두 가지 유형이 있 아미노산의:필수적이고 불필요. 인체는 인간의 생명을 유지하는 데 필수적이라 할지라도 이러한 단백질을 생산하지 않습니다. 이것은 당신이 식물과 동물성 음식 근원에서 찾아낸 단백질에서 그(것)들을 얻어야 한다는 것을 의미합니다.,
팔 필수 아미노산:
- 이소류신
- 신
- Lysine
- 메티오닌
- 페닐알라닌
- 트레오닌
- 트립토판
- 발린
이 외에도 여덟, 가 있히스티딘. 기술적으로 중요하지 않은 아미노산 목록에 속합니다. 그러나 아이들의 몸은 충분한 히스티딘을 만들지 않으므로식이 요법을 통해 보충해야합니다.,e671a”>
터키
기&게
콩
쇠고기
콩
이 풍부한 음식 발린
유제품,치즈, &알
씨앗&견과류
기
돼지고기
쇠고기
콩
치킨&터키
이 풍부한 음식히스티딘
기
돼지고기
콩
알&유제품
씨앗&견과류
터키&치킨
콩
이러한 소스를 같습니다., 일부는 더 높은 생물학적 가치,특히 동물의 단백질에서 더 많은 양의 단백질을 가지고 있습니다. 물론 그렇다고해서 채식 식단에서 필요한 단백질과 아미노산을 얻을 수 없다는 의미는 아닙니다. 그것이 의미하는 바는 서로를 보완하는 서로 다른 소스를 결합해야한다는 것입니다. 예를 들어,콩과 토스트는 신체가 콩에서 발견되는 단백질을보다 효율적으로 흡수하도록 돕기 위해 서로를 보완합니다.
