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Pudina 처트니와 조리법의 비디오고 단계적인 사진. 푸디 나 처트니 또는 민트 처트니가 만들어지는 다양한 방법이 있습니다. 이 레시피 게시물에서 나는 그것을 만드는 두 가지 방법을 공유했습니다. 모든 인도 간식과 함께 처트니 요리법을 모두 제공 할 수 있습니다. 계획인 경우를 만들 pudina 처트에 대한 탄두리 간식을 다음을 위한 첫 번째 pudina 처트니 레시피 사용되는 신선한 두부(요구르트). 민트 처트니 요리법 모두 만들기 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다.,

Pudina 처트니 레시피–두 가지 방법

1. 민트 처트에 대한 탄두리 스낵

첫 번째 요리법은 pudina 처트니는 레스토랑에서 제공과 탄식하라 bhara kabab,dahi 애 kabab,파 니 티 카 etc. 이 푸디 나 처트니는 레스토랑에서 제공되는 것과 같은 맛을 가지고 있습니다. 이 조리법은 15 분 안에 준비되며 만들기가 매우 쉽습니다. 이 처트니를 만들기 위해 특별한 탄두리 스낵을 만들 필요가 없다는 점에 유의하십시오. Pakoda,samosa,sandwich,kachori,vada 등과 같은 저녁 간식으로 제공 할 수 있습니다.,

이 pudina 처트니 조리법은 두부의 추가에서 오는 좋은 신맛이 있습니다. 신선한 두부는 추가되는 다른 향미료 분말과 함께이 처트니에있는 명백한 맛을 나누어 준다.

경우 알레르기가 있는 유제품이나 채식주할 수 있는 다음이 pudina 처트니와 함께 캐슈 요구르트 또는 아몬드는 요구르트 등이 있습니다. 작은 토마토 1 개 또는 약간의 레몬 주스를 넣을 수도 있습니다. 때때로,나는이 푸디 나 처트니를 약간의 토마토로 만들고 똑같이 맛이 좋다.피>2., 민트 처트니 차에 대한 시간 스낵과 찻 간

두 번째는 조리법의 민트 처트니와 함께 저녁 식사 사모,pakoda,dhokla,채식 커틀릿 등입니다. Bhel puri,pani puri,sev puri,ragda pattice,aloo tikki chaat,samosa,cutlet 등과 같은 거리 음식 chaat 간식에이 처트니를 추가 할 수도 있습니다. 이 민트 처트니 요리법조차도 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 15 분 안에 민트 처트니가 준비됩니다.

나는 또한이 민트 처트니를 샌드위치 스프레드로 사용하고 심지어 샌드위치와 함께 사이드 딥으로 제공합니다.,

정말 좋은 pudina 처트니를 만드는 팁

1. 먼저 나뭇잎 만 사용하십시오. 줄기를 사용하지 마십시오. 줄기를 추가하면 처트니에 쓴 맛을 줄 수 있습니다.피>2. 신선한 민트 잎 처트니에 정말 좋은 향기와 맛을 제공으로 민트 잎은 신선한해야합니다. 시들거나 오래된 민트 잎을 사용하지 마십시오.피>3. 나중에 변색을 피하기 위해 처트니에 약간의 레몬 주스를 더할 수 있습니다. 그것은 민트 처트니의 녹색 색상을 유지하는 데 도움이됩니다. 레몬 주스는 또한 처트니의 유통 기한을 증가시킵니다.피>4. 민트 잎과 다른 성분을 잘게 갈아서십시오., 반 미세 또는 거친 상태로 유지하지 마십시오.피>5. 푸디 나 처트니에서 약간 두껍거나 중간 정도의 일관성을 유지하십시오. 를 추가하지 않 너무 많은 물고 얇은 처트니 많은 물이 줄어 전체적인 맛을&맛 처트니에서.피>6. 을 얻을 수 있다면 검은 소금을 추가로 제공 약간 날카로운 맛에서 처트니.피>7. Chaat masala 는 건너 뛰지 않아야하는 또 다른 중요한 성분입니다. 그래서 pudina 처트니 조리법 모두에 chaat masala 파우더를 추가하십시오.

