우리는 우리의 유명한 저탄수화물 토르티야고 채찍질 궁극적인 keto 옥수수 칩! 모든 물기에서 맛있게 선명한 결과를 기대하십시오.
Keto 옥수수 칩
선명한 슈퍼&부!
당신이 우리의 곡물 자유로운 keto tortillas 를 시도한 경우에,당신은 이미 그들이 중대하게 맛볼 것이라는 점을 알고있다. 당신이하지 않았다면,당신은 무엇을 기다리고 있습니까?!,
여부 그래서 당신은 그들 튀김 또는 선택한 구워,당신은 바삭한(그리고 완전히 중독성!)당신의 예측 가능한 미래에 기뻐하십시오. 당신은 정말로 단 하나만 먹을 수 없습니다.
그리고 30g 서빙 당 2g 순 탄수화물(즉,1 개의 토틸라=8 칩)에서,당신은 정말로 할 필요가 없습니다.
여부 그래서 당신이 놓치에서 뭔가를 뭉크에서 게임을하는 동안 밤을 또 원하는 무언가 다른 사람에 대한 아보카도 이외의 다른 돼지 고기 요리를 시작하기 전에,이들은 안전한 내기이다.,
토핑
당신이 할 수 있는 간단한 바다 소금에 토핑을 가거나 그렇다고’Dorito’먼지입니다.
그냥 주는 것처럼,우리의 케토’치토스’,주요 성분을 얻을 수 있는 중독성 강한 치즈 맛과 질감에서 상업적인 칩 영양 효모입니다. 인공 향료와 색소가 전혀 없습니다!,
재미있는 사실:영양 효모한 강력한민,특히 풍부한 비타민 B12,뿐만 아니라 완전한 단백질이다.
요리
는 코코넛 가루 browns 엄청나게 빠른,당신은 시작과 함께 원시 반죽이 아닌 요리 옥수수에 대한 이 keto 칩입니다. 특히 당신이 그들을 부풀게하고 싶다면.
이 사람들을 요리하는 나의 선호하는 방법은 라드에서 좋은 오래된 튀김입니다. 당신이 볼,가장 마법의 것은 그들이 기름을 명중 한 후 몇 초 발생합니다:그들은 완전히 퍼프!! 나는 이것을 기대한다고 말할 수 없다., 사실,당신은 그것을 멋진 놀라움이라고 부를 수도 있습니다! 그러나 토틸라가 스스로 퍼프하고,구운 때 칩도 다소 퍼프한다는 점을 감안할 때 실제로 그렇게 놀라운 것은 아닙니다. 그러나 튀길 때의 효과는 정말 훌륭합니다!
단 한 가지주의 사항:코코넛과 아몬드 가루가 튀겨지면 파삭 파삭하지 않습니다…! 그래서 당신은 필요한 튀김하들을 빠르게 될 때까지 황금한 다음 빠르게 구워하여 건조합니다.
또는 항상 직접 구울 수 있습니다. 그들은 퍼프 다소,그리고 여전히 맛을 믿을 수 없을만큼 좋은(특히 평야와 아보카도)., 그들이 튀김과 구운 것보다 구운 것처럼 보이는 것의 아래 그림을보십시오.
그러나 만약 당신 칩,나는 추천할 수 없다는 것이 충분히 당신을 볶고,그들을 건조하고 거품으로 그들을 토핑(특히 매운 하나입니다). 그들은 정말로 꽤 무언가입니다.
밀가루
나는 같은 혼합물의 최고 정밀한 아몬드 가루와 코코넛 가루 최고입니다., 크 산탄 껌과 베이킹 파우더의 터치를 추가하면 우리는 황금색입니다.
브랜드의 측면에서,아몬드 중 앤서니 또는 웰비는 잘 작동합니다. 둘 다 슈퍼 파인 그라인드입니다. 과 코코넛,나는 항상 찬성 안토니오(가장 자연스러운 맛을 적은 껄끄러운 질감으로 마!).
여기에는 대체 가루가 없으며 크 산탄 껌은 절대적으로 필요합니다. 그리고 가능한 경우 일관된 결과를 위해 성분의 무게를 재십시오.
