방지할 수 있습니다 알츠하이머를 변경하여 무엇을 먹을까? 주로 고령자를 대상으로하는 뇌 건강을 증진시키기 위해 고안된 다이어트는 영양 분야에서 새롭고 주목할만한 발전입니다.
최신 버전은 토론토의 과학자들이 만든 캐나다 뇌 건강 식품 가이드입니다. 다른 마음에 다이어트,에서 오는 전문가 러시 대학 의료 센터 및 하버드 T.H. 찬 School of Public Health.,
모두 다이어트 그릴에서 성장하는 몸의 연구를 제안하는 특정 영양소—대부분에서 발견된 식물-음식을 기반으로,곡물,콩,견과류,식물성 기름과 물고기 도움을 보호하는 세포는 뇌에서 싸우는 동안에 유해한 염증과 산화.
둘 다 관측 연구에서 예비적이고 유망한 결과를 산출했다. 지중해 식단과 비슷하지만 서구의 식습관에 적응 한 캐나다 버전은 알츠하이머 병 발병 위험이 36%감소한 것과 관련이 있습니다., 지중해 식단과 대시 식단의 하이브리드 인 마인드 다이어트(고혈압을 막기위한식이 접근법)는 알츠하이머 병의 위험을 53%낮추었습니다.
두 가지 요법을 담당하는 연구원은 올해 출시되는 엄격한 임상 시험에서 더 연구 할 것입니다.
Still,다이어트에 차이가 여러 측면을 반영,변화의 해석에 관한 연구 영양에 미치는 영향의 노화 뇌입니다.
몇 가지 예:마음이 식단을 권의 두 인분 야채 매일 캐나다 식단이 좋다., 캐나다 식단은 생선이나 해산물을 일주일에 세 번 먹을 것을 제안합니다;마음 식단은 한 번 충분하다고 말합니다.
마음 규정식은 전체 곡물의 적어도 3 개의 서빙을 일 요구한다;캐나다 규정식은 특정한 권고를 만들지 않는다. 캐나다의 다이어트에 대한 호출의 네분의 과일 매일;마음을 다는 것을 말한 다섯 반 컵 부분의 열매는 일주일에는 모두 필요합니다.,
리 캐롤 Greenwood,교수의 영양에서 토론토대학교 및 중요한 힘 뒤에 캐나다의 다이어트,그리고 마르다 레스 모리스에,영양에서 역 러시 대학 의료 센터,발신자의 마음이 다이어트,에 정교 연구 결과에 대한 영양과 노화과 그 의미에 대한 노인에서 발생합니다.
영양과 뇌
영양이 고령자의 뇌에 어떤 영향을 미치는지 정확하게 아직 잘 이해되지 않았습니다. 현재까지 수행 된 대부분의 연구는 동물이나 젊은 성인에서 이루어졌습니다.,
What is clear:가난한 다이어트의 위험을 증가시킬 수 있습을 개발하 고혈압,심장 혈관 질병,비만 당뇨병,수있는 끝을 손상시키지 개인의 인지 기능이다. 만성 질환의 위험을 줄이는 좋은식이 요법은 뇌에 유익합니다.
또한 사람들이 먹는 것은 뇌 세포와 그들이 어떻게 작용하는지에 영향을 미치는 것으로 보입니다.
“나는 생각하지 않는 아직 우리가 충분히 알고 있다고 말하는 영양소에 자신을 지원 신경발생(신경 세포의 성장)및 synaptogenesis(의 성장을 신경 연결),”Greenwood 말했다., “그러나 이러한 과정에 필요한 경로는 누군가의 영양 상태에 의해 지원되거나 손상 될 수 있습니다.”
필수 영양소
“여러 가지 영양소를 보여왔 생물학적 메커니즘과 관련 neuropathology 두뇌에서,”모리스는 말했다.
