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나중에 저장!

양배추는 야채는 전 세계적으로 먹을 주요 성분의 많은에 대한 전통적인 요리에 많은 국가입니다.

널리 보급 된 이유 중 하나는 비타민 B6,C 및 K,섬유 및 단백질을 포함하는 높은 영양 성분입니다.,

야채이기 때문에 양배추는 유통 기한이 있으므로 냉동 할 수 있는지에 대한 질문이 자주 발생합니다.

이 문서에서,우리가는 이유를 설명하는 그 질문에 대답은,예를 동결하는 방법,양배추고 왜 어는 양배추는 좋은 방법입니다 그것을 저장합니다.

를 동결하는 방법 양배추

전체

그것은 일반적으로 권장하는 동안 전체 cabbagesimply 기 때문에 그것은 너무 많은 객실.

전체 양배추를 얼려야한다면 먼저 소금 3 큰술이 들어있는 물 1 갤런에 담그십시오.,

이렇게하면 귀지 나 딱정벌레와 같은 바람직하지 않은 곤충이 제거됩니다.

다음으로 양배추 머리를 헹구고 코스 인 외부 양배추 잎을 제거하십시오.그런 다음 양배추 머리 전체를 적당한 크기의 냉동실 가방에 넣은 다음 냉동실에 넣어야합니다.

전체 양배추를 해동하는 것은 다른 방법보다 오래 걸릴 것임을 명심하십시오.

다진

다진 양배추를 얼릴 수는 있지만 냉동 과정에는 따라야 할 몇 가지 단계가 있습니다.,

가 그것은 신선한 제거 바깥 잎 및 흡수 그것은 큰 냄비에 차가운 물 반영하기 위해서 씻어 맛볼 수 있습니다.

양배추를 제거하고 말린 다음 섹션으로 자르거나 웨지. 이상적으로는 이제 양배추를 희게해야합니다.냉동실 가방에 조각을 넣은 다음 냉동실에 보관하여 다진 양배추를 냉동하십시오.

파쇄

파쇄 된 양배추는 먼저 블랜칭의 유무에 관계없이 얼 수 있습니다. 간단히 씻은 다음 양배추를 냉동실 가방에 넣기 전에 파쇄하십시오.,

가방을 짜서 공기를 제거한 다음 냉동실에 넣기 전에 가방을 밀봉하십시오.

조리 된

조리 된 양배추는 최대 5 일 동안 신선한 상태로 유지되므로 냉장고에 보관하는 것이 바람직합니다.

경우는 것이 필요할 수 있습을 넣어 요리 양배추에 냉장고 안전한 플라스틱 또는 컨테이너에 포장 강한 알루미늄 호일을 배치하기 전에 그것은 냉장고에.

익히지 않은

익히지 않은 양배추를 얼리려면 파쇄 또는 다진 양배추에 적합한 방법을 따르십시오.

신선하고 익히지 않은 양배추는 몇 달 동안 냉동 보관할 수 있습니다.,

희게

양배추를 희게하려면 먼저 철저히 씻어야합니다. 물 큰 냄비를 채우고 종기에 가져다.

당신의 양배추를 끓는 물속에 떨어 뜨리고 잘게 잘린 경우 3 분 동안,또는 파쇄 된 경우 90 초 동안 그대로 두십시오.끓는 물 물속에서 양배추를 꺼낸 다음 즉시 얼음물이 채워진 그릇이나 냄비에 넣으십시오.

당신이 양배추가 냉각되었다고 믿을 때 당신은 그것을 제거하고 건조해야합니다. 희게 한 양배추는 이제 얼어 붙을 준비가되었습니다.

**다른 종류의 채소는 어떻습니까?, 여기 셀러리를 얼릴 수 있는지보십시오!!!**

어떻게 해동 냉동 양배추

해동 양배추 배치에서 냉장고할 수 있도록 해동 하룻밤.

