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하는 가장 좋은 방법을 배 동결 쿠키 반죽할 수 있도록 신선한 구운 쿠키를 언제! 가장 중요한 부분은 냉동실에서 바로 구울 수 있다는 것입니다!
를 동결하는 방법 쿠키는 반죽
냉동 쿠키 반죽은 게임 체인저입니다. 그것은 너무 쉽게 분 만에 손끝에서 신선한 구운 쿠키를 할 수 있습니다., 다음은 몇 가지 이유가 있습니다 왜 굳게 믿는 어는 당신의 쿠키를 반죽하고 왜 그것을 너무
- 당신은 항상 있을 것이 숨겨 놓은 쿠키의 빵을 준비하고 삼킬 수 있습니다. 예기치 않은 손님이 들러 올 때 너무 편리합니다.리><리>사전에 쿠키의 배치를 만드는 것은 휴일 동안 시간을 확보 할 수 있습니다! 몇 가지 다른 맛을 꺼내서 빠른 이웃 쿠키 트레이를 위해 함께 굽습니다!
그래서 시작할 수 있습니다! 우리가 잠수하기 전에 몇 가지 질문에 대답하고 싶습니다…
냉동 쿠키 반죽을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?,
이것을 얻으십시오,집에서 만드는 과자 반죽은 냉장고에서 3 달 지속될 수 있습니다. 당신이 공기 단단한 콘테이너 또는 냉장고 안전 부대에서 그것을 제대로 저장한다는 것을 확인하십시오.
냉동 쿠키 반죽은 굽기 전에 해동해야합니까?
이것은 개인적인 취향입니다. 기술적으로,아니. 당신은 당신의 쿠키 반죽을 해동 할 필요가 없습니다. 베이킹 시간에 2-3 분을 추가하기 만하면됩니다. 그러나,나는 나의 과자 반죽이 굽기 전에 다소 해동되는 것을 선호한다. 나는 냉동실에서 광산을 꺼내 베이킹하기 약 20 분 전에 양피지가 늘어선 트레이에 놓습니다.,
를 동결하는 방법 쿠키는 반죽 3 가지 방법!
냉동 드롭 쿠키:
드롭 쿠키는 지금까지 냉동하고 굽는 것이 가장 쉽습니다. 예를 들어 초콜릿 칩,M&M 및 snickerdoodle 이 있습니다.
- 스쿠프와 라운드로 쿠키 반죽을 형성.
- 양피지 줄 지어 베이킹 트레이에 가까이 놓습니다.
- 1 시간 동안 동결.
- 는 냉장고 안전 부대 또는 공기 단단한 콘테이너에서 제거하고 저장합니다. 라벨과 날짜를 기입해야합니다.,
냉동 조각 구워 쿠키거나 로그:
슬라이스 쿠키는 인기있는 다양한입니다. 우리는 또한 설탕 쿠키 또는 롤 쿠키 반죽에이 방법을 사용합니다!
- <리>하나 또는 두 개의 로그로 반죽을 형성한다.
- 냉동고 화상을 피하기 위해 양피지 또는 플라스틱 랩으로 단단히 포장하십시오.
- 냉동고 안전 가방에 넣고 고체를 얼리십시오. 라벨을 붙이고 날짜를 기입하는 것을 잊지 마십시오.
냉동 컷 아웃 쿠키:
스트레스없이 쿠키 장식의 모든 재미!, 당신의 꾸미기 일을 위해 갈 준비되어있는 당신의 구른 과자가 있으십시오.
- 쿠키 반죽을 만들고 굴립니다. 원하는 모양을 자르십시오.
- 각 잘라낸 것을 양피지 위에 놓고 쿠키 트레이에 놓습니다. 당신의 컷 아웃 위에 양피지의 추가 레이어를 라인.리><리>동결 고체.
- 사용할 준비가 될 때까지 기밀 용기 또는 냉동고 안전 백에 보관하십시오.