목록에는 비타민 E,강력한 항산화제에서 발견된 오일,견과류,씨앗,곡물과 잎이 많은 녹색 야채와 관련된 느리게 하는 인지,낮은 치매의 위험을 감소의 축적을 베타-아밀로이드 단백질의 주요 원인에서 알츠하이머 질환입니다.,모리스는”뇌는 훌륭한 신진 대사 활동의 부위”라고 말했다. “그 사용은 엄청난 양의 에너지와 그렇게 생성하는 높은 수준의 급진 분자가 되고,불안정하고 파괴적인 특성을 갖고 있습니다. 비타민 E 는 그 자유 라디칼을 잡아 당기고 뇌를 손상으로부터 보호합니다.”
또한 그녀의 목록은 비타민 B12—동물 제품에서 발견 같은 고기,계란,치즈와 물고기 및 비타민 B9(엽산),에서 발견 녹색 채소,곡물,견과류와 콩입니다.,
기 때문에 노화에 영향을 미치는 위산의 흡수를 촉진하 B12,”모든 사람을 얻는 중세 시대에 있어야 한 의사 확인 B12,”모리스는 말했다. 의 결핍이 비타민 혼란을 초래할 수 있습과 기억의 문제는 동안,엽산 부족과 연관된 하는 인지 및 위험을 증가했습니다.
오메가-3 지방산에서 발견 된 물고기와 견과류 기름,특히 DHA(불포화 지방산),는 고도의 집중되어 두뇌에서,그들은 어디에 포함되는 세포막의 역할을 전송 신호의 세포 사이.,Greenwood 는 뇌의 혈관을 건강하게 유지하는 데 주안점을 두어야한다고 말했다. “그래서,심장 건강 권장 사항과 비슷하기 위해 여러 가지 방법으로 뇌의 건강을 권장 사항과 함께,이러한 예외:뇌는 더 높은 수준의 오메가-3 보다는 다른 조직에 몸을 만들고,적절한 수준이 더 필수적입니다.”
다른 연구에 따르면 칼슘,아연 및 비타민 A,C 및 D 로에 긍정적인 영향을 미치고 있는 뇌하지만,연구 결과는 때때로 일치하지 않습니다.,
피하기 위해 음식
대부분의 경우,캐나다와 마음에 동의 다이어트 음식에 피해야 또는 제한하는 일주일에 한번 회분,특히 발견되는 포화지방에서는 페이스트리,과자,버터,붉은 고기와 튀김했다고 합니다.낙농 제품에 관해서는”한 가지 방법이나 다른 증거가 없습니다. 당신이 당신의 요구르트를 좋아한다면,그것을 계속 먹어라.”모리스가 말했다. 그린 우드는주의 사항을 추가합니다:전 지방 버전과 반대로 저지방 유제품을 섭취하는지 확인하십시오.,
기타 유용한 다이어트를 방지 알츠하이머의
무작위 임상 시험 증명하고있는 지중해의 다이어트와 DASH 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 다양한 측면의 인지하지만,어느 만들어진 목적을 위해 특별히 이를 방지하거나 알츠하이머.
“끝에서의 하루에,우리의 다이어트,마음에 다이어트,지중해 식단과 대시어가 없는 다른;그들은 모두 가능성이 도움이 될,”Greenwood 말했다. 알츠하이머 병을 예방하기 위해서는 기본 원칙을 고수하는 것이 핵심입니다.,
패턴을 계산을 방지하는 알츠하이머의
연구진은 인지한 혜택의 차를 마시고 또는 블루베리를 먹는을 얻고 있 헤드라인이다. 그러나 개별 식품에 초점을 맞추는 것은 잘못된 것이라고 두 전문가는 제안했다. 대신 중요한 것은식이 패턴과 다양한 식품의 구성 요소가 뇌의 건강을 증진시키기 위해 어떻게 상호 작용하는지입니다.
하단 라인:에 집중을 먹는 다양의 좋은 음식을 위해 당신을 방지하려는 경우 알츠하이머. “한 사람이 먹는 건강한 다이어트,그들은 걱정할 필요가 없 개인에 대한 영양소,”Greenwood 말했다.,
이 이야기는 카이저 가족 재단의 편집 적으로 독립적 인 프로그램 인 카이저 건강 뉴스(Kaiser Health News)에 의해 제작되었습니다.
