대부분의 양피지는 420~450 도 이상의 온도에서 사용하도록 평가됩니다. 그러나 그것은 사실입니다-우리는 때때로 500 도 높이 구운 빵과 피자에이 라이너를 사용하는 것이 좋습니다.
전화를 몇 가지 제조업체,포트 리젠시와 레이놀즈,어떤 안전 걱정을 나머지를 사용:양피지에서보다 더 높은 권장하지 않는 온도 릴리스는 유해 화학 물질 및 종이 타지 않을 것입니다. 그러나 어두워지고 부서지기 쉬운 것으로 변할 수 있다는 데는 의문의 여지가 없습니다., 피자와 다른 flatbreads 굽는 20 분 이내에,양피지지 않 취성이 충분히 빠르게 대하는 문제입니다. 에 대한 요리는 오븐에서는 고온에서 30 분 이상과 같은 우리는 거의 없는 반죽 빵,양피지로 분류할 수 있는 충분히 떨어져 가을—특정 문제에 대한 이 레시피는 우리가 사용하는지라””핸들을 제거하는 빵에서 뜨거운 팬., 이 경우,우리가 추구하는 것이 좋습니다 종이에 대한 평가에서 사용 가장 높은 온도 사용할 수 있(트 리젠시 브랜드에 대한 평가 up to450,하나는 것이 좋습에 대한 연장 높은 열 응용 프로그램)및 배치는 스트립의 접 알루미늄 호일(4 또는 5 인치)아래의 양피지의 경우 베이킹. 일이 없었다 해로운 영향에 색상이나 질감의 빵 우리는 구운,그리고 그것의 쉬운 제거를 위한 덩어리를 한 후에도,양피지 자체가 부러지지 않습니다.
