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그래서 당신은 이미 그릴 준비하고 활용하고 싶어 그것을 마지막으로 그리고 파티를 구성하는 호스팅,당사국은 다른과는 달리는 작업입니다. 당신의 그대로 모든 것을 선택에서 적합한 위치 정렬에게 음식을 확인하실 수 있습니다. 하지만 그것을 호스팅하는 당사자 여부는 집에서 또는 야외에서도 노련한 주최자는 그것을 찾을 파악하기 어려운 얼마나 많은 고기 요리를 당 사람입니다., 는 경우에 없었던 그릴 확인 이 평가에 대한 최고의 펠릿 그릴에서 500$

에서 자신을 발견하면 이것이 딜레마,이 가이드 당신을 위해 준비가되어 있습니다. 후가 이 문서를 통해,당신은에있는 좋은 장소를 결정한 자신을 위해 어떻게 많은 고기당야 할 사람이 요리를 제공합니다.

왜 파티를위한 고기 측정을 귀찮게합니까?

무언가를 계획 할 때,왜 당신이하고있는 일을하는지 절대적으로 분명히해야합니다. 이 경우 왜 1 인당 고기 양을 계획하고 있습니까?, 이미 답변이 있으면이 섹션을 건너 뛸 자유가 있습니다. 그러나 간단한 읽기도 아프지 않을 것입니다.

파티를 주최 할 때 참석자를 돌보고 만족을 보장하는 것은 귀하의 책임입니다. 참석자 모두가 친한 친구 또는 가족 구성원이 아닌 정식 파티 인 경우 특히 그렇습니다. 이것은 비즈니스 파티 또는 결혼식 파티가 될 수 있습니다. 그래서,그 경우에,중간에 고기가 부족한 것이 당신이 원하는 마지막 것입니다. 고기의 즉각적인 배열은 힘들고 비쌀 수 있습니다., 따라서 요리하려고하는 고기의 양을 적절하게 측정하는 것이 중요합니다.둘째,최고의 그릴에서 적절한 양의 고기를 요리해야하지만 엄청난 마진으로 그 양을 초과해서는 안됩니다. 이것은 낭비로 이어지고 결국 예산을 늘릴 것입니다. 도덕적 책임으로서 음식 낭비를 최소한으로 유지해야합니다.

고려해야 할 요소

하는 동안 파악하는 정확한 답변을 얼마나 많은 고기 사람 당신을 위해 요리하는 파티되지 않을 수도 가능하고,그것을 가까이 가능한 것입니다., 파티를위한 고기 준비를 계획 할 때 명심해야 할 몇 가지 중요한 요소가 있습니다. 이렇게하면 전반적인 조직 프로세스를 안내하고 팀 구성원을 조직적으로 유지할 수 있습니다. 이들 요인은 다음과 같습니다.

사람들의 숫자

첫 번째 요인이 직접 영향력을 양의 고기 요리는 사람들의 수에 참석하는 것입니다. 이것은 모든 이벤트 주최자가 당신에게 물어볼 가장 기본적인 질문입니다. 사람들의 수가 높을수록 요리 할 고기의 양이 많아집니다., 손님이 적을수록 고기의 양은 줄어 듭니다.

그래서,그것의 중요한이 있는 정확한 번호는 당신을 초대합 보내고 사람들의 숫자를 기대하여 참석한다. 또한,고려 그들은 모든 성인 또는 아이 들도 참여. 이뿐만 아니라 계획에 도움이 될 것입니다.

역할의 고기

때 조직 또는 이벤트,역할 고기를 재생하는 것 중요한 요소를 고려해야 합니다. “역할”이라고 말할 때 고기가 메인 요리,반찬,전채 또는 샐러드의 일부가 될 것입니까?, 이것은 주로 당신이 파티를 위해 구입해야하는 고기의 양을 결정할 것입니다. 다음은 가능한 시나리오입니다:

메인 요리로 고기. 고기가 메인 요리 일 때,그것은 더 많은 양의 모든 사람들에게 제공됩니다. 을 때 당신은 요리 스테이크,로스트,돼지 고기,닭고기,그 후에 고기를 종종 주요 요리하는 기능이다. 이러한 경우 1 인당½파운드의 고기를 권장합니다.리>반찬으로 고기. 고기가 반찬 일 때,당신은 그것의 상당히 적은 양을 요리 할 것입니다., 고기가 파스타,카레,샌드위치와 같은 다른 요리의 일부일 때 반찬으로 불릴 수 있습니다. 우리는 또한 적은 양으로 제공되기 때문에 반찬 카테고리에 고기 전채를 포함하고 있습니다. 이러한 경우¼파운드의 양을 권장합니다.

