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세계에서 가장 건강한 허브와 향신료 항상 사용에 대한 요리와 약 목적지만,얼마나 많은 우리의 진정으로 감사하고 이해하는 생명을주는 속성에 숨어있는 우리의 업체. 영양 혜택은 뛰어난 이러한 허브와 향신료를 높이의 풍미 음식을 너무 많은 다른 방법으로는 사람들은 끊임없이 새로운 호텔과 혼합. 진실은,우리가 정말 상상할 수 없는 우리의 음식을 가지고 있지 맛 허브와 향신료를 제공합니다.,

허브와 향신료 101

그래서 많은 훌륭한 약용의 혜택 사용 허브와 향신료,하지만 먼저 논의 하기 전에 우리가 얼마나 도움이 그들이 몇 가지가있다,당신에 대해 알고 있어야 허브와 향신료입니다. 비록 우리가 흔히 사용하는 기간을 교환,허브되지 않은 향료 및 향신료되지 않은 허브에도 불구하고 같은 식물을 생성할 수 있습니다., 자,그건 혼란 스럽습니다. 아이오와 주립 대학 원예학과의 Foy Spicer 는 우리를 위해 그것을 설명 할 수 있습니다:

허브는 초본(비 우디)식물의 잎에서 얻습니다. 낱말,나물은,성장기의 끝에 아래로 죽는 어떤 초본 식물든지 정의하기 위하여 이용된다.

허브는 요리에 풍미를 추가하는 데 사용되며 일부는 약용 가치가 있으며 종종 향신료보다 많은 양으로 사용됩니다. 그들은 이탈리아,프랑스,영국과 같은 온화한 기후에서 유래했습니다.

향신료는 뿌리,꽃,과일,씨앗 또는 나무 껍질에서 얻습니다., 그들은 따뜻한 열대 기후의 원산지이며 우디 또는 초본 식물 일 수 있습니다. 향미료는 수시로 더 유력하고 보통 나물보다는 더 강한 풍미가있다;결과적으로 향신료는 일반적으로 적은 양으로 사용됩니다. 일부 향신료는 방부제로 사용될 수도 있습니다.

일부 식물은 허브와 향신료 모두입니다. Coriandrum sativum 잎은 실란트로(허브)의 원천이며 고수풀(향신료)은 식물의 씨앗에서 추출한 것입니다. 딜은 또 다른 예입니다. 딜 잡초는 식물의 줄기와 잎에서 파생 된 허브입니다 동안 씨앗은 향신료입니다.,

의 목록을 유용한 허브는 것을 잘 알고 있고 이미 당신의 식품 저장실에는 포함한다:

• 바
• 향신료
• 마요
• Mint
• 오레가노
• 파슬리(에서 우리의 bruschetta 법)
• 로즈마
• 세이지
• 타임

의 일부는 더 일반적으로 사용되는 향신료:

이제는 우리가 도움이 모든 혼란 또는 잘못된 정보는 다음 친구 또는 가족의 누군가가 사용하는”나물”및”spice”서로 교환,당신을 설명할 수 있는 차이습니다.,

5 건강한 허브는&향신료

그래서,당신은 당신만을 위한 공간 5 허브와 향신료에 사람 당신이 유지 해야에서 주식? 는 힘든 일이지만,후에는 일부 주의 연구는,이 5 개의 서로운 나머지:

바

바는 이탈리아 주식을 통해 100 종류에서 선택 및 그것의 매우 풍부한 비타민 K 와 망간! 바질의 플라보노이드는 돌연변이 유발으로부터 우리의 DNA 를 보호하는 것으로 알려져 있습니다., 그것은 몇몇 유력한 항균성 재산을 포함하고 플라보노이드는 심장 건강을 위해 근본적입니다. (1)너무 정원에서 성장하는 우리의 마음에 드는 나물의 한개입니다.

카레

전통적으로,카레 혼합하여 만든 함께 다양한 향미료를 포함하여 캐러웨이,카 다몬,칠리 고추,커민,호로파,마늘,겨자 씨와 강황. 에서 인기있는 인도의 요리를,최고의 카레이에서 혜택의 다양한 선택 키를 향신료를 사용할 때마다! 이 성분들 모두가 강력한 면역력 향상을 포장하더라도,이 블렌드의 핵심은 심황입니다.,

심황

중 하나 가장 자주 언급한 약물의 모든 과학,심황이 많은 건강 혜택을 제공합니다. 심황의 주성분은 커큐민이며,피어 리뷰 기사에서 7,300 번 이상 참조되었습니다.,메인 화합물에서 심 잘 넘어서는 가장 일반적으로 처방된 약물과 같다.

