Den mest imponerende helsemessige fordeler av chokeberries er deres evne til å forbedre fordøyelsen prosesser, beskytte kroppen mot frie radikaler, hjelpe i vekttap, redusere betennelse, beskytte immunsystemet, forebygge diabetes, forbedre øyet helse, redusere effektene av aldring, redusere risikoen for kreft, lavere blodtrykk, og stimulere til reparasjon til kroppen.,
Chokeberries
Denne typen av bær, opprinnelig fra Nord-Amerika, og er en av de mest potente grupper i form av antioksidant-innhold, som er en del av grunnen til at de er så vidt søkt for kulinariske programmer, for ikke å nevne sine unike smaken. Vitenskapelig klassifisert i Aronia slekten, det er om lag et halvt dusin forskjellige arter som vanligvis finnes i forskjellige farger, men det vanligste vil være Aronia melanocarpa. Navnet chokeberry kommer fra berry ‘ s tart kvalitet, og det faktum at det ofte gjør din munn ja når du spiser det., Denne smaken blir mye mer spiselig når bærene er søtet eller brukes i ulike retter.
Det er lett å forveksle chokeberries med andre unike berry varietals i Rosaceae-familien, som deres utseende og organiske komponenter som er ganske lik andre gode bær, men chokeberries skiller seg ut fra mengden i form av konsentrasjoner av næringssalter., Rik på anthocyanins, carotenes, flavonoider, og andre organiske antioksidanter, i tillegg til vitaminer og mineraler, disse super bær kan spille en viktig rolle i å øke helse og behandling/forebygging av en rekke medisinske tilstander. Chokeberries brukes ofte i kaker, desserter, kaker, drikke smakstilsetning, yoghurt, juice, øl, iskrem, vin, sirup, og kan selv være brygget som en te. Dette brede utvalget er på grunn av den unike smaken, så vel som underliggende helsemessige fordeler, som vil se på i mer detalj nedenfor.,
Aronia bær, eller chokeberries, har blitt populært blant helse-bevisste forbrukere. Photo Credit:
Helsemessige Fordeler av Chokeberries
De helsemessige fordelene av disse deilige bær er nevnt nedenfor;
vekttap
Rett utenfor balltre, chokeberries er lave i kalorier og fett, men inneholder kostfiber og et vell av næringsstoffer. Hvis du prøver å føle deg full og holde seg frisk, uten pakking på noen ekstra pounds, chokeberries kan være et utmerket kosttilskudd bistand.,
Bistand i Fordøyelsen
Som nevnt ovenfor, chokeberries er høy i fiber, noe som betyr at de lette glatt fordøyelsen ved å flytte mat gjennom tarmen effektivt. Av bulking opp avføring, fiber kan hjelpe til med å eliminere forstoppelse, diaré, kramper, oppblåsthet, og generelt ubehag i magen. Den organiske forbindelser i chokeberries også beskytte gut fra farlige bakterier, på grunn av sin naturlige immun-boosting og antioksidant aktivitet.,
Antioksidant Kapasitet
Dette er absolutt den mest viktig aspekt av chokeberries, gitt at det finnes dusinvis av forskjellige antioksidanter som finnes i denne type frukt! Fra quercetin, epicatechin, caffeic syre, og malvidin til lutein, zeaxanthin, og karoten, chokeberries gi en enorm mengde antioksidant beskyttelse som kan øke din generelle helse ved å eliminere frie radikaler i blodet, hud, øyne, organer og vev som kan være å prøve å skape sunne celler til å mutere., Den kraftige anthocyanin og flavonoid aktivitet er en av de mest imponerende og unike egenskaper av denne syrlig frukt.
Anticancer Potensielle
Forskning har knyttet chokeberries og deres anthocyanin innhold direkte til en reduksjon av kreft i tykktarmen. In vitro-studier utført på en rotte modell av Lala G et al. publisert i Ernæring og Kreft 2006, viste at anthocyanin-rik ekstrakter fra chokeberries, blåbær og druer hadde en beskyttende effekt mot kreft i tykktarmen.,
Behandle Kognitive Lidelser
En av de mest ødeleggende prosesser av frie radikaler påvirker hjernen og kognitiv trasé. Den anthocyanins funnet i chokeberries har vært direkte knyttet til å øke nevrale vei aktivitet og å redusere oksidativt stress i hjernen, og dermed redusere utseendet og utbruddet av Alzheimers, demens, og andre aldersrelaterte kognitive lidelser.,
Øke Immunitet
Mens antioksidanter få det meste av oppmerksomheten i chokeberries, det er også en betydelig mengde av vitamin C, som stimulerer aktiviteten av hvite blodceller og er også en viktig komponent i produksjonen av kollagen. Kollagen er integrert til vekst og reparasjon av nytt vev, organer, blodårer og celler, mens hvite blodlegemer funksjon som frontlinjene av kroppens immunforsvar.,
Forbedre Synet
carotenes funnet i chokeberries er i stand til å redusere oksidativt stress i øynene, og dermed hindre utbruddet av macular degenerasjon og bremse eller forhindre utvikling av katarakt. Carotenes er noen av de mest kraftfulle antioksidanter og er funnet i betydelige nivåer i chokeberries.
hudpleie
Det er et utvalg av komponenter i chokeberries som kan forbedre helsen og utseendet på huden din. Oksidativt stress påvirker huden som vi alder, noe som resulterer i rynker, pigmentflekker, og jo mer alvorlig utbrudd og arr., Antioksidanter i chokeberries kan forhindre disse alder-relaterte symptomer, og på grunn av deres snerpende eiendel, disse bærene kan faktisk stram hud og barbere år av ditt utseende!
Regulere Blodtrykk
kalium innholdet i chokeberries er høy nok til å ha en merkbar effekt på hjerte helse, hovedsakelig fordi kalium er en vasodilator og kan avlaste belastningen på det kardiovaskulære systemet., Av avslappende blodkar og arterier, blodsirkulasjonen øker, blodtrykket synker, og du kan redusere sjansene for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Kostfiber og ulike antioksidanter har også en viktig partnerskap med hjertet i form av å senke kolesterolnivået og tømme ut frie radikaler.
Antibakterielle
Nyere forskning har vist at chokeberries har en direkte innvirkning på vanlig influensa og bakterielle infeksjoner i tarmen og luftveiene, noe som gjør det til et populært forebyggende tiltak under influensasesongen og en stor snack hvis du føler starten av en forkjølelse.,
Forebygge og Behandle Diabetes
kosttilskudd fiber i chokeberries har også blitt knyttet til økt insulin regulering, noe som bidrar til å holde blodsukkeret normalt og hindrer toppene og dråper som kan være så farlig for de som lider av diabetes, som ifølge en studie publisert i journal Folia » Medica. Disse bærene kan også bidra til å forhindre sykdommen, i tillegg til å administrere den.
Ord av Forsiktighet: Chokeberries er ikke kjent som en ofte allergifremkallende mat og begrenset bivirkninger har blitt rapportert., Imidlertid, på grunn av den potent kombinasjon av kjemiske forbindelser, kroppen din kan reagere annerledes enn andre, så du overvåke kroppens reaksjoner ved først å legge til chokeberries til din diett.