August er Nasjonale Fersken Måned og også måneden hvor Stemilt høster de fleste av sine organiske fersken fra Pasco, WA. Jeg har tatt opp på Stammen før det fersken er en av mine favoritt Stemilt frukt. Det er bare noe om søt, saftig og litt syrlig smak profil av et tre-modne, Selvstendige Organics fersken som gjør min munn vann. Og, det må være arvelig som min sønn ikke kan synes å få nok av fersken akkurat nå heller!,
i Motsetning til epler, pærer og kirsebær, ernæring av fersken var alltid litt av et mysterium for meg. Når jeg begynte å nyte denne frukt regelmessig, jeg måtte lære alt om det. I dette innlegget, skal jeg avsløre 5 helse hemmeligheter av fersken, slik at du, også, kan du nyte denne deilige sommeren frukt uten å føle en unse av skyld!
Helse Hemmelig #1 – Ferskener er lav i kalorier.
Det er ingen grunn til å frykte en fersk peach hvis du er med å telle kalorier! En stor fersken (2 ¾ tommer i diameter) har bare 68 kalorier., Å spise en fersken med havregryn til frokost, mandler for en matbit, eller cottage cheese til lunsj er alle store, lav kalori ideer for å tilfredsstille en søt tann og sult.
Helse Hemmelig #2 – Fersken er en god kilde til vitamin C, og inneholder vitamin A.
Det samme store og mellomstore fersken leverer 19% av det daglige anbefalte dosen av vitamin C og 11% av ditt daglige vitamin behov.Vitamin C er en antioksidant som styrker immunforsvaret, for å bidra til å bekjempe forkjølelse og andre kroniske sykdommer. Fersken også inneholder vitamin A som fremmer øye helse.,
Helse Hemmelig #3 – Fersken er en kilde til kostfiber.
Med 3 gram fiber i én stor fersken, dette frukt kan hjelpe til med å oppnå ditt daglige anbefaling av fiber. Den gjennomsnittlige AMERIKANSKE voksne bruker 15 gram fiber per dag, noe som er godt kort av Institute of Medicine anbefalinger for voksne (mannlige voksne i USA trenger 38 gram fiber per dag, og kvinnelige voksne trenger 25 gram fiber per dag). Å spise en frisk fersken daglig, mens i sesongen er en flott måte å få mer fiber i kostholdet ditt., Fiber bidrar til fordøyelseskanal helse, kan bidra til lavere kolesterol nivåer (som er gode nyheter for hjertet, så vel), og bidrar til å holde deg følelsen fyldigere, lengre etter å ha spist.
Helse Hemmelig #4 – Ferskener inneholder kalium.
Fersken er blant de beste kalium-rik frukt med ca 333 mg, eller 10% av det daglige anbefalte verdien, i en stor, fersken. Kalium er et næringsstoff som bidrar til å opprettholde væske-og elektrolytt-balansen i kroppen. En kalium-mangel har vært knyttet til kronisk tretthet og hypertensjon (høyt blodtrykk).,
Helse Hemmelig #5 – Ferskener kan bidra til å bekjempe diabetes og hjerte-og karsykdommer.
En fersk studie av Texas AgriLife Forskning funnet at peaches inneholder bio-aktive forbindelser som kan bidra til å bekjempe fedme-relaterte diabetes og reduserer oksidasjon av dårlig kolesterol (LDL), som er knyttet til hjerte-og karsykdommer. Forbindelsene kjempe metabolsk syndrom og ble også funnet i andre stein frukt, inkludert plommer og nektariner.
