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2020 년 술 일정:12 개월의 무허가 칵테일

  • 로렌 Sakiyama
  • January15,2020 년 6:40EDT
Heidi’s Bridge

좋은 방법이 있을 축하하는 2020 년보다’와 같은 20 대의 과거? 우리는 금지를 재연하는 것에 대해 이야기하는 것이 아니라,우리는 무허가 스타일의 칵테일을 좋아하는 큰 팬입니다. 우리는 당신이 일년 내내 축하 할 수 있도록 매월 하나를 선택했습니다!,

일:프랑스어 75

새해의 시작을 보증 열리의 병은 거품,그리고 이 샴페인-기반의 고전은 완벽한 방법을 사용합니다. 1915 년 파리에서 발명 된 프랑스 75 는 프랑스 모든 것에 대한 사랑을 발견 한 미국인들에게 빠르게 인기를 얻었습니다.

오늘은 브런치 메뉴에서 볼 가능성이 있으며 진 대신 코냑으로 만들 가능성이 있습니다. 여전히,방법에 상관없이 당신이 그것을 즐길,프랑스 75 좋은 방법은 시작 일년 내 또는 주 금요일,는 문제입니다.,

Get 요리법:연결됩니다.’프랑스어 75

월:메리 pickford 의

에서 1920 년대 초반,캐나다 태어난 여배우,메리 pickford 의을 여행의 두 가지로 그녀를 잘 알려진 챠,찰리 채플린이와 더글러스 페어 뱅크스,을 조금 바에서 하바나. 그곳에 있는 동안 바텐더는 채찍질하는 분홍색이 마시에서 영감을 메리 pickford 의 신하는 그녀는 가정으로 숭배입니다.

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로 만드 럼,파인애플 주스,큰 체리,그레나,이 칵테일한 금지. 불법 럼이 공급이 부족할 때 바텐더는 그레나딘을 대신 사용했습니다., 오늘날,밝은 분홍색 음료는 발렌타인 데이 축하를위한 완벽한 선택입니다.

Get 요리법:Difford 의 가이드 메리 pickford 의 칵테일

월:Hanky Panky

Liqour.com

통해 1920 년대,Ada Coleman(또는”콜로”그녀는 소위), 리드 바텐더에 미국의 바에서 호텔공합니다. 그녀는 마크 트웨인(Mark Twain)과 스웨덴의 빌헬름 왕자(Wilhelm Prince)와 같은 유명한 손님들을 위해 음료를 섞었습니다.,

그녀의 작품 중 가장 좋아하는 것은 기본적으로 비터로 맛을 낸 달게 한 진 마티니 인 Hanky Panky 였습니다. 그녀는 당시 유일한 여성 바텐더는 아니었지만 의심 할 여지없이 작고 선택 그룹 중 하나였습니다. 그녀는 또한 미국 바를 관광객과 국외 거주자 모두에게 유명한 명소로 만든 것으로 인정 받고 있습니다. 3 월이 여성 역사의 달이라는 것을 감안할 때 Ada Coleman 의 Hanky Panky 와 함께 축하하기 쉬운 것 같습니다.

조리법을 얻으십시오:주류.,com 의 Hanky Panky

4 월:The Ward8

Martin Lomasney 는 1898 년 주 상원에 선거에 출마 한 매사추세츠의 아일랜드 정치 보스였습니다. 아일랜드 이민자들로 가득 찬 보스턴의 8 번 구청이 그에게 승리 마진을 전달한 것은 잘 알려져있었습니다. 아마,이 음료는 승리를 축하하기 위해 만들어졌습니다!

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아이러니하게도 Martin Lomasney 는 술을 마시지 않았지만 금지에 강력히 반대했습니다., 그가 믿는 것은 바,주점에 참여하기 위해 밀매 무역,그가 생각한 것이 훨씬 더 위험한 공개 보다 알코올입니다. 아마도 그것이 금지 기간 동안이 음료가 인기를 얻은 이유 일 것입니다. Lomasney 도 깨어 있었다,하지만 자신의 정책을 만들어 그 인기는 사람들과 함께 없었다.

Get 요리법:Chowhound 의 구 8

도:메뚜기

전에 그냥 금지의 뉴올리언스에서’프랑스어 분기에,메뚜기를 만들었림 드 menthe 와 크림 de cacao., 당신은 여전히 tujague 의에 의해 중지 할 수 있습니다—이 음료가 만들어진 바—당신이 거기에 하나를 시도하려는 경우.

는 동안 메뚜기를 개발 다음에 걸쳐 금지,그러지 않았죠 정말에는 1950 년대까지. 그럼에도 불구하고,하지만,우리는 생각할 수 없는 더 나은 방법을 시작하의 따뜻한 날씨.

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경우 달콤한 리큐어를 만들의 입맛을 굽실거리는 그냥 바꾸기림 드 카카오톡으로 보고 메뚜기 비행 대신 합니다.,

Get 요리법:는 혼합 음료의 메뚜기

June:꿀벌의 무릎

매트 테일러-총

가지는 칵테일을 시도하는 두 가지 문제를 해결하기까지 사용의 모든 욕조를 진 커버의 끔찍한 맛이 있습니다. 꿀벌의 무릎 칵테일에서 진은 밝고 감귤 같은 레몬과 달콤한 꿀이 많이 숨겨져 있습니다.

포효하는’20 년대 스타일로 여름을 맞이하는 완벽한 방법입니다. 좀 더 현대적인 변형을 위해 신선한 바질을 추가하거나 원시 꿀로 만든 바 힐 진을 사용하십시오.,

Get 요리법:Saveur 의 꿀벌의 무릎 인접

월:모히토

La Bodeguita del Medio 입니다 유명한 바 쿠바에 있는 어니스트 헤밍웨이 알려졌다. 우리가 상상하기 좋아하는 한 무더운 오후,헤밍웨이 발견에서 무언가를 찾을 해소하기 위해 자신의 갈증,그리고 했손잡이의 혼합물 럼,민트,그리고 설탕을 만들의 입맛에 미소입니다.

