. Boerewors 라는 단어는 아프리칸스어와 네덜란드어 단어 인 boer(농부)와 wors(소시지)에서 유래했습니다.
말레이 케이프 카레
17 세기에,네덜란드와 프랑스의 도착과 정착,케이프 타운에 가져오는 노예에게서 인도네시아,인도,말레이시아와 함께,그들의 향신료과 전통적인 요리하는 방법입니다., 와 결합하면 지역 농산물,향기로운 향신료 같은 시나몬,샤프란,심황과 고성 향기로운 카레 및 스튜는 여전히 인기있는 지역에서 오늘입니다.
나만의 것을 만들어보십시오…케이프 말레이 치킨 카레.
말바 푸딩
네덜란드 가져오기,malva 푸딩은 달콤하고 끈끈한 구운 스폰지 푸딩과 함께 살구 잼과를 제공를 곁들인에서 뜨거운 크림 소스입니다., 이것은 남부 아프리카의 대답은 영국의 스티커 토피 푸딩,많은 레스토랑에서 제공됩 하지만 주로 구운 집에서 화요일 점심입니다.
Chakalaka&pap
Chakalaka and pap 은 기간에서 모든 남아프리카 제공합니다. Chakalaka 는 식물성으로 만든 요리의 양파,토마토,고추,당근,콩 및 향신료,및 자주었다. ‘죽’을 의미하는 Pap 은 미국식 밀가루와 비슷하며 흰 옥수수 옥수수로 만든 녹말 요리입니다., Chakalaka 와 pap 는 종종 braaied(바베큐)고기,빵,샐러드 및 스튜와 함께 제공됩니다.
Braai/시사 nyama
에 대한 진정한 맛은 남아프리카 공화국의 본격적인 braai 또는 시사 nyama(‘고기를 구울’에서 줄루어)이 먹는 경험을 놓칠 수 없습니다. Braais 에서 유래 마을 요하네스버그와 함께 정육점는 바베큐에서 앞의 그들의 가게에서 주말을 그릴 자신의 고기를 판매하고 그것을 거리에 있습니다. 요즘에는 지역 공동체가 주말에 브라 이스에 모여 음식을 나눕니다., 에 따라 팝업을 흡수하는 활기찬 분위기를 연출,음악을 듣고 당신의 선택에서 고기에 제공,일반적으로 포함하는 쇠고기,닭고기,돼지 고기,양고기와 보르(소시지)–이것은 나들이 채식주의!
토끼 우
이 길거리 음식의 더반의 인기를 끌고 있는 남아프리카 공화국에서 지금 시작을 칠 우리의 음식 시장이 다시공합니다. 빈 빵,인형과 매운 카레를 만든 원래 이민 인도의 커뮤니티에서 나타우 지역의 더반과를 제공하는 노동자들을 위해 점심입니다., 렌즈 콩과 콩을 함유 한 닭고기,돼지 고기 또는 채식 품종을 사용해보십시오.
Amarula Don Pedro
이 칵테일-come-디저트는 아이스크림과 혼합 된 원주민 marula 과일로 만든 크림 리큐어 인 남아프리카 Amarula 를 사용합니다. 모든 바에서 그것을 찾거나 면세점에서 아마 룰라 한 병을 집으로 가져 가서 직접 만드십시오!
Bobotie
다른 요리를 생각하기에 가져 된 남아프리카 공화국에 의해 아시아 이주민,bobotie 가 이제 국가의 요리의 요리에 많은 가정과 레스토랑이 있습니다., 다진 고기조림,향신료와 일반적으로 카레가루,허브,건조된 과일,다음을 얹은 혼합물의 달걀과 우유와 구운 까지 설정합니다.
나만의 것을 만들어보십시오…보보티.
Melktert
와 유사한 영국의 커스터드 타트 또는 포르투갈어 pasteis de nata,melktert 로 구성되어 있 과자의 경우 우유,계란,설탕,일반적으로 두꺼운 가루로. 완성 된 타트는 전통적으로 계피로 가루로 만듭니다. 실제로 남아프리카 편안한 음식,그것은 바로,디저트와에도 사용할 수 있는 많은 빵집.,
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