유형의 고기

고기에서 파생되는 동물,그리고 다른 동물의 종류. 결과적으로 다른 종류의 고기가 있으며 모든 고기가 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다., 어떤 종류의 고기를 선택 포함 메뉴에서는 방법을 결정하는 데 도움이 됩니다 많은 고기 요리를 필요로하는 각 사람입니다. 대략적으로 말하면,슈퍼마켓에서 찾을 수있는 모든 고기는 세 가지 범주로 분류 할 수 있습니다. 세 가지 카테고리는 다음과 같습니다.

1. 붉은 고기
2. 고
3. Seafood

붉은 고기 고기에서 파생 된 축산과는 색상에서 빨간색할 때 조달. 여기에는 쇠고기,돼지 고기 등이 포함됩니다. 흰 고기는 얻을 때 색이 흰색이며 닭고기와 칠면조와 같은 가금류를 나타냅니다. 해산물은 물고기와 게와 같은 물 동물에서 파생됩니다.,

하는 방법을 알아 그릴 고기에 올바른 방법

간의 하루

는 동안 어쩌면하지 않으로 중요 한 이 세 가지 요소이지만,여전히 가치가 있으로 고려 사항입니다. 하루 중 시간은 요리 할 고기의 양을 결정하는 데 도움이됩니다. 그(것)들의 규칙으로,점심 파티 인 경우에,당신은 고기를 더 요리해야한다.저녁 파티 인 경우 고기를 비교적 적게 요리해야합니다. 이것은 사람들이 밤 시간 동안 덜 먹는 경향이 있고 오후에는 더 많이 먹는 경향이 있기 때문입니다. 그래서 그에 따라 준비하십시오.

1 인당 얼마나 많은 고기를 요리해야합니까?,1 인당 고기가 얼마나 많은지 더 잘 이해 했으므로 실제로 고기를 계획 할 때입니다. 근사치가 아닌 절대 금액이 가이드를 사용.

먼저 메뉴 계획

고기를 구입하기 전에 먼저 메뉴를 준비하는 것이 필요합니다. 이것은 당신이 음식 품목으로 포함시키고 자하는 모든 것과 당신이 설정 한 예산을 자세히 설명해야합니다. 1 차 요리로 무엇이 제공 될 것인가,2 차 요리는 무엇이 될 것인가,전채 요리 또는 디저트로 제공 될 것인가?, 그런 다음 고기가 들어갈 슬롯을 선택하십시오. 위에서 언급했듯이 이것은 구매할 고기의 양에 직접적인 영향을 미칩니다. 그러니 펜과 종이를 잡고 적어두기 시작하십시오. 또한 메뉴에 포함시킬 특정 고기(들)와 그들이 사용될 요리를 적어 두십시오. 그 다음,시장에서 고기의 양을 구매하기 위해 아래 가이드를 사용하십시오:

1 인당 스테이크는 얼마입니까?

스테이크는 일반적으로 첫 번째 선택이기 위해,특히 야외 행사와 모임입니다., 으로 까다로운로 그것은 요리에 대한 드레싱,그것은 똑같이 까다로울 때 오른쪽 금액입니다. 스테이크가 메인 요리의 일부라면 1 인당 약 8 온스를 목표로해야합니다. 이것은 당신이 준비하는 스테이크의 종류와 하루의 시간에 따라 달라질 수 있습니다. 스테이크를 반찬이나 애피타이저로 제공하는 경우,그 이상이 아니라면 1 인당 3~4 온스로 이동하십시오. 70%뼈 인 스테이크로 구성된 컷의 경우 약 16-17 온스의 부분 크기를 목표로하십시오. 그것이 뼈없는 스테이크라면,14 온스는 안전한 내기 일 것입니다.

1 인당 돼지 고기?,

시지,특히 돼지 고기를 뽑아,항상 많은 중 마음에 드는 주최자에 대한 당사자는 이벤트입니다. 면 돼지 고기가 당신의 첫 번째 선택 고기하려는 그것을 포함한 메뉴에는 메인 요리로,당신은 당신이 필요하 주변의 6 개 온스 돼지 고기입니다. 요리 후에는 원시 양의 약 35%에서 50%를 얻을 것입니다. 에 대한 자세한 돼지고기

그래서,당신은 남아 있을 것입니다 2~3 온스 부분의 크기당하는 충분합니다. 그러나 안전한쪽에 있고 싶다면 금액을 약간 늘릴 수 있습니다., 돼지 고기가 더 작은 역할을한다면,4 온스가 이상적인 양이어야합니다.

