Leter du etter et vegetarisk ukentlig måltid plan? Her er en 28 dager vegetarisk måltid plan med planlegging ideer og et måltid planlegging kalender med mat å lage mat.
Er du overveldet av hva sunn mat for å lage mat, men vet ikke hvor du skal begynne? Alex og jeg var der også! I løpet av de siste 10 årene har vi investert en enorm mengde tid og energi i et system av å spise sunt som faktisk fungerer., Siden da, vi har skrevet kokeboken Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste sunt kokebøker 2018 og beste vegetar kokebøker. Vi har kokt overalt fra hjemmet vårt kjøkken til i DAG Viser med melding om at et sunt kosthold kan være «ganske enkelt».
Spise sunt handler om å finne en bærekraftig praksis. Målet med denne vegetarisk ukentlig måltid plan er å hjelpe deg med å finne en håndfull favoritt sunn vegetarisk oppskrifter som du kan lage igjen og igjen! Hvis du ønsker, kan du abonnere på vårt nyhetsbrev for nye ukentlige oppskrifter.
Ønsker alle våre måltid planer?, Gå til Måltid Planlegging Ideer.
dette Er vegetarisk måltid plan som er riktig for deg?
Dette vegetarisk måltid plan som er riktig for deg hvis du spiser vegetarisk! Oppskriftene i denne vegetarisk måltid plan inkluderer er vegetariske og veganske oppskrifter. For en fullstendig vegetarisk måltid plan, hodet til 28 dager Vegansk Måltid Plan eller plantebasert Diett Måltid Plan. Hvis du også spiser fisk, kan du gå til vår Sunt Måltid Plan, Middelhavet Diett Måltid Plan eller Pescatarian Måltid Plan.
Hvis du har en veldig spesiell diett eller helsetilstand, konsultere en medisinsk faglig for å forstå om disse oppskriftene er riktig for deg.,
problemet med måltid planlegging kalendere
For Alex og meg, ett problem med måltid planlegging kalendere og ukentlig måltid planer er at de tilbyr ingen fleksibilitet. De fleste måltid planer vi har funnet call for matlaging noe nytt hver dag i uken. De er overveldende med mengden av mat prep som de kaller for! De har heller ikke hensyn til din tidsplan: hva om mandag kveld jeg har et ukentlig møte, hvor jeg spiser middag? Eller denne fredag kveld skal jeg ut med venner?
Her er hva som gjør våre vegetariske måltider annet:
- Søkelyset middag ideer., For oss, middag er vår viktigste måltid hvor vi lage mat og få de fleste av våre næringsstoffer for dagen. Vår tilnærming er å gå stort på middag, og gjør deretter super enkel ting til frokost og lunsj. Det er hva som fungerer for oss! På bunnen av måltid plan finner du lister over sunn frokost ideer, snack ideer, lunsj og ideer. Du kan bruke disse, eller finne andre som passer din smak.
- Plukke 3. Hver uke tilbyr vi 3 sunn middag ideer. Du kan lage dem på en dag, denne uken! Dette oppfordrer deg til å tilpasse ideer basert på timeplanen og bestemt smak., Det oppmuntrer også spise opp restene.
- Gjentar. Siden vi kun tilbyr 3 middag ideer, er dette også oppfordrer deg til å lage middag ideer du likte fra forrige uke.
Hva hvis dette måltidet planen ikke fungerer for meg?
Det er mulig dette måltidet planen ikke kan fungere for deg–og det er ok! Dette måltidet planen kan gi for mye fleksibilitet for deg og ikke motivere deg til å gjøre oppskrifter. Eller, kanskje du ikke liker stilen av disse oppskriftene. (Hvis du spiser et helt vegetarisk kosthold, vil du ønsker å bruke vår 28 Dag Vegansk Måltid Plan)., Vi vet dette måltidet planen er ikke for alle, men dette er en oversikt over hvordan Alex og jeg lage mat på en ukentlig basis.
i Slekt: Leter du etter trening planer for? Prøv vår 28 Day Home Trening Plan.
