전자레인지 요리할 수 있는 빠르고 쉬운–그러나 전자레인지 등 안전에 대한 당신의 음식은 무엇입니까?전자 레인지가 건강에 좋지 않은지 확인하기 위해 전자 레인지를 사용하는 것이 좋습니다. 거의 모든 미국 가정에는 전자 레인지가 있습니다. 그들이 제공하는 편리함은 부인할 수 없습니다., 그러나에도 불구하고 광범위하게 사용의 마이크로웨이브 오븐이나 그들의 훌륭한 안전 기록을,어떤 사람들이 느린 것을 의심 음식 요리 전자레인지게 만드는 음식을 적게 건강한 무료 영양분의 음식이다. 전자 레인지로 요리하는 것이 그렇게합니까? 전자 레인지 음식은 건강합니까?
얼마나 전자레인지 요리하는 작품
이해 얼마나 전자 레인지 작업을 할 수 있을 명확히 이해하는 데 도움이 되는 대답하여 이러한 일반적인 질문입니다. 전자 레인지는 전파와 비슷하지만 더 짧은 에너지의 파도를 사용하여 음식을 조리합니다., 이러한 파도가 매우 선택적으로 영향을 미치는 물 및 기타 분자가 전기적으로 비대칭—중 하나는 종료에 긍정적으로 부과하고 다른 부정적으로 부과됩니다. 마이크로 웨이브는 이러한 분자가 진동하고 신속하게 열(열)에너지를 축적하게합니다.
전자 레인지는 음식을 조리하는 데 안전합니까?
전자 레인지 나 일반 오븐에서 나온 것이 든 열에 노출되면 일부 영양소가 분해됩니다. 비타민 C 는 아마도 가장 명확한 예일 것입니다., 그러나 때문에 전자레인지 요리 시간은 짧은 요리 전자레인지 않는 더 나은 작업의 보존하는 비타민 C 와 다른 영양소를 분해하는 경우 가열한다.물 물 영양소는 요리 물에 밖으로 침출 하기 때문에 그들의 영양 가치 중 일부의 그들을 훔치는 야채가 서까지
. 예를 들어,삶은 브로콜리를 잃 glucosinolate,황 함유하는 화합물을 줄 수 있습니다 야채는 항암 특성(뿐만 아니라 맛을 많은 사람들이 찾을 수있는 독특하고 몇 가지 역겨운 찾을 수 있). 야채 찜—전자 레인지 찜조차도-더 낫습니까?, 어떤면에서는 그렇습니다. 예를 들어,찐 브로콜리는 삶은 또는 튀긴 브로콜리보다 더 많은 글루코시 놀 레이트에 보유합니다.
전자 레인지는 건강에 좋지 않습니까?
요리는 방법이 최고의 영양분을 유지합은 요리하는,신속하게 가열한 식품에 대한 최단 시간,그리고 사용하는 작은 액체로 가능합니다. 전자 레인지는 그 기준을 충족시킵니다. 소량의 물이있는 전자 레인지를 사용하면 본질적으로 음식을 안쪽에서 밖으로 찐다. 는 유지보다 더 많은 비타민과 미네랄의 거의 모든 다른 요리하는 방법을 보여줍 전자레인지 음식을 실제로는 것은 건강입니다.,
그러나 세부 사항에서 너무 길을 잃지 말자. 야채,어떤 방법으로 당신은 그들을 준비,당신을 위해 좋은,우리의 대부분은 먹지 않아요 그들을 충분히. 그리고 전자 레인지가 좋든 나쁘니? 전자 레인지는 엔지니어링의 놀라운 일이며 편리함의 기적이며 때로는 부팅하기에 영양 적으로 유리합니다.
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