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의 물론,헤밍웨이의 모히토는 주제의 논의하고,일부는 그는 결코 주를 찬성하고 있습니다. 그의 승인이 신화 적이라 할지라도,그것은 미국에서 음료의 인기를 이끌어 냈습니다.,

헤밍웨이가 모히토를 좋아하든 그렇지 않든,우리는 여전히 여름의 열기 속에서 완벽한 다과라고 생각합니다.

Get 요리법:김미 몇 가지 오븐의 모히토

월:의 가족이 운영(aka,로얄 하와이)

로얄 하와이안 호텔 책임에 대한 이 칵테일의 진 orgeat,그리고 파인애플 주스입니다. 되었을 때 만들어 1920 년대에,그것은 그것을 위해 가족이 운영,지난 후계자인 하와이습니다.

이후 몇 년 동안,호텔 브랜딩의 인기있는 칵테일로 그것의 이름을 딴,그리고 그것으로 알려지게되었는 로얄 하와이에서 바다입니다.,

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관계없이 당신이 그것을 부르는,이 하나의 완벽한 여름 날에 의해 수영장도 있습니다. 더 나은 아직,모래 하와이 해변의 기슭에 한 모금!

Get 요리법:핀치의 로얄 하와이안

월:볼

콜린 그레이엄

의 원본이 치열하게 경쟁하지만,이름을 가능성이에서 나온 바텐더는 속어. 1800 년대 후반과 1900 년대 초반에 키가 큰 유리는 종종”공”이라고 불 렸습니다.””하이볼”은 단순히 물 소다와 혼합 된 강한 정신을 의미했습니다., 진토닉에서 보드카 음료수에 이르기까지 모든 것을 다루었습니다.

1920 년대까지,그러나,bootleggers 는 그들이 제공 할 수있는 알코올에 제한되었다. 위스키는 speakeasies 에서 흔히 볼 수 있었기 때문에 하이볼은 위스키와 소다가되었습니다.

하는 진정한 하나,사용,크리스마와 약간 거꾸로 입을 유지하는 소다의 탄 살아 있는 더 이상. 물을 뿌리지 않고 차게하려면 크지 만 최소한의 얼음 조각을 사용하십시오.,

Get 요리법:가문비나무를 먹는다’하이 위스키

일:진집

첫 번째키(라는 유명한 정치인 대니 조집)으로 만들어졌다 라이 위스키지 진입니다. 그것은 말했다령 첫 번째 주문 중 하나는 여름 동안의 1883 년에는 바라는 슈습니다. 을 때 그는 계속하기 위해 이 호밀,라임 즙과 탄산수 물,바텐더라 그 후에,이 시리즈의 음료를 태어났습니다.

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오늘,당신은 열심히 찾은 브랜디나스키 리키지만,모두에 존재 1800 년대 후반., 진 리키는 그래도 살아 남았고 오늘날에도 여전히 메뉴에서 볼 수있는 표준 무허가 칵테일이되었습니다.

레시피를 얻을 심각한 먹는’진집

일:사이드카

전설은 그가 하루는 미국 군대의 주장이 타고까지 해리스 바리합니다. 아니면 런던에있는 벅의 클럽이었을 것입니다. 그것은 정말로 중요하지 않습니다. 중요한 것은 그가 도착에서는 오토바이 사이드카,그리고 그에게 준 특정한 지침에 대한 음료를 그가 원하는:brandy,Cointreau,레몬입니다.,

오늘날 사이드카는 브랜디에서 위스키로 전환하여 금지에서 살아남은 여전히 인기있는 음료입니다. 봉사 중 하나에서 1920 년대 본격적인 패션만을 사용해야합니다,포도주 또는데 유리와 설탕 림,보다는 오히려 더 많은 현대,무설탕 martini 유리합니다.

Get 요리법:용도의 위스키 사이드카

월:오래 되

다는 말이 옛날 그 이름을 가지고 할 때 바 후원자에 중 late1800s 찾고 있었고 위스키는 칵테일을 만드는”옛날 방식.,”그들은 유리에 녹아있는 비터와 설탕 덩어리가있는 위스키를 언급하고있었습니다.

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서는 바,이에 대한 일반적이었 바텐더를 부어 쓴 맛을 추가,설탕,그리고 그런 다음 전달체 위스키 병을 고객입니다. 고객어 자신의 양을 위스키 그는 의심 할 여지없이 할 수 있습 궁금해 있는 이유는 바텐더에서 모두.

금지에 걸쳐 위스키의 가용성을 감안할 때,이 칵테일이 시간의 시험에 서 있었던 것은 당연합니다., 하는 동안 당신은 아마 없도록 유도 바텐더를 당신이 당신의 자신의 음료 오늘날,그것은 그것의 가치 공유 이야기를 그가 걸립니다.

Get 요리법:드세요의 옛날

는지 여부를 당신이 이러한 각각의 시도는 클래식 칵테일 매월 또는 단순히 선택 몇 가지 즐겨 찾기에,우리는 거의 보장할 수 있는 당신 2020 년에는 그랜드 올’시간다—그냥 그들을 시도하지 않는 모든 한번에!

Lauren Sakiyama
Lauren Sakiyama 는 환대 업계에서 10 년 이상의 경험을 가진 프리랜서 작가입니다., 그녀는 관리되는 레스토랑,컨트리 클럽,그리고 대규모 이벤트를 운영 하지만 그녀의 열정은 항상에 대한 음식입니다.읽기 전체 바이오”

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