아,알코올입니다. 호머가 한 번 말했듯이,이 악명 높은 분자는”모든 삶의 문제에 대한 원인과 해결책”입니다.
OK,it was Homer Simpson 다는 것을 누구보다는 클래식 음유 시인이지만,그것의 더 적은 사실 또는 심한다. 때로는 술에 취했을 때 나오는 쓰레기는 다음날 아침에 제대로 기억할 수있는 한 정말 영리하거나 재미 있거나 둘 다 있습니다.,
우리의 모호한 관계로 알코올은 보다 오래된 문명에는 실로 강한 인수했던 것의 원인은 문명 자체입니다. 우리는 그것을 마시기 때문에 우리는 새벽의 종으로,그리고 그것은 아마도 우리를 도와 인간으로 진화에서 첫 번째 장소입니다. 그것은 심지어 지구상의 바로 그 생명체 창조에 역할을했을 수도 있습니다. 아니,나는 술에 취하지 않았다. 이것은 적절한 과학입니다.
그 모든 시간 동안,술은 심슨이 그렇게 아름답게 말했듯이,큰 즐거움과 소수 민족에게는 엄청난 고통의 원인이었습니다., 우리의 관계로 사회에 알코올 변화에 진자 사이의 시간을 축하하는 더욱더 확실성 및 네거티브,그리고 지금 우리 이상에서 절제된 측면이다. 1785 년에서 1985 년 사이에 시간은”폭음”이라는 용어를 총 49 번 사용했습니다. 같은 논문은 2004 년에만 폭음에 관한 300 개가 넘는 이야기를 달렸다. 이 때문에 사람들이 마시는 훨씬 적은 2004 년 이상 그들의 조상이 되었습에서 거의 모든 지점에서 앞의 두 세기.,
이미 우리의 시대에 살고 걱정하는 잘못된 정보에 대한 위험의 술과 함께 성장하는 믿음은 모든 수준의 소비의 이”poison”은 잠재적으로 유해합니다. 이 있다면 어떤 진실 이 주장이 주어진 양의 우리는 사용하기 위해서는,과거 인류가 멸종되었습니다 오래 전에.,알코올은 우리에게 실제로 무엇을합니까? 그리고 그것은 어떻게합니까? 진실은 신경 과학자들이 여전히 이것을 알아내는 과정에 있다는 것입니다. 한 상당한 정도에 따라 달라집니다,당신이 누구인지,어떤 당신의 관계와 알코올은 그리고 우리는 무엇을 어떻게 당신이 마시며 또한,궁극적으로,당신이 무엇을 의미하는”술”.
생리 학적 효과를 먼저 살펴 보겠습니다. Active 구성요소에서 술 에타놀,이는 분자 이동,모든 교활한 매력의 하나의 맥주들 수 있는 웜 자신의 방법은 과거의 벨벳 로프의 바에서 세계입니다., 물 용해성 및 세포벽 사이를 통과 할만큼 작 으면 에탄올이 간으로 먼저 끌어 당겨 즉시 분해되기 시작합니다. 하지만 간만 작품을 그래서 빠르고,그래서 잉여 에탄올에서 촬영을 통해 모든 신체의 일부와 끝에서 두뇌에서 분입니다. 그것은 모든 종류의 물건을 우리의 소화 시스템,우리의 모터 기능을,우리의 필요가 오줌을 그리고 훨씬 더 많은,그러나 그것의 느낌의 술 취함하는 매력적 us.
