1. 왜 영양 사실 라벨을 변경 했습니까? 이전 레이블이 변경되었을 때 20 년이 넘었습니다. 을 확인하는 소비자가 액세스하려면 최근의 정확한 영양에 대한 정보는 음식 그들은 먹는,FDA 는 필요한 변경에 따라 업데이트된 과학적 정보,새로운 영양과 공중보건 연구,최신식이 권장 사항에서는 전문가 그룹의 입력을 공개합니다.<피>2. 어떤 큰 변화가 있었습니까?,
변경 사항에는 다음이 포함됩니다 목록 수정에 필요한 영양분야에 선언된 레이블,업데이트 크기를 제공하 요구 사항을 제공하는 새로 디자인이다. 현재의 영양 사실 라벨은 소비자가 먹는 음식에 대해 정보에 입각 한 결정을 내리는 것을 더 쉽게 만듭니다.<피>3. 업데이트 된 라벨이 이미 포장 식품에 있습니까?
예,연간 식품 판매액이 천만 달러 이상인 제조업체는 2020 년 1 월 1 일까지 변경해야했습니다. 연간 식품 판매액이 1 천만 달러 미만인 제조업체는 2021 년 1 월 1 일까지 준수해야 할 추가 연도를 가졌습니다., 제조업체의 대부분의 단일 성분의 설탕과 같은 꿀,메이플 시럽 및 특정 크랜베리 제품까지 July1,2021 년을 변경합니다.<피>4. 왜”첨가 된 설탕”이 지금 포함되어야합니까?
2010 년과 미국인을위한식이 지침의 기초가되는 과학적 증거는 첨가 된 당류에서 칼로리 섭취를 줄이는 것을지지합니다. 추가 된 설탕을 너무 많이 섭취하면 칼로리 한도 내에서 머무르면서 영양소 요구를 충족시키기가 어려울 수 있습니다.
FDA 는 첨가 된 당이 건강한식이 패턴의 일부가 될 수 있음을 인정합니다., 하지만 소비하는 경우에는 초과하는 것이 더 어려워진 또한 음식을 먹는 충분한 식이섬유하고 우수한 비타민과 미네랄하고 아직도 내에서 유 칼로리한다. 라벨에 대한 업데이트는 식품에 첨가 된 당의 양에 대한 소비자의 인식을 높이는 데 도움이됩니다. 소비자지 않을 수도 있 결정 소비를 줄이기 위한 특정 식품 첨가한 설탕,개별 요구 사항에 따라 또는 기본 설정.
식품 가공 중에 첨가되는 당류는 일일 값 퍼센트와 라벨에 첨가 된 당의 그램 수를 모두 가질 것입니다., 단일 성분의 설탕과 같이 설탕,메이플 시럽,또는 꿀만이트에 대한 값을 추가한 설탕에 나와 그들의 레이블이 있습니다. 표시 영양 성분 라벨에 대한 꿀,메이플 시럽,또는 다른 단일 성분의 설탕이나 시럽뿐만 아니라 특정 크랜베리 제품입니다.<피>5. 순수한 꿀과 메이플 시럽과 같은 단일 성분 설탕과 시럽의 패키지와 용기에 첨가 된 설탕을 선언해야합니까?,
패키지 및 컨테이너가 이러한 제품에 포함되지 않는 선언의 수를 그램을 첨가한 설탕에서 제공하는 제품 하지만 여전히 포함하는 선언의치에 대한 설탕을 추가 합니다., 제조 업체들은 좋지만 반드시 필요하지는 않을 사용하여”†”기호에 즉시 다음과 같은 설탕이 첨가치에 단일 성분이는 설탕으로 이어질 것이 각주를 설명하는 금액의 설탕을 제공하는 하나의 제품에 기여한 다이어트뿐만 아니라의 기여 제공으로 제품 가치에 대한 설탕을 추가 합니다.<피>6. 기호성을 위해 설탕을 첨가 한 특정 크랜베리 제품은 어떻습니까?,
의 수를 그램을 첨가한 설탕에서 제공의 크랜베리 제품뿐만 아니라,치에 대한 설탕을 첨가 아직 표시되어 있습니다. FDA 을 행사하고자 하는 집행은 재량에 따라 특정 크랜베리 제품을 허용하는 제조업체를 사용하여 심볼을 선도하는 문은 진실과 오해의 소지가 없 외부에 영양 사실이다. 이러한 제조업체를 설명할 수 있는 예를 들어,설탕을 첨가하여 특정 말린 크랜베리 또는 크랜베리 음료 제품을 향상시키기 위해 추가의 기호성이 자연적으로 타트 크랜베리., 표시 영양 성분 라벨에 대한 꿀,메이플 시럽,또는 다른 단일 성분의 설탕이나 시럽뿐만 아니라 특정 크랜베리 제품입니다.<피>7. FDA 는”첨가 된 설탕”을 어떻게 정의합니까?
