Vi har alle vært der på Thanksgiving: det øyeblikket når du føler deg så full at du diskret unbutton toppen av buksa og untuck skjorte til å skjule det, eller fristed for et øyeblikk å stash kontroll-top-tights i vesken din og håper at ingen merknader din nakne ben. Eller kanskje magen din er så oppblåst med andre hjelpende av pecan pie at alt du ønsker å gjøre er å ligge på sofaen i fosterstilling. Jada, det kan hjelpe, men det er ikke akkurat…,sosialt riktig. I stedet for disrobing eller krølle seg opp i en ball i front av gjester etter ferie måltid, kan du prøve en av disse naturlige rettsmidler:
Tygge litt ingefær
Det er en grunn til at ingefær er ofte slått til for mageplager: det fungerer. I henhold til Dr. Josh Øks, en klinisk ernæringsfysiolog, kiropraktor og lege av naturmedisin ingefær har vært høyt ansett som et fordøyelsessystem hjelpemiddel for tusenvis av år., «Det er effektivt for alt fra kvalme, gass og oppblåsthet til en standard magen vondt,» sier Dr. Øks. «Og hvis du er som de fleste som går alle ut på Thanksgiving, sjansene er du vil være lidelse fra minst ett av disse vilkårene.»Gingerol, en antioksidant og anti-inflammatoriske stoff som naturlig oppstår i ingefær, kan «slappe av tarmslimhinnen,» forklarer Dr. Øks, noe som bidrar til at enorme måltid, um, flytte sammen mer raskt.
Photo av Chelsea Kyle, Mat, Styling av Matt Duckor
jeg vet hva du tenker nå—har vi å tygge det? Nei, men Dr. Axe har funnet ut at å tygge en bit av fersk, rå ingefær er den raskeste måten å få resultater. Hvis det er for intens for deg, kan du gjøre noen frisk ingefær juice eller varm ingefær te.
Drikke litt aloe vera juice
Dr. Øks anbefaler også å drikke 2-3 gram av aloe juice umiddelbart etter Thanksgiving-fest., Aloe vera juice kan bli funnet på de fleste naturlig mat butikker, men se etter en som har blitt sertifisert ren for å sikre at du får alle fordelene. Aloe vera juice, forklarer Dr. Øks, inneholder naturlige enzymer som hjelper fordøyelsen og bidrar til å bryte ned sukker og fett. «Det også normaliserer kroppens pH-balanse som kan bli kastet ut av en stor carb – og protein-tungt måltid, sier han. Også, bemerker han, «aloe vera har en mild lakserende effekt som kan bidra til å flytte alle som overflødig mat forsiktig gjennom tykktarmen.,»
Prøv fordøyelsesenzymer
Hvis du leter etter en pille for å pop, Dr. Øks anbefaler å oppsøke et naturlig fordøyelses enzym for å holde på hånden for etter festen. «De alt for full følelse vi opplever etter Thanksgiving middag er et tegn på at vi har spist mer mat enn kroppen vår kan effektivt fordøye på en gang,» sier han. Dr. Øks forklarer at det tar naturlig fordøyelsesenzymer kan hjelpe lindre at ubehag «ved å bidra til å bryte ned store molekyler av maten til mindre partikler som kroppen kan lettere absorberer eller fordrive.,»
Motstå trangen til å legge seg ned
jeg vet, alt du ønsker å gjøre når du er over-er fylt legge seg ned og ta en lur. Men det er klinisk bevist at det å ta en kort spasertur etter måltidet vil ha en bedre effekt på fordøyelsen enn å ha en espresso eller drikke en digestif. En spasertur kan være akkurat den tingen du trenger å ta en rask pause fra familien uansett, eller en god måte å endelig få den hemmelige sladder fra din fetter Jane. Pluss, hvis du er lur du er mer sannsynlig å få halsbrann, så prøv å holde deg oppreist for et par timer etter måltid, hvis det er mulig.,
Gentl & Hyers
Drikk en bitter digestif
Ok, så kunne jeg ikke finne noen hard vitenskap eller leger tilbake til meg 100% på dette, men århundrelange tradisjoner må telle for noe. Nesten alle Europeiske land har sin egen versjon av en bitter urte fordøyelsesenzymer likør som er på nippet etter måltider., (Italia alene produserer hundrevis av typer Amari, bitter likør laget med alt fra artisjokker å ville urter.)
jeg er personlig delvis til Becherovka, en 200-plus-år gammel tsjekkisk sprit som smaker litt som Jul. Bestemor, som jeg bodde sammen med kort som student i Praha brukes til å gi meg skutt briller full av Becherovka, som er laget fra en hemmelig blanding av urter, for å kurere en sykdom. Jeg er ikke så sikker på at det hjalp mitt hode forkjølelse, men jeg sverger det gjør at jeg føler meg bedre etter et svært velsmakende måltid.,
På mindre boozy side av denne kategorien ligger urte bitter. Selv om de fleste tror av bitter bare som den avgjørende ingrediensen i en Manhattan, finner jeg et hint av bitter i soda vann kan være enormt mage-beroligende. Jeg faktisk holde en flaske Urban Hjemmebrent er fordøyelseskanal bitter på pulten min på jobb til tider når jeg har til å smake fire forskjellige middager i testen kjøkkenet i løpet av en dag.
Bon Appétit assisterende redaktør Andrew Knowlton, en profesjonell eater av handel, sverger ved tyske Underberg bitter., Min far som skjer til å holde den samme oppfatning, og vi holder dem på hånden på alle våre familieferier. De smaker godt, og kan være akkurat det du trenger for å holde seg oppreist—og fullt påkledd—til dine gjester igjen.
