알다시피 당신은 남쪽에있을 때 닭고기와 치킨 후추를 뿌리는 우유물에 나타나는 메뉴입니다. 뼈없는 닭고기 조각으로 만든 그것은 풍부한 후추 우유 팬 그레이비의 관대 한 이슬비를위한 완벽한 기반을 제공합니다. 쌍와 크림,으깬 감자 프라이팬의 다채로운 남부 succotash 및 바구니로 가득한 신선한 오븐에서 버터밀크 비스킷과 그것의 강력한 정밀한 맛의 남쪽에서 당신의 입입니다., 모든 것을 씻어 내고 디저트를 위해 달콤한 차를 잊지 않으시겠습니까? 왜 파운드 케이크,물론.
어떻게 치킨 치킨 이름을 얻을 수?
이 요리가 왜 치킨 프라이드 치킨이라고 불리는 지 궁금하다는 것을 알고 있으며 실제로는 꽤 간단합니다. 클래식 프라이드 치킨은 전체 새에서 뼈로 닭고기 조각으로 만들어집니다. 치킨 프라이드 치킨은 뼈없는 피부가없는 닭 조각으로 만들어집니다 보통 닭 가슴살 그러나,때때로 허벅지도. 이 요리는 실제로 닭고기 튀김 스테이크에서 진화했다고 널리 알려져 있습니다., 독일 이민자들에 정착한 텍사스 데 그들과 함께 클래식 오스트리아 요리는 소위 비치들과 함께를 얇게 두드리고의 조각을 송아지 고기를. 쇠고기가 풍부했던 텍사스에 정착 그들은 쇠고기에 적응 된 것과 동일한 기술을 사용했습니다. 따라서 치킨 프라이드 스테이크가 탄생했습니다. 빠른 전진을 이기 때 닭이 풍부하고 국가의 요리사를 만들기 시작했 뼈 없는 껍질을 벗기는 닭고기 조각을 두들기고 입히는 빵 그냥 같은 치킨 튀김 스테이크입니다. 따라서 치킨 프라이드 치킨이 탄생했습니다.,
후추 우유 그레이비를 곁들인 치킨 프라이드 치킨은 컴포트 푸드입니다. 이 기술을 사용하여 프라이드 치킨을 만드는 이점은 뼈없이 더 빨리 요리하므로 바쁜 날에도 식사에 적합합니다. 엄마는 것을 봉사할 것입이 치킨 녹두와 아마 어떤란에서 여름의 측면 슬라이스 토마토에서 바로 정원 등이 있습니다. 바삭 바삭한 콜 양배추 또는 옥수수뿐만 아니라 모양을 만들 수 있습니다., 그것은 최고의 준비하기 쉬운에서 국가 요리입니다. 다른 닭 요리할 수 있 체크아웃은 부드러운 오븐 닭 튀김 손가락,맛있는 Buttermilk Ranch 치킨 패킹의 종류를 맛을 조합 가족 모두가 사랑하는 것입니다.
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Helpful Kitchen Items:
- 12 inch Cast Iron Skillet
- Stainless Steel Baking Rack
- Whisk Set
- Gravy Boat
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지침
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를 사용하여 고기를 망치는 파운드,닭 가슴살을 1/2 인치에서 균일한 두께입니다., 노련한 소금과 검은 후추로 양면에 계절을 정하십시오.
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밀가루,크래커 부스러기,1½ 술을 맛이 소금,1 작은 술파 분말,1½ 술을 마늘 파우더와 훈제 파프리카. 따로 보관하십시오.
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함께 터 버터밀크와 달걀.
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Dip 닭고기 조각으로 밀가루 양념,그 계란으로 세척,그 뒤로 밀가루 양념. 초과분을 떨쳐 버리십시오.,
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에 배치 베이킹 팬에서 하나의 층이 있습니다. 빵가루를 설정할 수 있도록 15 분 또는 최대 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
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을 준비합니다:예열한 오븐 350°F 와 맞는 베이킹 선반으로 테 베이킹 팬.
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열 1/4cup 땅콩 또는 식물성 기름에 큰 12 인치 캐스트 철 프라이팬 또는 이와 유사한.,
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한 면당 약 2 분 동안 닭고기를 갈색으로 만듭니다. 6 개 모두 일괄 적으로 튀김을 반복하십시오.
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소 갈색으로 닭고기에 랙와 오븐으로 15~20 분까지 주스를 실행 취소합니다.
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한편 육즙를 폐기하십시오지만 모두 4Tbsp 의 물방울.,
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밀가루를 물방울이 지속적으로 교반 매체 높은 열 긁어 모든 비트는 브라운 바닥에서의 프라이팬. .소금과 1/2tsp 검은 후추를 추가합니다.
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점차적으로 증발하고 정기적유 쫓기적이다. 열을 중간 높이로 높이고 끓인다.
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열을 낮추고 허물을 부드럽게 끓인다 3~5 분 거리에 있습니다. 소금을 맛보고 취향에 맞게 조정하십시오., 필요한 경우 추가 우유로 더 얇게하십시오.
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역 우유물 이슬비를 통해 치킨 튀김과 나머지와 장식 후추.(양을 조정하여 귀하의 맛)
