Good Mood

요리시간

성분

• 1 파운드 돼지고기 안심에서 잘라,더 크고,전체 돼지고기 안심
• 2-4 큰술 가루
• 1tsp., 소금
• 1/2tsp. 파프리카
• 1/4tsp. 검은 후추
• 2tsp.,대여 또는 소스를 발사믹 식초,또는 당신의 마음에 드는 양념
• 1/2cup 드라이 빵 부스러기
• 1 큰술,올리브 오일

지침

1. 장소 전체를 안심에서 당신의 제거 은색 및 여분의 지방이 포함되어 있습니다. (아래 팁을 참조하십시오.)
2. 약 1-1/2 인치 두께의 대각선으로 조각을 자릅니다. (각각 최소 2 온스의 메달리온 2 개가 1 인분을 산출합니다. 다른 식사를 위해 전체 안심의 나머지 부분을 저장하십시오.)
3. 사용하여 당신의 손바닥 또는 측면의 넓은 칼(위 사진 참조),평평하게 만점을 메달에 대한¼인치 두꺼운 또는 더 적습니다., (일부 조각은 고기 망치로 더 공격적으로 두드리는 것이 필요할 수 있습니다. 그렇다면,당신이 망치 청소기를 유지하기 위해 플라스틱 랩으로 고기를 커버.)
4. 일련의 작은 그릇에 재료를 일렬로 세우십시오. 첫째,밀가루,소금,파프리카,후추,합니다. 둘째:계란,우스터 셔 또는 발사믹으로 가볍게 구타. 마지막:잘 섞인 마른 빵 부스러기.<리>프라이팬에 기름을 가열(밀가루의 작은 핀치와 지글 지글 테스트.)
5. 작동,빠르게 dip 하나 돈까스에서 밀가루,다음 달걀,다음 부스러기와 부드럽게 장소에서 프라이팬.,
6. 황금 갈색까지 각 메달을 볶고 한 번 돌리면 총 4~6 분의 조리 시간이 걸립니다.,

장:구성하기를 시작합니다!

부드러운 운영자가되어 요리를 시작하기 전에 모든 재료를 준비하십시오. 함께 첨가 할 수있는 성분을 합친 다음 지침에 주어진 순서대로 줄을 서십시오.

사실,생산 라인으로 생각하십시오. (프랑스 인은 그것을”mise en place”라고 부릅니다. 다)나는 심지어 같은 다른 모든 것을 넣어다와 깨끗한 모든 것을 제외하고 어떤 나는 작업을 시작하기 전에,최종 요리입니다.,

최선의 Tip 을 제거하기 위해 은색 및 지방

이 최종 단어

추가 녹말와 같은 반찬 감자,옥수수 또는 파스타 플러스 그린 야채 그리고 당신은 총 식사를 맛 보고 맛있는!쨩챌쩐첨쨉챤쨌쨔첩짙:101-51-57 돼지 고기 안심의 나의 마음에 드는 방법은 튀김이고 이것은 훌륭했다. 나는 사워 크림과 골파 으깬 감자와 오이/토마토/페타 치즈 샐러드를 만들었습니다. 매우 만족!

2015 년 7 월 05 일 오클라호마 출신의 래리 랭킨:

맛있어 보인다., 나는 그것을 시도해야 할 것이다.

2012 년 9 월 07 일 미시간 주 디트로이트에서 온 JSParker(저자):

들러 주셔서 감사합니다,Vespawoolf!

나는 생각한 돼지고기 안심은 가장 다양의 고기,그것을 대체하는 뼈 없는 닭 가슴살은 나의 단백질의 선택입니다. 전체적으로 구운(또는 구운)것이 든 메달리온과 팬 볶음으로 자르든간에 맛있고 적당히 가격이 책정 된 앙트레입니다.

2012 년 9 월 06 일 남미 페루의 베스파 울프:

나는이 요리의 다양성과 당신이 단계를 설명하는 방식(조립 라인과 같은)을 좋아합니다. 절인 돼지 고기는 맛있습니다., 나에게 좋은 저녁 식사 아이디어를 주셔서 감사합니다! 투표했습니다.

2012 년 9 월 05 일 뉴욕의 Peter:

훌륭한 요리법과 매우 쉽고 건강합니다! 돼지 고기 메달리온을 좋아합니다.

sakun2012on August11,2012

돼지는 내가 큰 시간을 좋아하는 것입니다. 첫 번째 팬 튀김 그림은 정말 입 급수입니다. 나는 carol7777 에 동의해야한다…..이 조리법을 건강하게 유지하고 공유해 주셔서 감사합니다.

Jsparker(저자)2012 년 7 월 18 일 미시간 주 디트로이트에서:

나는 당신의 말씨,”꽤 높은 점프 미각”을 좋아합니다. 귀하의 의견에 너무 감사드립니다., 당신에게서 듣고 기쁘게,그리고 HubPages 에 최고의 소원!

2012 년 7 월 16 일 애리조나에서 캐롤 스탠리:

이것은 정말 좋은 소리-꽤 높은 점프 내 미각을 얻었다. 그리고 그것은 모든 좋은 재료로 건강에 좋지 않습니다. 좋은 조리법 주셔서 감사합니다.

JSParker(author)에서 디트로이트,미시간에 월 05,2012:

론,시몬,당신이 결정하는 경우 이동식 수레에 한 번하는 동안,이외에 물고기,나는 생각한 돼지 고기는 매우 합리적인 옵션입니다. 분명히,오늘의 돼지는 우리 조부모의 돼지가 아닙니다!, 그것은 축산 관행의 변화로 인해 훨씬 건강하고 지방이 적은 볶음과 로스트를 산출합니다.

읽어 주셔서 감사합니다!

2012 년 6 월 05 일 샌프란시스코의 Simone Haruko Smith:

Oh boy,이것은 놀랍도록 맛있어 보입니다… 그리고 나는 돼지 고기 사람조차 많지 않습니다. 지옥,나는 실제로 채식주의 자다… 그러나 여전히!!!!

페 기 숲에서 휴스턴,텍사스에서 월 04 일:2012 년

우리는 비슷한 것은 조각의 돼지고기 안심하고 외에는 맛있는 그것은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다., 에 대한 사람들에 익숙하지 않은 이 유형의 준비,당신은있는 그것은 모든 그들을 위해서 이해하기 쉬운 방법이 좋은 사진을 설명의 각 단계 방법입니다. 나는 그것이 맛이 얼마나 좋은지 알고 있기 때문에 유용한 투표를하고 단지 5 성급 등급을주었습니다. 봉 식욕!

JSParker(저자)디트로이트에서,미시간 6 월 03,2012:

안녕 Danette. 나는 일반적으로 좋아하지 않는 튀김하는 음식 중 하나만으로 붙지 않는 프라이팬 및 그냥 작은 건강한 올리브 기름,나는 괜찮은 그것에 대해 이와 함께 매우 린됩니다., 이 조리법과는 달리,내 돼지 고기 안심 조리법의 대부분은 어쨌든 많은 밀가루 또는 크래커 식사를 사용하지 않습니다. 그리고 볶음으로써,나는 또한 멋진 팬 소스를 얻을 수 있습니다.

있 와트에서 일리노이에 June03,2012:

I 돼지고기를 구입 tenderloins 주기 때문에 지금은 남편과 저는 그리 크지 않아 고기를 먹는 사람,나는 얻을 수 있는 여러 가지에서 식사를 하나입니다.

나는 일반적으로 내 음식을 팬 프라이하지 않지만 이것은 나를 위해 일할 정도로 가벼워 보인다.