• 항염증제 약
• 항우울제(Prozac)
• 화학요법
• 반응집제(아스피린)
• 진통제
• 당뇨병약(Metformin)
• 관절염 약
• 선동적인 장 질병 약
• 콜레스테롤약(리피토)
• 스테로이드

오레가노

오레가노를 포함 항균,항균성과 같은 thymol 및 carvacol,그리고 비교하는 대부분의 약물,아직 없는 부작용이 있습니다., 피자 소스의 핵심 성분 인 오레가노는 치유력이 뛰어난 심오한 허브,특히 에센셜 오일입니다.

호박 파이 양념

카레,호박 파이 향신료입니다 그래서 당신을 위해 좋기 때문에 강력한 혼합을 만드는 조리법이다. 전통적으로 호박 파이 향신료는 피망,계피,정향,생강 및 육두구를 함께 혼합하여 만듭니다. 이러한 모든 재료는 강력한 치유의 에이전트는 자신의 오른쪽에 있지만,핵심 호박 파이 향신료 효과(s)는 이러한 향신료가 있을 때 함께 결합.,

우리가 본 바와 같이 에센셜 오일을 연구,화학 물질에서 각 성분이 서로 상호 작용에서와 같은 방법으로는 혼합’항균 속성은 크게 향상,따라서 그것은 환상적인 해결 방안을 찾기 위해 최선을 다하고 치료에 세균이 감염 및 각종 질병. (2)

타임

타임을 먹을 수 있을 치료하기 위해 다양한 선택의 건강과 같은 조건의 관절염,기관지염,설사,목도 치료. (3)백리향 사용의 많은 이점을 논의하는 과학 문헌에 약 2,600 개의 기사가 있습니다., 백리향의 건강상의 이점의 핵심은 다양한 암세포에서 사망을 유도하는 것으로 널리 알려진 화학 티몰입니다. (4,5)

올바른 저장을&만기사항

저장하고 가장 건강한 허브와 향신료 올바르게 하지 만들 것입니다 또는 휴식의 약 혜택뿐만 아니라는 것을 보존하는 데 도움이 그들의 맛이다. 기억하는 이러한 믿을만한 팁을 유지하는 가장 건강한 향신료와 허브 신선하고 실행 가능한:(6)

• 을 구매하신 경우 허브와 향신료에서 대량으로,그것은 좋은 생각이 될 수 있습을 동결., 저장할 수 있습니다 큰 금액은 수명을 연장하는 경우 당신의 의도를 열어 패키지를 주기적으로 채우기 작은 용기에서 사용하는 정상적으로. 신중으로 저장하는 품목에는 냉장고,기 때문을 열 때마다 패키지로 가득한 대량 허브와 향신료에서 냉장고,습기를 들어갈 내용과 끝날 것이 축적하는 동안 후,그것을 망치는 것입니다.
• 전체 허브와 향신료는 풍미가 공기에 노출되지 않았기 때문에 가장 오래 유지합니다.
• 지상 허브와 향신료는 유통 기한이 짧습니다.,
• 전체 향신료와 허브는 1-2 년 사이에 유지됩니다.3 년,뿌리 3 년–<리>씨앗은 2 을 유지합니다.<리>지상 허브와 향신료는 2 년 동안 1 년,지상 뿌리를 유지합니다.
• 는 가장 쉬운 방법을 테스트하는지 여부의 허브와 향신료에 여전히 강력한을 부드럽게 용기를 흔들과 독창적인 작품을 선보여 주십시오. 그런 다음 잠시 후 캡을 제거하고 내용물의 풍부한 냄새가 여전히 존재하는지 확인하기 위해 용기의 냄새를 맡으십시오.
• 스토어의 건강 허브와 향신료에 단단히 밀폐 용기하고 어두운 곳에서 관광 아래 70º F., 당신의 식료품 저장실 또는 찬장은 중대한 작동합니다.
• 유리는 에센셜 오일 함량을 더 많이 보존하는 데 도움이되므로 가장 잘 작동합니다.
• 용기를 단단히 닫은 상태로 유지하여 습기로부터 보호하십시오. 오픈 셰이커 병은 노-노입니다.
• 당신의 나물 및 향미료를 직접적인 빛에서 색깔 퇴색을 방지하기 위하여 멀리 유지하십시오.
• 스토브 위 또는 식기 세척기 또는 전자 레인지와 같은 다른 열원 근처에 보관하지 마십시오.
• 하지 않습 유지 허브와 향신료 근처 식기 세척기 때문에 수분이 원인을 조기 산화 및 망치고있다.,
• 여기에는 하나 우리는 우리의 모든 죄에서 일을 시간:기 때문에서의 열 및 수분은 생략하고 당신의 음식에서 추가하지 않는,허브와 향신료에서 컨테이너로 직접 뭔가를 당신이 요리,그들은 당신의 손에 첫 번째는,다음에 넣어 당신의 음식이다.

이제 가장 건강한 향신료와 허브를 사용하여 시작하는 데 필요한 모든 것을 알고 있습니다. 이 가장 건강한 허브와 향신료 중 일부를 시험해보고 당신이 생각하는 것을 알려주십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.