우리는 이야기에 대한 반죽을 수 있지만,당신이 얼 구?
예에 지옥., 구운 쿠키를 확실히 얼릴 수 있습니다. 구운 쿠키는 냉동실에서 최대 4 주 동안 제대로 보관하면 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 즉,한 달 전에 모든 휴일 쿠키 트레이 취급을 미리 만들고 봉사 할 준비가되면 꺼낼 수 있습니다!
구운 쿠키를 얼리는 방법:
- 쿠키가 완전히 식도록하십시오.
- 양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 단일 레이어에 놓습니다. 1 시간 동결.
- 라벨과 날짜가 표시된 냉동고 안전 지퍼 상단 가방에 보관하십시오.
냉동 쿠키에 신선한 맛을주기 위해 350 도에서 5 분간 굽습니다., 당신의 집은 놀라운 냄새를 맡을 것이고 쿠키는 완벽하게 따뜻해질 것입니다.,서리법:
- 쿠키 설탕 과일 피자
- 코코넛 라임 설탕 쿠키
- 최 설탕 쿠키 바
- 아몬드 비스코
- 발렌타인 설탕 쿠키
- 체리 치즈
재료
- 2-1/2 컵 밀가루,플러스 더 많은 압연
- 1 작은 술,베이킹 파우더
- 1/2teaspoon salt
- 3/4cup,버터 부드럽게
- 1 컵 설탕
- 2 큰 달걀
- 1 작은 술,순수한 바닐라 추출물
지침
1., 오븐을 350 도까지 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 쿠키 팬을 일렬로 세우고 따로 보관하십시오.피><피>2. 밀가루 베이킹 파우더를 함께 털어 내고 중간 그릇이나 측정 컵에 소금을 넣으십시오. 따로 보관하십시오.피><피>3. 전기 믹서의 사발에서 버터와 설탕을 결합하십시오. 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 중간 속도로 약 3 분 정도 치십시오. 바닐라 다음에 한 번에 하나씩 계란을 저어주세요. 통합 될 때까지 약동하십시오.피><피>4. 건조한 성분을 첨가하고 모든 것이 단지 함께 올 때까지 약 2 분 동안 저속/중간 속도로 치십시오., 당신은 반죽이 공으로 형성되기 시작하는 것을 볼 것입니다.피><피>5. 반죽을 1/2-1/4 인치 두께로 굴립니다. 쿠키가 두꺼울수록 최종 결과가 부드러워집니다. 1/2 인치보다 두껍게 가지 마십시오. 피><피>6. 좋아하는 쿠키 커터를 사용하여 자르고 조심스럽게 준비된 베이킹 트레이로 옮깁니다. 10 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 구우십시오.피><피>7. 그대로 즐기거나 좋아하는 장식으로 장식하십시오.반죽을 식힐 필요가 있습니까?
기술적으로,아니. 이 컷 아웃 설탕 쿠키 제조법은 냉기가 없습니다., 그러나 좀 더 정확한 모양을 찾고 있다면 모양을 잘라 내고 냉장고에서 한 시간 동안 식히는 것이 좋습니다.
왜 내 반죽이 그렇게 끈적 끈적한가요?
이 설탕 쿠키 제조법은 더 끈적 할 수 있습니다. 당신은 두 가지 옵션이 있습니다,터치 더 밀가루를 추가하거나 압연하기 전에 1 시간 동안 진정. 나는 두 장의 양피지 사이에 반죽을 굴리는 것이 도움이된다는 것을 알게되었습니다. 이렇게하면 롤링 핀에 달라 붙지 않게됩니다.
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Amazon 연결 및 구성원의 다른 제휴 프로그램 내에서 얻을 자격을 구매합니다.,>Silicone Baking Mats
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1 Servings
Amount Per Serving:Calories: 196Total Fat: 10gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 22mgSodium: 64mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 3g
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