정의의 첨가한 설탕을 포함하는 설탕을 하나 추가 처리하는 동안 음식,또는 패키지로,그리고 설탕을 포함하(무료,단청과 이당),설탕 시럽과 꿀,그리고 설탕에서 집중된 과일과 야채 주스를 초과하는 것에서 예상되는 동일한 볼륨의 100%가 과일이나 채소 주스의 동일한 유형이 있습니다., 정의는 제외 과일이나 채소 주스에 집중되어 100%과일 주스는 소비자들에게 판매하(예를 들어 얼 100%과일 주스에 집중)뿐만 아니라 어떤 설탕에서 발견된 과일과 야채 주스,젤리,잼,보존,그리고 과일 펼쳐집니다. 그러나,그들은 여전히”첨가한 설탕,”단일 성분의 설탕과 같은 순수한 꿀,메이플 시럽 및 부대의 설탕,다른 라벨링 요구사항에서 다른 추가한 설탕이다.,
산업 및보다 기술적 인 버전의 정의에 관심이있는 분은 영양 사실 라벨 최종 규칙 33980 페이지를 참조하십시오.<피>8. 새로운 라벨을 사용하여 사람들에게 무엇을 먹어야하는지 알려주고 있습니까?
영양 사실 레이블을 제공하도록 설계 정보를 도울 수 있는 소비자 정보를 선택하는 음식에 대해 그들은 구입하고 소비한다. 그들과 그 가족의 필요와 선호에 적합한 것을 결정하는 것은 소비자의 몫입니다.<피>9. FDA 가 그것을 단계적으로 제거한다면 왜 트랜스 지방이 여전히 라벨에 있습니까?,
트랜스 지방은 줄어들지 만 식품에서 제거되지는 않으므로 FDA 는 라벨에 계속 요구할 것입니다. 2015 년에는 FDA 에 게시된 최종 결정하는 부분적으로 수소화된 기름(포스),소스의 인공적인 트랜스 지방은 일반적으로 인정으로 안전하지만,이러한 결정에 영향을 미치지 않을 것이라고 자연적으로 발생하는 트랜스,지방는 여전히 존재하에서 음식을 공급합니다. 트랜스 지방은 일부 동물,주로 소와 염소와 같은 반추 동물의 음식에 자연적으로 존재합니다., 또한,산업할 수 있는 현재 사용하는 기름으로 승인 식품첨가물 및 여 청 FDA 특정의 사용은 포스.<피>10. 왜 비타민 D 와 칼륨이 영양 사실 라벨에 추가되고 있습니까?
비타민 D 와 칼륨은 영양소가 미국인지,충분히 얻을 따라하는 전국적인 음식을 소비 조사(http://www.cdc.gov/nchs/nhanes/)을 때 부족하는 관련 위험의 증가와 만성 질환입니다. 비타민 D 는 뼈 건강에서의 역할에 중요하며 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다., 칼슘과 철분은 이미 필요하며 라벨에 계속 표시 될 것입니다.<피>11. 왜 더 이상 비타민 A 와 C 가 필요하지 않습니까?
1990 년대 초 미국의 식단에는 비타민 A 와 C 가 부족했지만 현재 일반 인구의 비타민 A 와 C 결핍은 드뭅니다. 제조업체는 여전히 이러한 비타민을 자발적으로 나열 할 수 있습니다.<피>12. 새 레이블이 다르게 보입니까?중요한 공중 보건 정보를 제공하기 위해 형식을 일부 개선했습니다., 변경 사항은 다음과 같습니다:
- 강조하는”칼로리,””인당 컨테이너,”와”크기를 제공하 선언”에 의해 증가하는 유형의 크기와 배치 수의 칼로리와는”크기를 제공하 선언”에서 대담 유형입니다.<리>필수 비타민과 미네랄의 퍼센트 일일 값뿐만 아니라,실제 양을 선언하는 제조업체를 필요로한다.
- 추가는”총 당류”에 대한 목록 바로 아래에”X g 추가 당류”를 포함합니다.”어떤 설탕과 같은 꿀,메이플 시럽이 없는 목록의 수를 그램의 설탕을 첨가 하지만 여전히 포함%매일 값입니다.,
- 퍼센트 일일 값을 더 잘 설명하기 위해 각주를 변경합니다. 그것은 지금 읽:”*이%가는 방법을 알려줍니다 많은 영양소에서 제공 음식에 기여 매일 식단입니다. 하루에 2,000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.”
13. 나는 몇몇 서빙 크기가 실제로 더 크다는 것을 들었다. 그건 비만 전염병과 이해가되지 않는 것 같습니다.
일부는 크기가 증가하고 다른 사람을 줄일 것이기 때문에 법률에 의하여,서빙 크기를 기반으로해야합니다 많은 양의 음식과 음료 사람들이 일반적으로 소비하지 않습에 얼마나 섭취해야., 최근의 식품 소비 데이터는 일부 서빙 크기를 수정해야한다는 것을 보여줍니다. 예를 들어,아이스크림의 서빙을 설정하는 데 사용 된 기준량은 이전에½컵이었고 지금은 2/3 컵입니다. 소다의 서빙 크기를 설정하는 데 사용 된 기준량은 이전에 8 온스 였고 지금은 12 온스입니다. 요구르트에 대한 기준량은 8 온스에서 6 온스로 감소했습니다. 새로운 라벨의 영양소 정보는 이러한 업데이트 된 서빙 크기를 기반으로하므로 사람들이 실제로 소비하는 것과 일치합니다.<피>14. 수입 식품에 새로운 요구 사항이 적용됩니까?,
예,미국으로 수입 된 식품은 최종 요구 사항을 충족해야합니다.
