Near 끝에서 다양성과 융통성,피클을 쉽게 할 수 요리의 맛있는 물. 소금물에 절이—프로세스의 데리고 야채에서는 식초 또는 짠 솔루션을 떨어져 병동에 박테리아 및 확장하는 식품의 수명은 유행이 4000 년 전으로 2030 년 B.C,로컬 오이었 brined 과에서 소비되는 인도의 티그리스 밸리도 있습니다.,
코셔 딜은 북미 사람들이 알고 사랑하게 된 모든 피클 스타일의 선구자입니다. 이러한”이라고 정결”dills—오이에 발효한 소금물—가을 뉴욕시에서 1800 년대 후반에는 동부 유럽 유대인에게 만든 소금에 절인 채소의 주요 자신의 요리 문화의 부분에서 세계 알려져 있는 겸손,전분,무거운 요리입니다.
요즘 우리가 선택을 위해 버릇에 올 때 그 피클에서,작은 바삭바삭 gherkins 을 거대한 폴란드어 스타일 dills. 사실 옵션이 너무 풍부하여 피클 선반을 탐색하기가 종종 어렵습니다.,
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여기에는 도움말:우리의 마음에 드는 피클을—그리고 어떻게 우리가 그들을 사용합니다.
딜
바삭바삭,육즙,소금 및 신 dills 은 전통적으로 만들어 마늘과 허브(딜 포함)물론,식초 또는 소금물,그리고 올 수 있습니다 매운 또는 함께 포장됩니다. Koshers—피클는 순응 북한이 미국의 입맛을 기쁨의 발효 채소—은 또한 이 유명한 카테고리입니다. Dills 에서 햄버거,또는 자신의 동반 고기 델리 샌드위치. 여기에 우리가 좋아하는 몇 가지가 있습니다.,
Vlasic 원래의 딜 전체 피클
플라톤의 이상에 간단한 딜러 Vlasic 의 큰,수분 및 포장 큰 위기입니다. 독자적으로 즐기거나 소금물을 사용하여 수제 피 묻은 시저를 갑판에 담그십시오.
Bick 의 미니 Crunch’ems 마늘 러시 피클
이 작은 brined cukes 에 의해 만들어진 가장 큰 이름에 피클,포장 등 마늘 냄새하지와 펀치와 이름이 없었다는 벤치마크 바삭합니다. 창으로 잘게 자르면 수제 치킨 랩을 활기 차게하는 놀라운 일을 할 수 있습니다.,
대통령의 선택 뜨거운 자극을 주는 델리-슬라이스 딜 피클
매운에는 딜,이러한 절임 올 pre-슬라이스에 있어서는 이상적인 샌드위치 또는 랩이 있습니다. 이 슬리버로 양고기 버거에 약간의 바삭 바삭한 열을 더하십시오.
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농부의 정원을 정결 딜 스피어에 의해 Vlasic
이 장인 창조에서 피클을 거대한 Vlasic 채우고 잘 생긴 메이슨 병 cuke 스피어스,당근,고추와 마늘. 집에서 노력을 기울일 의향이 있다면,이들은 펍 클래식에 사용하기에 완벽합니다:튀김 피클.,
No 름 Polski Ogorki 딜 피클
때로는 고려 사육 떨어져 기존의 딜 피클,이러한 폴란드어 스타일의 반복은 신,날카로운 딜-무겁습니다. 그들을 자르고 훈제 치즈와 어두운 맥주와 함께 즐기십시오.
빵,버터 피클
달콤하고 톡 쏘는 빵 및 버클은 종종로의 생각보다 열등해 그들의 딜 친척들,그러나 진실은,그것은 모두에 따라 달라는 당신의 미각을 즐겁게합니다., Brined 에서 사카린 솔루션을 자주 교체를 위해 식초과 식초,빵 및 버클한 추가 바삭바삭한 단맛을 매운 소시지에요. 그들은 또한 당신의 다음 뒤뜰 BBQ 에 사발에서 완벽하다. 여기에 우리가 추천하는 몇 가지가 있습니다.
Vlasic 빵&버터 피클 칩
이러한 주름 컷 피클 메달은 모든 훌륭한 위기에서 기대할 Vlasic,뿐만 아니라 좋은 미묘한 단맛. 그들은 빌드-당신-자신의-샌드위치 피크닉에 좋습니다.,
빵&버터 델리-슬라이스 피클
과 같은 모든 빵 및 버클,이들이 사전-슬라이스를 위한 최대의 맛과 유틸리티입니다. 녹은 숙성 된 체다를 곁들인 수제 쇠고기 버거에 몇 조각을 시험해보십시오.
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Gherkins
그래서 중독성이 어렵다하지만 그들을 먹이에 자신의 입 크기,풍미 가득한 gherkins(또는 의 코르 니숑)은 실제로 작은,아기 오이,그들은 crunchier 작은 사촌의 피클(와 세 개의 칼로리 pop). 여기에 우리가 없이는 살 수없는 몇 가지가 있습니다.,
Maille Crunchy Gherkins
전형적인 gherkin 인이 luxe French 작품은 바삭 바삭하고 산성이며 약간 신랄합니다. 을 즐기에 그들을 치즈 플레이트,charcuterie 보드에 또는 들어온 그들을 만들 때 스테이크 타르타르 또는 소스 gribiche,초본,계란,기반 드레싱가에 구운 아스파라거스.
고전적인 달콤한 Gherkins
달콤한에서는 전통적인 작은 오이 이 바삭한 버전으로 전채의 부유,크리미한 파테.,
카이엔 칠리 페퍼를 곁들인 Maille Cornichons
Maille 의 탁월한 매운 작은 오이는 잘게 잘린 카이엔 칠리 페퍼를 훌륭한 결과로 첨가합니다. 그(것)들을 길이로 자르고 piquant,사각 사각 한 선량을 위해 Cubano 샌드위치에 추가하십시오.
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