빌려서 분자 요리,xanthan gum 은 바인 에이전트는 당신의 치약 젤리 같은 그리고 그것은 또한 것은 크림 치즈 그것은 독특한 질감입니다., 그것은 또한 가장 일반적인 글루텐 골라내에서 무료 글루텐,베이킹과 그 파생을 통해 발효 프로세스를 사용하는 변형의 박테리아 Xanthomonas campestris. 그래서 이제 당신은 그 이름이 어디에서 왔는지 알고 있습니다.,
Oh and ahem, they make the ultimate keto nachos!!,os
낮은 Carb&Keto 옥수수 칩
우리는 우리의 유명한 저탄수화물 토르티야고 채찍질 궁극적인 keto 옥수수 칩!, 모든 물기에서 맛있게 선명한 결과를 기대하십시오.,하는’먼지(선택)
- 1tablespoonnutritional 효모
- 1tablespoonpaprika
- 1/2teaspoonoregano
- 1/2teaspoongarlic 분말
- 1/4teaspoononion 분말
- 1/4-1/2teaspoonchipotle powderto 맛
- 1/4-1/2teaspoonkosher 소금맛
- 1/4teaspoonblack pepperfreshly 지
- 1/8teaspoonground 커민
지침
에 대한 옥수수 반죽
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추가 아몬드 가루,코코넛 가루,xanthan gum,베이킹 파우더,소금을 음식이 프로세서입니다., 철저히 결합 될 때까지 맥박.
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푸드 프로세서가 실행되는 사과 사이다 식초에 붓습니다. 그것이 고르게 분포되면,계란에 부어. 물 다음에. 반죽이 볼에 형성되면 푸드 프로세서를 멈추십시오. 반죽은 만지기 위해 끈적 거릴 것입니다.
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포장 반죽에 달라붙는 영화와 반죽,플라스틱을 통해 분을 위해 또는 두 가지입니다. 스트레스 볼처럼 조금 생각하십시오. 반죽을 10 분 동안(그리고 냉장고에서 최대 2 일 동안)쉬게하십시오.
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반죽을 8 개의 1″~1 1/2″볼로 나눕니다., 토틸라 프레스(제안)또는 롤링 핀을 사용하여 양피지 또는 왁스 칠 종이 두 장 사이를 굴립니다. 당신의 참고를 위해,각 토틸라의 무게는 26g 익히지 않아야합니다.
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업데이트:을 기반으로 리더의 피드백,지금 우리가 알고 있는 것 칩지 않습 퍼프지 않으면 토르티야는 얇은 충분합니다! 그래서 당신은 절대적으로 하나의 배치(26g/토틸라)에서 8 개의 5 인치 토틸라를 얻어야합니다. 토틸라 프레스를 사용하는 경우 토틸라를 아래로 누르고 회전시켜 균일 한 두께를 얻으십시오., 그들은 조금보다 더 열심히 일반 tortillas,그래서 그들이 걸릴 수 있습니다 어디에서도 3-6(에 따라 얼마나 많은 근육을 가지고!).
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토틸라를 8 개의 삼각형으로 자르고 따로 보관하십시오.
경우 프라이팬
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예열한 오븐 350°F/180°C.
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가열을 냄비나 프라이팬 중간/고온 추가 기름이나 프라이팬유의 선택(몇 센티미터 또는 그렇게 할 것이다). 일단 뜨거워지면 삼각형을 한 번에 3 에서 5 의 배치로 떨어 뜨립니다. 방금 부풀어 오를 때까지 불과 3~5 초 동안 요리하고 즉시 뒤집습니다., 단지 3~5 초 더 요리하고 종이 타월로 늘어선 판으로 옮깁니다. 당신은 부풀어 오른 칩을 구워 질 때 갈색으로 계속 될 것이므로 가능한 한 흰색으로 유지하고 싶습니다.
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전송 부수 칩 베이킹 트레이(장착 선반이나 양피지 늘어),굽 12~15 분 황금까지(내리고 그 위에 절반 방법을 통). 토틸라 칩은 냉각하는 동안 계속 파삭 파삭 할 것입니다.
베이킹하는 경우
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오븐을 350°F/180°C 로 예열하십시오., 양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 조리되지 않은 토틸라 반죽 삼각형을 놓습니다. 황금 갈색과 경화 될 때까지 반쯤 뒤집어서 13-15 분 동안 구우십시오. 토틸라 칩은 냉각하는 동안 계속 파삭 파삭 할 것입니다.
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추가하는 경우 토핑해야 합니다 그들을 브러쉬 올리브 오일(석유의 선택),하기 위해서다.
에 대한’Dorito’먼지(선택)
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에 모든 재료를 혼합하는 지플락 부대,또는 실행을 통해 높은 속도가 믹서기를 완벽하게 혼합하고 미세하게 분쇄되어 있습니다., 귀하의 토틸라 칩이 요리가 끝나면 향신료와 함께 지 플락 백에 넣고 철저히 코팅 될 때까지 혼합하십시오. 그들이 완전히 식도록 허용하십시오,그래서 그들은 완전히 위로 파삭 파삭합니다.
레시피 메모
참고하는 내가 예상 영양 에 대한 사실 30g 튀긴 제공(즉,하나 옥수수=8 칩). 조리되지 않은 반죽의 무게는 26g 이어야합니다.,