정보와 지침은 데이터를 운반하는 뉴런 흥분성 세포에 의해 뇌 주위로 운반됩니다., 신경을 터치하지 않지만,소통에 작은 간격으로 알려진 시냅스,화학 물질을 사용하여 신경 전달 물질로 알려진. 단순히 이러한 가을 두 가지 유형으로”자극성 자극하는”우리에게 할 물건에 의해 수행되는 조미료,그리고”금지 신호는”우리에게 보다 적게,그리고 여행을 통해 gamma-aminobutyric acid,또는 Gaba. 의 조가 이러한 신호는 일어나는 모든 시간,그리고 그들의 결과는 마음,자신과 우리의 감각(일부는 말할 것 같은 환상)의 의식이다.,
에탄올을 멋지게 속으로 시냅스,계단식으로 사이의 간격을 신경세포,그리고 다음 sidles 를 그들을 무기 주위에 그들의 어깨와 확신이 그들을 그들의 최고의 친구로서 전 세계입니다. 수도 의심스러운 경우에는 낯선 사람이 당신이 술집에서 한미 gattered 지만,신경이 완전히 믿고 에탄올을 분자,그리고 과학자들은 여전히지 않는 정말입니다.,
때 그것을 결합하여 글루타민산염,에탄올을 느려고 중지에서 연기처럼,술집을 낳는 핀 당신에게 에피소드로는 에피소드의 요점을 왕좌의 게임에도 당신은 유지하고 말 그렇다,당신은 그것을 보았다,그리고 당신이 정말로 가야하기 때문에 당신은 단지 당신을 기억 왼쪽 베이비 시터 오븐에 있습니다. 그러나 그것은 우울한 Gaba 와 아주 다르게 행동하며,기본적으로 샷으로 전환하고 케밥을 잡고 클럽에 가서 Jägerbombs 를하도록 설득합니다.,
이 두 번 바인딩 효과–dulling 활성 신호를 증폭은 진정 그들은 우리가 정말 무엇을 의미 우리가 말할 때 알코올은 진정제:그것은 당신을 하지 않은 우울–적어도는 낮은 수준이지만 그것은 속도가 느려집하고 누르는 당신의 활성화 기능을 만들고,뇌 느리고 더 진정하고 충분한 시간이 주어진,보강, 할 수 있는 과정을 가속화할 때까지 전달에서,또는 아주 극단적인 경우에는 호흡하는 것을 잊., 그러나 동시에 에탄올은 또한 도파민의 방출을 잭으로 만들어 보상을 인식하는 뇌의 일부를 흥분시킵니다. 당신의 두뇌를 말한 당신은 이 보상에 관련된 에탄올 소비,그래서 당신은 당신을 더 소모한,우울한 뇌 기능을 동안 증가하고 있습니다.
의 손실을 운동 기능,기억 상실,오심,그래서 종종에서 높은 혈중알코올 농도. 대다수의 음주는 더 온건하며,여기에서는 팁슨에 대한 인식이 단순한 뇌 화학만큼 간단하지 않습니다., 1970 년대 이후부터 심리학자 Alan Marlatt 는 위약의 맛이 알코올 음료의 맛과 구별 할 수없는 일련의 실험을 개발했습니다. 그는 위약을 절반의 피험자에게,알코올을 나머지 절반에게주었습니다. 그러나 그는 반은 술을 마시고 반은 그렇지 않다고 말하면서 다른 방법으로도 그룹을 잘라 냈습니다. 그래서,당신은 사람들이 기대한 알코올과 그것을 받고,사람들은 기대하고 알코올과 그것을 못하고,그 반대의 사람들과 기대하지는 알코올습니다.,
지속적으로,사람들을 믿고 그들이 술을 마시는지 그들은 실제로 있었는지의 징후를 보여 주었 중독 등의 플러시의 얼굴,더 많은 애니메이션 행동 및 경시의 연설입니다. 그들이 술을 마시지 않는다고 생각한 사람들–심지어 알코올 중독자조차도 실험의 일부에서는 그렇지 않았습니다. Marlatt 는 또한 중독의 인식 효과가 피험자가 혼자서 술을 마실 때보 다 사회적 상황에서 훨씬 더 두드러진 것으로 나타났습니다.
왜 술은 우리를 술에 취하게합니까?, 당신이 볼 때의 역사와 우리의 관계에서 빛의 Marlatt 의 연구,스마트 엉덩이,모든-on-the-bar-자 대답해야:”기 때문에 우리는 그것을 원한다.”
•Pete Brown 은 맥주와 술집에 관한 여러 권의 책을 저술 한 저자입니다. 그에 대한 블로그에서 음료 petebrown.blogspot.com
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