Last ned: Vegetarisk måltid plan-regneark
for Å gjøre vår Vegetarisk Måltid Plan varige, har vi laget en nedlastbar måltid planlegging kalender for deg! Det er vår Vegetarisk Måltid Plan regneark, der kan du kopiere i måltidet planlegging ideer for hver uke. Bare laste ned regnearket og deretter kopiere linker til oppskrifter for hver uke nedenfor. Her er nedlasting!,
Vegetarisk Måltid Plan
Før du starter: her er hvordan å bruke vår Vegetarisk Måltid Plan!
- Plukke minst 3 middag ideer. Bekjennelse: Alex, og jeg kan ikke lage mat hver kveld! Vi gjør nok for matrester og spise dem hele uken også, noen ganger konvertere dem på nye måter. Til dette måltidet planen, plukke 3 dager som du ønsker å lage middager. Fyll ut de andre dagene med å spise rester, for å gjøre «rent ut kjøleskapet» mat uten oppskrifter, og la for måltider ute. Hvis du ender opp som trenger mer sunn middag ideer for den uken, går du videre til den neste uke og prøve en., (Eller, for å velge en av våre andre Middag Oppskrifter!)
- Fylle på frokost, lunsj, snacks og ideer. Vi har fokus på middag som den viktigste daglige måltid, så vi holder frokost, lunsj og snacks SUPER enkelt. Hvis det er mulig, vi elsker ting som ikke bruker oppskrifter (som engelsk muffins med peanut smør, yoghurt med frukt). På den måten sparer vi vår matlaging energi til middag.
- Kopiere linker til Vegetarisk Måltid Plan-regneark. Ved hjelp av et regneark som gjør ting mye mer konkrete enn bare ved hjelp av en liste!, Når du har tatt et lager av hva uken har og hva netter du vil ha tid til å lage mat, fylle i din middag ideer tilsvarende. Vi foreslår at du fyller ut måltider i helgen (søndag ser ut til å være bra for mange mennesker).
- Les måltid prep planlegging notater. Under hver uke av sunn middag ideer, har vi inkludert noen måltid prep planlegging notater for å hjelpe til med måter å gjøre fremover eller prep på forhånd.,
Chipotle Black Bean Tortilla Soup
Sunn Middag Ideer Uke 1
*Hente minst 3 middager til å lage mat hjemme, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark på dager for Uke 1! På dager du ikke matlaging, bruke opp rester eller gjøre «rent ut kjøleskapet» måltider, og la for måltider ute.,
- 15 Minutters Gnocchi med Romesco (15 minutter)
- Thai Curry Naan Pizza (25 minutter)
- Veggie Burrito Bolle med Blomkål Ris (40 minutter*)
- Chipotle Black Bean Tortilla Soup (35 minutter)
- Rester fra over*
*Måltid Prep Plan Notater
- For Gnocchi, den Romesco saus kan være utarbeidet på forhånd. Du kan også ønsker å serveres med en grønn salat; den vinaigrette er perfekt å blande opp på forhånd. Sørg for å få det til romtemperatur før servering.
- For Pizza, kan du blande opp sausen på forhånd., Hvis ønskelig kan du også skjære grønnsaker i forveien og oppbevares i kjøleskap frem til servering.
- Tortilla Soup tar ca 20 minutter av hendene på gang. Hvis du vil, kan du lage tortilla strimler på forhånd eller bruk knuste tortillachips (bare finne chips som er minimalt prosesserte, med noen få råvarer som mais, olje og salt). Du kan gjøre hele suppe på forhånd og oppbevares i kjøleskap: smaken blir bedre over tid!
- Veggie Burrito bolle har en få komponenter som er lett å gjøre fremover: paprika og løk kan være skåret i skiver og stekt på forhånd., For den søte poteter, du kan også bake på forhånd og oppvarmer. Hvis du ikke kan finne blomkål ris frosset, kan du gjøre det fra rå blomkål: du kan også lage mat som på forhånd og oppvarmer. Eggene er best å gjøre den dagen. Mens det tar en stund å forberede komponenter, dette måltidet er SÅ deilig og flott for rester!
