Good Mood

지난 주,나는 게시된 레시피를 쉽게 찐 순무 그릇이기 때문에 시간 때 중국어 순무(일명 무용)에 수확 되는 쌀쌀한 가을의 마지막 일. 겨자 채소는 또 다른 위대한 가을 야채입니다.

많은 다른 종류의 겨자 채소가 있습니다. 우리가이 조리법에서 사용하는 다양성은 중국 겨자 채소입니다—중국어로 xuelihong(雪里红)이라고 불립니다. 우리가 운이 좋았을 찾을 수있을만큼 신선한 xuelihong 에서 우리의 중국어 슈퍼마켓,우리는 더 자주 즐기는 겨자 그린 pickled., 당신은 아마 깡통 또는 진공 포장 주머니에서 그것을 보았을 것입니다.

좋아하는 식당 요리 복제

그래서”왜 겨자 채소?”너는 묻을지도 모른다. 뉴저지에는 우리가 인정하는 것보다 더 자주가는 호남 레스토랑이 있습니다. 보스–유쾌,통통한 장미 빛이-여자는 뺨—으로 우리를 맞이하는 친숙한 웃음과 친절한 고개를 끄덕 때마다 우리 걸어.

이 식당으로 들어가는 것은 중국으로 다시 운송되는 것과 같습니다. 거의 모든 수호신이 중국어,메뉴를 포함한 광택 있는 사진의 모든 요리를 만들처럼 메뉴에서 중국이다.,

우리 각자가 우리의 즐겨 찾기가 있고,일반적으로 묻지 않고,내가기 위해 호남 찐 물고기와 식초에 절인 칠리와 두부 하기 전에 나는 심지어가 앉으로,그것은 약 20~30 분 준비합니다. 이것은 우리 모두 네 명이 동의 할 수있는 하나의 요리입니다. 우리가 실패없이 주문하는 다른 것들:Kaitlin 은 다진 돼지 고기로 사랑하는 볶음 절인 긴 콩을 주문합니다.

법안의 기본 요리는 볶음의 녹색 칠리 고추와 천년 된 계란(이상한 소리,명확하지만,그것은 취향 신). 사라는 보통 유리 국수 캐서롤과 함께 찐 쇠고기에 간다.,

나에 관해서는,나의 절대적인 마음에 드는 것은 그들의 겨자 녹색 볶음 튀김이다. 이 요리는 종류의 사악한 힘으로 보인 그것을 갈망에서 주간을 기준으로(따라서 먹기에는 이 레스토랑에서는 너무 자주). 그래서 때 발견 된 신선한 겨자 야채 매장에서,의심의 여지가 있었겠다는 블로그를 이 레시피에 대한 우리의 아카이브!

레시피 메모

몇 가지 메모에서 이 레시피는:

I do 하는 요리에 잎이 많은 채소를 많이 필요로 기름입니다., 십시오 놀라지 않을 볼 때 얼마나 기름을 내가 사용하는을 위한 이 레시피는 방법에서 나는 아직도 생각이 아니었다면 충분히 당신이 정말로 찾고 있는 레스토랑이 마무리합니다.

또 다른 핵심 성분은 설탕입니다. 지 않아요 일반적으로 설탕을 첨가할 때 볶음 잎이 많은 채소이지만,이 경우에는,설탕하는 데 도움이 오프셋을 쓴 맛의 머스타드 그린는 약간 더보다 브로콜리 rabe.

또 다른 추가할 수도 있는 논쟁을 불러 일 유기입니다 닭고기 부,이는 독서를 위한 뿌리 MSG 레스토랑에 의존 합니다., 비록 그것이의 필수 성분,절반의 술 부용할 수 있는 방법에 따라 움직이는 것이 까다로운 먹는 당신이 먹이를 먹는 더 많은 채소! 그리고 마지막으로 중요한 팁! 잎이 많은 채소를 요리 할 때 반드시 따라야하는 규칙이 있습니다. 요리하는 동안 뚜껑을 두 번 이상 덮고 밝히지 마십시오. 이렇게하면 밝은 초록빛 녹색보다는 녹색이 노랗게 변합니다!

중국 머스타드 그린 레시피 지

열 기름 오일 냄비를 중간 불., 마늘과 말린 붉은 칠리 고추를 넣고 마늘을 태우지 않도록 약 1 분 동안 요리하십시오.

이제 겨자를 추가 녹색을 돌려,열까지 가장 높은 설정입니다. 설탕,참기름 및 소금(및 사용하는 경우 유기농 치킨 부용)을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 저어 섞으십시오.

뚜껑을 덮고,그것은 요리는 약 45 분. 이제 녹색을 한 번 더 저으면서 밝히십시오. 접시에 담아 즉시 봉사하십시오!,