이 방법을 사용하는 것이 좋다면 당신은 계획을 양배추 롤,양배추 샐러드 또는 이와 유사한 형식 요리가 있습니다. 그렇지 않으면 냉동 양배추를 해동하지 않고 캐서롤과 수프에 직접 넣을 수 있습니다.,

사용하는 방법 냉동 양배추

고 가정하고 당신은 그것은 준비가 제대로 동결하기 전에,거기에 reallyisn 에 어떤 제한을 할 수 있는 것 냉동 양배추에 비해 whatyou 수 있기 전에 그것의 원동력이자 성장 엔진입니다.

몇 가지 요리를 좋아 양배추 롤과 옆구리는 itshould 야 해동을 제대로 하지만 많은 조리법이 얼어붙은 양배추될 수 있습 addeddirectly 을 수 있습니다.

그 이상으로,그것은 전적으로 당신에게 달려 당신이 만드는 것,스무디 가능성 카레에 이르기까지 모든. 이것이 양배추가 지구상에서 가장 다재다능한 음식 중 하나로 여겨지는 이유입니다.,

관련 읽기:감자를 얼릴 수 있습니까? 그것은 그것을 손상시키지 않을 것인가?

기타 방법으로 저장소 양배추

냉장고

배치하기 전에 신선한 양배추,냉장고에 넣어야 합 그것은 플라스틱 가방이 수분을 유지합니다.

양배추는 올바르게 보관하면 냉장고에서 최대 8 주 동안 신선하게 머무를 수 있습니다.,

온

양배추를 저장할 수 있는 상온에서 제공 roomtemperature 은 너무 높지 않지만 이 것만 적합한 것에 대해 aweek 기 양배추 부패하기 시작합니다.

냉장고 나 냉동고를 포함하지 않는 더 나은 옵션은 몇 주 동안 괜찮을 수있는 coldcellar 또는 보관실입니다.

관련 질문

양배추는 냉동실에서 얼마나 오래 지속됩니까?

양배추,그것이 올바르게 저장 되었다면 약 18 개월 동안 최선을 다할 수 있습니다.,

18 개월이 넘어도 냉동 양배추는 상당한 시간 동안 먹어도 안전합니다.

냉동 전에 양배추를 요리해야합니까?

양배추를 동결시키기 위해,당신이 그것을 먹을 예정이라면 일반적으로 요리 할 것이라는 의미에서 요리 할 필요가 없습니다.

그러나 그것을 얼리기 전에 희게하는 것이 좋습니다.

이렇게 절단하여 양배추 웨지와 기울이 그 냄비에 끓는 물에 대한 약 2 분이며 다음 식히는 그들에게 얼음처럼 차가운 물.

양배추를 희게하지 않고 얼릴 수 있습니까?,

당신은 그것을 희게하지 않고 원시 양배추를 동결시킬 수 있지만 따라야 할 몇 가지 단계가 있습니다.

당신의 양배추는 신선하고 녹색 잎이 있어야하며 먼저 거친 바깥 잎을 제거해야합니다. 양배추를 씻고 쐐기로 썬다.

베이킹 시트가 늘어선 트레이에 양배추 쐐기를 놓은 다음 냉동실에 넣으십시오.

웨지를 냉동 백으로 옮겨야 할 때 12 시간 안에 냉동 될 것입니다.

냉동 양배추는 여전히 좋은가요?,

경우 양배추었는 냉동한 합리적인 시간의 길이는 경우,그것은 다음을 녹이는 있을 것입니다에서 사용하기 위해 좋은 요리 등 수프,볶음,삶거나 찐 양배추입니다. 사실,모든 요리 된 양배추 요리가되어야합니다.파인.

를 사용하여 냉동 양배추를 위한 차가운 음식과 같은 양배추 샐러드 ispossible 해야 하지만 첫째 그것을 지키는 해동니다.

결론

양배추와 같은 영양 많은 음식,그것은 좋은 것 냉동할 수 있는 데 사용할 수 있도록을 위한 추가 요리법도 개월 후에는 차량용에 배치되어있고.,

몇 가지 중요한 단계가 필요할 수도 있지만,대체로,상대적으로 간단한 프로세스 중 하나는 양배추될 수 있는 메뉴에서 원하는 시간을 수 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,나는 내가 할 수있는 일을 알고 있다고 생각한다.