Cholov Yisroel
우유에서 생산되는 일정한 랍비들의 감독 및 제품에서 이러한 우유입니다.
Chometz
누룩 또는 누룩 빵,유월절 허용되지 않습니다. Chometz 는 또한 유월절을 위해 정결하지 않은 제품이나기구를 나타 내기 위해 사용될 수 있습니다.
Fleishig
이디시어”fleish”(고기)에서 유래. 구어체로 고기 음식,요리 및기구를 나타내는 데 사용됩니다.,
Glatt Kosher
Kashrus 의 최고 기준에 따라 결정되고 그 기준에 의문의 여지가없는 고기.
Hecksher
작성 인증 kashruth 서명한 랍비,Vaad HaKashruth(위원회 kashruth 감독)또는 물개의 인식 kashruth-인증 기관입니다.
Kasher
“할 정결한,”일반적으로 적용되는 염장하고 적절차의 생산에 사용되는 정결한 육류 및 가금류., 또한 정결 한 음식을 준비하는 데 사용될 수 있도록 비 정결 한 시설을 준비(청소)하는 절차를 설명하는 데 사용됩니다.
Kashruth
일반적인 용어를 나타내는 데 사용의 모든 측면 음식을 준비에 따르면 유대인의 율법하고 적절한 유태인이다.
코셔
문자 그대로”적합,적절 또는 정확합니다.”유대인식이 법에 따라 먹는 것이 허용되는 음식을 설명합니다.,
Kosher for Passover
족하는 것 외에도 일년 내내 요구 사항에 대한 정결한,음식 또한 제품을 만나 유월절식이 법률의 사용을 금지하고 발효시킨 곡물 제품입니다.
Mevushal
코셔 와인이 저온 살균되었음을 지정하는 데 사용되는 용어.
Mehadrin
는 음식이 가장 엄격한 정결 한 기준에 따라 준비된다는 것을 암시하는 데 사용됩니다.\
Milichg
유제품,기구 및 장비 용 이디시어.,
Pareve
용어는 나타내는 식품을 포함하지 않거나 고기,가금류,유제품,및 수 있습니다 따라서 먹을 수 있는 모든 유형의 정결한 성분이다. 파레 베 품목에는 모든 과일,채소,콩과 식물,곡물,계란 및 정결 한 생선 등이 포함됩니다.
Shechita
토라는 소비를 위해 동물이나 닭을 죽이는 방식으로 규정되었습니다.
Shochet
유대인의 전통에 따라 정결 한 고기와 가금류를 도살 할 권한이있는 사람.
Treife
일반적으로 특정 음식이 정결하지 않음을 나타내는 용어.