Kikert Couscous Boller med Tahini Saus
Sunn Middag Ideer Uke 2
*Hente minst 3 middager til å lage mat hjemme, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark på dagene i Uke 2!, På dager du ikke matlaging, bruke opp rester eller gjøre «rent ut kjøleskapet» måltider, og la for måltider ute.
- Kokos Linse Karri med Grønnsaker (30 minutter)
- Kikert Couscous Boller med Tahini Saus (30 minutter)
- Thai Sweet Poteter med Peanut Duskregn (35 minutter)
- Gjøre igjen! 1 eller 2 favoritt middag ideer fra Uke 1
- Rester fra over*
Måltid Plan Prep Notater
- For Karri, kan du gjøre linser i forveien, så stek de grønne og tilsett sausen dagen for servering., Hvis porsjon med ris, kan du gjøre det ris på forhånd og oppvarmer. Tips: Hvis du vil oppvarmer ris: sted ris i en kasserolle med en skvett vann og bruk en gaffel til å bryte opp noen klumper. Varme over lav varme til varmet gjennom og fuktig. Du kan også serveres med kokt quinoa på stovetop eller kokt i en Chat-Potten. Du kan gjøre quinoa på forhånd eller den dagen; det tar ca 25 minutter samlet og krever ingen spesielle gjenoppvarming instruksjoner.,
- Couscous Boller, gjør sitron tahini saus på forhånd og oppbevares i kjøleskap frem til servering: sørg for å få det til romtemperatur før servering. Du kan også lage couscous på forhånd, men siden det tar bare 5 minutter, det er ikke en stor tidsbesparende.
- For Thai Sweet Poteter, kan du gjøre peanøttsaus på forhånd. Du kan også skjære grønnsaker for slaw på forhånd, og deretter blande det med lime og krydder før servering., Hvis ønskelig kan du lage mat de søte poteter på forhånd og oppvarmer: du kan bake dem eller bruke en Umiddelbar Potten og cook tid er rundt 35 minutter.
Refried Bean Tacos
Sunn Middag Ideer Uke 3
*Hente minst 3 middager til å lage mat hjemme, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark på dagene i Uke 3! På dager du ikke matlaging, bruke opp rester eller gjøre «rent ut kjøleskapet» måltider, og la for måltider ute.,
- Refried Bean Tacos (30 minutter)
- Toskanske Suppe med Hvite Bønner (30 minutter) + Salat med Super Enkel Salat Dressing eller Honning Sennep Vinaigrette
- Marokkanske Kikert og søtpotet Lapskaus (45 minutter)
- Gjøre igjen! 1 eller 2 favoritt middag ideer fra Uke 1 eller 2
- Rester fra over*
Måltid Plan Prep Notater
- For Tacos, gjøre Chipotle Tahini Saus på forhånd, og avkjøl og deretter ta til romtemperatur før servering., Hvis ønskelig, kan du hogge grønnsaker i forveien og oppbevares i kjøleskap frem til servering (opp til 1 dag i forveien). For en fylling side, serveres med ris (eller for å se fancy, gurkemeie ris).
- For Suppe, kan du skjær fennikel og chard i forveien og oppbevares i kjøleskap frem til å lage suppe; i dette tilfellet vil vi gjøre suppen i løpet av en dag eller to for å kutte grønnsaker. Mens suppen suser, kan du ta opp dressing til salat. Vi liker å bruke boks salat greener for enkel prep.
- For Lapskaus, kan du kutte grønnsaker på forhånd og oppbevares i kjøleskap frem til servering., Du kan også måle ut krydder og bland dem sammen i en beholder. Se ris og quinoa instruksjonene i Uke 2.
