에서 명예를 체강 질병의 인식의 달,무글루텐 감시 쓰는 일련의 기사(목표는 하나의 하루에 한 달 동안할 수 있습니다)관련이 있 현재 체강 질병에 대한 치료입니다.
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다음 정보를주의 깊게 읽으십시오. 매우 빠르게 혼란 스러울 수 있습니다.
다음 목록은 FDA 가 규제하는 포장 식품에 적용됩니다(USDA 규제 식품은 다른 게시물에서 다룰 예정입니다)., FDA 규제 포장 식품은 식품 알레르겐 라벨링 및 소비자 보호법(FALCPA)을 준수해야합니다. 이것이 무엇을 의미에서 말이 포함되어 있는 성분이 포함 밀단백질,밀이라는 단어에 포함되어야 합니다 중 재료 목록하거나 포함되 문입니다. 이것은 갑각류 조개류,계란,생선,우유,땅콩,콩 및 나무 견과류에도 해당됩니다.
FALCPA 의 결과로 성분 목록에서 찾아야하는 단어 수가 크게 줄어 들었습니다., 즉,”전분”이”밀 전분”인 경우 밀이라는 단어는 성분 목록에 포함되거나 성명을 포함해야합니다. 는 경우”된 식품 전분은””수정된 밀 전분”이라는 단어 밀에 포함되어야 할 재료 목록 또는 문입니다. “덱스트린”이”밀 덱스트린”인 경우 밀이라는 단어는 성분 목록에 포함되거나 성명을 포함해야합니다. 등.,등등.,등등.
참고:동안 밀 전분 및 밀 전분 가수 분해 등의 밀 덱스트린지 않을 포함하도록 밀단백질,잔여 밀단백질이 남아있을 수 있습니다.,담 문서의 경우 밀):
- 밀
- 호밀
- 보
- 귀리
- 맥아
- (지 않는 한 글루텐없는 곡물이라는 원본으로,옥수수와 같은 맥아)
- 맥주 효모
- (수 있습에서 만든 소비 효과될 수 있습으로 오염된 글루텐을 포함하는 곡물과 맥아)
- 효모 추출물
- (수 있습에서 만든 소비 효과될 수 있습으로 오염된 글루텐을 포함하는 곡물과 맥아)
에서 다가오는 게시물,특정 성분에서 논의 될 것이다 깊이를 포함하여,효모 추출물 및 전체가 금연 flavoring.,
참고:당신은 영양사와 당신은 탐험에 관심이 labeling 및 성분에 더 깊이,당신이 찾을 수 있습니다 두번째 버전의 아카데미 포켓 가이드 글루텐 전략 도움이 됩니다(참조 책 사진).
내일의 게시물:성분 정보 효모 추출물&보리