1 인당 치킨?

치킨 또 다른 인기 고기를 찾는 자체에서 가장 당사자는 이벤트입니다. 닭고기가 기본 고기가 될 예정이라면 1 인당 4~5 온스로 가십시오. 그러나 이것은 당신이 선택한 닭 고기 조각에 따라 크게 달라질 것입니다. 조리되지 않은 닭고기 10 온스는 조리 된 후 약 6 온스를 산출합니다. 뼈없는 부분은 약 5-6 온스를 산출합니다. 닭 날개는 약 4-5 온스를 줄 것입니다., 수확량은 또한 오븐에서 구이,조림 또는 요리 여부에 달려 있습니다. 닭고기가 반찬이나 전채로 제공 될 경우 1 인당 1.5 조각으로 충분할 것입니다.

1 인당 해산물?

동안 해산물 인기에 당사자의 일부로 다른 고기를 포함하여,그것을 설정할 수 있습니다 당신의 당다. 해산물은 주로 테마 파티에서 제공됩니다. 1 인당 해산물의 양을 얻는 것은 까다로울 수 있습니다. 그러나 좋은 범위는 생선 필레와 생선 모두에 대해 1 인당 6-8 온스 사이입니다., 는 경우 팬에 옷을 입은 물고기는 당신의 아이디어를,그 다음 당신이 구입해야에서는 적어도 10 12 온스의 대부분 부분에서 제거됩니다 그것은 물고기입니다.

필렛의 경우 1 인당 2 개 이상이어야하며 1 인당 10-15 온스의 생선으로 변환되는 필렛은 3 개 이하 여야합니다. 게,새우 및 조개류는 다른 측정 값을 갖습니다.

1 인당 어린 양?양고기 추정은 다른 유형의 고기와 다릅니다. 이것은 요리 후에 얻을 양이 컷의 선택에 달려 있기 때문입니다., 11 온스의 생 볶음에서 약 5 온스의 양고기 고기를 얻을 수 있습니다. 8 온스의 원시 양고기 다리 조각에서 약 같은 온스를 얻을 것입니다. 그것이 양고기 다리에 뼈가 있다면,그것은 5 온스 이하를 산출 할 것입니다.

일반적으로 파티를 위해 1 인당 약 8 온스의 양고기 고기가 필요합니다. 이것은 기본 메인 코스를위한 것입니다. 기회는 당신이 애피타이저로 양고기를 계획하지 않을 것입니다. 그러나 그 경우라면 1 인당 3~4 온스가 이상적 일 것입니다.

터키 사람마다?,

터키고 닭을 공유하는 많은 유사성을 제외한다는 사실 그것은 결코 제공됩니다. 칠면조의 고기는 측면에서,드레싱으로,또는 그레이비에서 스스로를 찾습니다. 그래서,당신은 다른 고기와 비교할 때 훨씬 덜 요구 될 것입니다. 레시피가 주어지면 1 인당 약 1~2 파운드를 사게됩니다.원시 칠면조는 원래 크기의 50%를 제공 할 것이므로 1 인당 4 온스의 칠면조 고기를 구입하십시오. 칠면조는 남은 음식과 잘 어울리 며,이 경우 1 인당 1.5 파운드의 칠면조 고기로 좋을 것입니다.,

고기와 함께,기회는 당신은 또한 다른 재료와 조리법에 대한 계획됩니다. 그러나 고기가 파티에서 당신의 주요 제물이 될 예정이라면,다른 것들은 최소한으로 유지하십시오. 가장 좋고 신선한 결과를 얻기 위해 그 자리에서 준비하려고합니다. 당신이 선택하는 요리 메커니즘이 무엇이든간에,언더 서빙과 오버 서빙의 균형을 유지해야합니다.,

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노암

이 문서를 작성하여 노암 Shahar 설립자의 제한-Red 노암은 심각한 육식,그리고 그는 강한 열정 때 고기 요리,그 결정을 검토하고”바베큐 세계”9 년 전에 발견 한 후에는 얼마나 많은 사람들의 투쟁의 선택으로 자신의 꿈을 그릴 수 있습니다.,

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