다음은 압박을 시작하기 전에 알아야 할 사항입니다.
지금까지 얼마나 많은 주스 중 하나에 레몬? 당신은 바로 이곳에 왔습니다.
한 레몬에 얼마나 많은 레몬 주스가 있습니까?,
카일리 타운센드/Getty Images
중 하나는 일반 형 레몬에 대한 포함 2-3tablespoons 습니다. 이후로 모든 레몬지 않는 정확히 동일한,우리는 같은 숙박 시설 측에 주의하라고 가정한 하나의 레몬에 포함 2 큰 술 주스입니다. 즉,레시피가 레몬 주스 1 큰술을 요구하면 약½a 레몬을 사용해야합니다.
물론 레몬은 다양한 크기로 나옵니다., 그러나 특정 크기를 호출하지 않는 한,귀하의 제조법은 아마도 중간 레몬을 언급하고 있습니다.
½레몬=1 큰술,주스가
어떻게 주스 레몬
Joko 실로/EyeEm/Getty Images
을 시작하기 전에 술 발광 다이오드 표시 스크린,롤 레몬 주변의 절단 보드에 또는 카운터,몇 초 동안 눌러와 부드러운 압력이다., 이것은 과일을 부드럽게하고 전체 과정을 더 쉽게 만듭니다.
여기에 세 가지 방법으로 레몬 주스:
Juice Press
중 하나는 가장 쉬운 방법으로 레몬 주스를 사용하지 주스에 누르는 당신을 위해 구매할 수 있는 대략$5-$15. 주스 프레스를 사용하려면 다음과 같이하십시오.
- 레몬을 반으로 자릅니다.
- 장소 중 하나는 레몬 반 컵으로의 압박(노출된 측면의 레몬해야 하는 얼굴까지)그리고 짜내는 그릇에까지 레몬은 전혀 없습니다.
- 다른 레몬 반으로 반복하십시오.,
감귤 리머
지만 그것은 아주 간단으로 눌러 주스,감귤 리머 여전히 작업을 효과적으로 수행:
- 레몬을 잘라에 절반이다.
- 그릇 위에,레몬 반의 노출 된면에 칼날을 밀어 넣고 뒤틀어 라. 그것이 완전히 juiced 때까지 계속.
짜
을 압박과 레몬 자신의 두 손을 더 걸리고 땀을 흘리지만,그것을 가능:
- 레몬 껍질을 벗.
- 깨끗한 손으로 지금 벌거 벗은 레몬을 그릇 위에 최대한 세게 쥐어 짜십시오., 그것이 완전히 juiced 때까지 짜내십시오.
또한 레몬을 반으로 자르고 각 반을 짜낼 수 있으며,바람직하게는 미세한 메쉬 체로 씨앗을 잡을 수 있습니다.
묘미는 어떻습니까?
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레몬 껍질은 가장 바깥쪽 껍질의 레몬의 껍질입니다., 묘미는 자주 사용에서 요리하기 때문에 자연의 맛 집중된 그것의 기름,그것을 만드는 맛이 더 강렬하고 향기로운 것보다는 주스 혼자입니다.
하나의 일반 크기의 레몬은 약 한 스푼의 풍미를 가지고 있습니다.
그래서,당신의 조리법이 하나의 레몬의 풍미를 요구한다면,한 스푼을 측정하십시오.,
레몬 1 개=1 큰술 향
는 방법을 향 레몬
의 톤이있는 방법을 향 레몬,그리고 당신은 아마 이미 있는 도구에서 당신의 부엌.
강판
는 가장 쉬운 방법을 포함한 모든 종류의 강판을 사용할 수 있습 박스 강판(과 같은 종류는 당신이 사용을 위한 치즈)또는 microplane.,
- 커팅 보드 위에 껍질을 벗기지 않은 레몬을 강판을 따라 하향 운동으로 드래그하십시오.
- pith(껍질의 흰색 부분)가 노출 될 때까지 같은 자리에서이 동작을 반복하십시오.
- 레몬 전체에서이 과정을 계속하십시오. 칼자루가 없으면 칼자루를 사용할 수 있습니다. 이것은 풍미가 칵테일을 장식하는 데 사용될 경우 특히 도움이됩니다.
- 당신의 지배적 인 손에 레몬을 단단히 잡으십시오.
- 날카로운 요리사의 칼을 사용하여 노란색 껍질을 조심스럽게 스트립으로 자릅니다., 과일의 바닥에서 시작하여 아래로 당신의 방법을 작동합니다.
- 레몬이 완전히 벗겨지면 껍질을 잘게 자르면 갈 준비가됩니다.
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