Veggie Pakket Quinoa Stekt Ris
Sunn Middag Ideer Uke 4
*Hente minst 3 middager til å lage mat hjemme, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark på dagene i Uke 4! På dager du ikke matlaging, bruke opp rester eller gjøre «rent ut kjøleskapet» måltider, og la for måltider ute.,
- gresk Quesadillas (15 minutter)
- Blomkål og Tomat Kokos Curry (35 minutter, pluss ris)
- Veggie Pakket Quinoa Stekt Ris (35 minutter)
- Gjøre igjen! 1 eller 2 favoritt middag ideer fra Uke 1, 2 eller 3
- Rester fra over*
Måltid Plan Prep Notater
- Quesadillas krever ingen avansert prep i det hele tatt!
- For Karri, kan du kutte grønnsakene i forveien og oppbevares i kjøleskap frem til servering: i så fall gjøre curry i løpet av en dag eller to. Følg ris og quinoa prep instruksjoner fra Uke 3.,
- For quinoa stekt ris, er det enkleste å gjøre quinoa i forveien og oppbevares i kjøleskap frem til servering. Vi foretrekker å skjære våre grønnsaker rett før du gjør stekt ris, men du kan også skjære og avkjøl før servering (1 dag i forveien).
Apple glutenfri Havregryn Muffins
Sunn Frokost Ideer Uker 1-4
Alex og jeg har veldig, veldig enkel frokost som ikke krever en oppskrift slik at vi ikke trenger å tenke for hardt i morgen. Dette frigjør oss opp til å bruke de fleste av våre kreative energi på middag., Plukke en av disse for å spise hele uken, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark. Vi har tilbudt seg en bit av alternativer til konto for frokosten din smak og stil. Gjør gjentar så mye som du ønsker!,ce -)
Sunn Snack Ideer Uker 1-4
Velge en av disse for å spise hele uken, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark.,ip & grønnsaker
Vegansk italiensk Pasta Salat
Sunn Lunsj Ideer Uker 1-4
Matpakker kan være vanskelig, spesielt hvis du spiser ved skrivebordet!, Igjen, Alex og min filosofi for lunsjer er å holde dem super, super enkelt, uten en oppskrift hvis det er mulig. Plukke en av disse for å spise hele uken, og kopiere dem til Vegetarisk Måltid Plan-regneark.
- Rester fra noen av middager!,ckers
- Middelhavet Lagt Veggie Sandwich
- Hummus og Veggie Roll-Ups eller Meksikansk Pinwheels
- Erfarne Brune Linser (med gresk yoghurt eller cashew krem og pita kiler)
- Kikert Salat med pita eller kjeks
- Ricotta & Hvit Bønne Toast eller Avokado Toast
- Klassisk Egg Salat eller Kokte Egg
- Meksikanske Quinoa, Black Bean Salat, Linse Salat, eller Veganer italiensk Pasta Salat
- Kremet Vegansk tomatsuppe og multigrain brød
- Noen av Snacks ovenfor
Visste du liker dette vegetarisk måltid plan?,
Vi vil gjerne høre din tilbakemelding på denne vegetariske måltider: la oss beskjed i kommentarfeltet under (eller klikk på hjertet nedenfor). Og la oss vite om du har noen spørsmål!
Hvis du likte oppskrifter i denne planen, du kan nyte vår vegetarisk kokebok Ganske Enkel Matlaging!
– >
– >
– >
– >
Om forfatteren
– >
Sonja Overhiser
Kokebok Forfatter og skribent
Sonja Overhiser er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste sunt kokebøker 2018., Hun er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av mat blogg Et Par Kokker. Aktuelt fra i DAG Vise til Bon Appetit, Sonja søker å inspirere eventyrlystne spise for å gjøre verden til et bedre sted for en matbit på en gang.
– >
Alex Overhiser
Kokebok Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkjent mat fotograf og forfatter basert i Indianapolis. Han er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av oppskriften nettstedet Et Par Kokker., Aktuelt fra i DAG Vise til God Appetit, Alex er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste vegetar kokebøker av Epicurious.
– >