푸디나 처트니 보관 방법

1., 푸디 나 처트니(Pudina chutney)는 냉장고를 잘 냉장하고 냉장고의 밀폐 된 상자 나 용기에 3~4 일 동안 잘 보관합니다.피>2. 처트니와 같은 음식물을 냉장고에 보관하려면 스틸 박스(스틸 다바)를 사용하십시오.피>3. 냉장 보관 후 색이 바뀌고 맛도 바뀌지 만 처트니는 여전히 식용입니다.피>4. 맛이 완전히 바뀌고 신선한 푸디 나 처트니 또는 냉장 푸디 나 처트니와 같은 맛이 없으므로 처트니를 얼리지 마십시오.피>5. 남은 민트 처트니를 항상 냉장 보관하십시오. 실온에서 민트 처트니는 버릇 없게 될 것입니다.,

레시피 1-pudina 처트니 만드는 법

1. 사발에있는 3 개에서 4 개 큰 스푼 신선한 두부(요구르트)를 가지고 가고 그것의 매끄러운 때까지 그것을 터십시오. 다음에 추가 1 작은 술,커민의 분말,1 작은 술,chaat masala,1 작은 술,amchur(건조한 분말 망고)과 소금이 맛에 따라 구타 두부. 아주 잘 섞는다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 믹서 또는 습식 분쇄기 1.5 컵 갓 세척 박하잎(pudina),1 컵 세척수 잎 1 2 녹색 고추(다진)1 작은 다진 양파,3 개 4 개 중간 크기의 다진 마늘 그리고 1 인치 다진다.,

3:부드러운 페이스트에 약간의 물 갈기. 그런 다음 녹색 처트니 페이스트를 두부와 섞으십시오.

4:숟가락으로 시작을 모두 섞어 녹색 처트니와 두부. 전체 푸디 나 처트니가 균일하고 하나의 색상이 될 때까지 계속 혼합하고 혼합하십시오. 처트니에 소금과 맛이 있는지 확인하고 필요한 경우 소금과 향신료 분말을 더 추가하십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 푸디 나 처트니를 즉시 제공하거나 탄두리 스낵 또는 탄두리 스타터 레시피로 차게 제공하십시오., 밀폐 된 강철 상자에 남은 처트니를 냉장 보관하십시오. 이 처트니는 냉장고에서 3~4 일 동안 잘 유지됩니다.

레시피 2–민트 처트니 만드는 법

1. 줄기에서 잎만 뽑으십시오. 포장 된 민트 잎 2 컵이 필요합니다. 그들을 아주 잘 헹구십시오. 또한 1 또는 2 개의 녹색 칠리와 1 인치 껍질을 벗긴 생강을 헹구십시오.나는 이것이 어떻게 작동하는지 이해하지 못한다고 생각합니다. 그런 다음 대략 다진 생강과 녹색 칠리와 함께 분쇄기 항아리에 민트 잎을 넣으십시오. 매운 처트니의 경우 더 많은 녹색 칠리를 더할 수 있습니다.,나는 이것이 어떻게 작동하는지 이해하지 못한다고 생각합니다. 또한 필요에 따라½티스푼의 chaat masala 와 소금을 넣으십시오. 하지 않은 경우 chaat masala,다음 add¼teaspoon 망고 건조 분말(amchur 분말),¼teaspoon 볶은 커민의 분말과¼teaspoon black 소금입니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다. 레몬 주스½티스푼을 넣으십시오.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다. 물 1 개 2 개 큰 스푼을 첨가하고 매끄러운 견실함에 갈기.나는 이것이 어떻게 작동하는지 이해하지 못한다. 잘 갈아 입으십시오. 또한 분쇄하는 동안 물도 너무 많이 넣지 마십시오.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다., 박하 처트니를 그릇이나 작은 항아리에 넣으십시오. 봉사하는 민트 처트니와 간식을 좋아 채식이 카츠,빵 pakoda,감자 튀김,치즈 공 kabab,파 니 티 카 etc. 민트 처트니를 사용하지 않을 경우 밀폐 된 강철 상자에 민트 처트니를 냉장 보관하십시오. 이 처트니는 4~5 일 동안 냉장고에 잘 머물러 있습니다.

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Pudina Chutney

4.84 에서 12 투표를

의 Dassana Amit

이 pudina 처트니 조리법을 쉽고,빠르고 적은 15 분 이내 확인합니다. 레시피 포스트는 푸디 나 처트니를 만드는 2 가지 방법을 공유합니다., 탄두리 스낵,카밥,차트 스낵 또는 티 타임 스낵과 함께 제공 할 수 있습니다.,iv>인분 4

단위

성분

에 대한 pudina 처트니와 탄두리 간식-제 1 조리법

• ▢3 4 큰 술 두부 요구르트 또는 요구르트 또는 캐슈
• ▢1 작은 술,볶은 커민의 분말
• ▢1 작은 술 chaat masala
• ▢1 작은 술,건조한 분말 망고(amchur)또는 건조 석류 씨앗 분말(anardana 분말)
• ▢검은 소금 또는 소금 또는 백금으로 추가할 필요
• ▢1.,pped
• ▢1 인치 생강-다진 또는 1 작은 술,거칠게 다진 생강
• ▢½티스푼 chaat 마살라 또는 추가 맛에 따라
• ▢½티스푼 레몬 주스가
• ▢소금으로 필요
• ▢2 큰 술 물-분쇄

지침

을 만드는 방법 pudina 처트니-1 법

• 신선한 두부는 그릇에 그것을 이길 털 또는 숟가락까지 매끄럽습니다.,
• 볶은 커민 파우더,chaat masala,드라이 망고 파우더(amchur)및 소금을 두부와 혼합하십시오.
• 박하와 고수풀 잎을 모두 물속에서 잘 헹구십시오. 그런 다음 민트 잎,고수풀 잎,생강,마늘,양파 및 녹색 고추를 물 2~3 큰술과 함께 부드러운 페이스트로 갈아줍니다.
• 갓 빻은 녹색 처트니를 두부와 섞는다.
• 둘 다 균일하고 색이 될 때까지 혼합하십시오.,
• 을 확인 처트니 소금과 맛을 더 추가 소금 또는 향미료 분말을 경우 필요합니다.
• 탄두리 스낵 또는 스타터와 함께 푸디 나 처트니를 제공하십시오. 밀폐 된 강철 상자에 남은 처트니를 냉장 보관하십시오.

어떻게 민트 처트니-2 레시피

• Rinse2cups 포장 박하잎에서 매우 잘 물. 또한 1 또는 2 개의 녹색 고추와 1 인치 껍질을 벗긴 생강을 헹구십시오.,
• 다음에 추가 박하잎에서 항아리는 분쇄기와 함께 거칠게 다진강과 녹색 고추.
• ½티스푼 chaat masala,½티스푼 레몬즙과 소금으로 당 맛이 있습니다. 하지 않은 경우 chaat masala,다음 add¼teaspoon 망고 건조 분말(amchur 분말),¼teaspoon 볶은 커민의 분말과¼teaspoon black 소금입니다.
• 물 1 또는 2 큰술을 넣고 부드러운 일관성으로 갈아 탄다. 분쇄하는 동안 너무 많은 물 을 첨가하지 마십시오.,
• 그릇이나 작은 항아리에 처트니를 제거하십시오.
• 봉사하는 민트 처트니와 간식을 좋아하는 식물성 돈까스,빵 pakoda,감자 튀김,치즈 공 kabab,파 니 티 카 etc. 사용하지 않을 경우 밀폐 된 강철 상자에서 냉장 보관하십시오.

비디오

메모

• 사용뿐만 아니라 잎 및 사용하지 않기 때문입니다.
• 민트 잎이 신선하고 시들거나 부패하지 않았는지 확인하십시오.,
• 매운 처트니를 만들려면 더 많은 녹색 고추를 추가하십시오.
• 나중에 변색을 피하기 위해 pudina 처트니에 약간의 레몬 주스를 첨가하십시오.
• 박하 잎 및 다른 성분을 정밀하게 갈기.
• 물기를 너무 많이 넣지 말고 얇은 처트니를 만드십시오.
• 검은 소금을 얻을 수 있다면 추가하십시오.
• 또한 chaat masala 를 추가하고 건너 뛰지 마십시오.,

영양 정보 유사한 추세를 낙농장 값

영양 사실

Pudina 처트니는 것입니다.

양 당사

칼로리 36

%Daily Value*

콜레스테롤 1mg0%

나트륨 489mg21%

칼륨 189mg5%

탄수화물 8g3%

섬유 2g8%

설탕 2g2%

단백질 1g2%

비타민 1000IU20%

비타민 C10.,1mg12%

칼슘 73mg7%

철 1.3mg7%

*일일 값을 기반으로 2000 칼로리식이.

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