Her er 6 fantastiske svart pepper fordeler.
neste gang du henvise svart pepper til baksiden av sokkelen, tenke to ganger. Den ydmyke spice har flere fordeler enn du ville tenke. Det hører til Piperaceae familie, og er behandlet på ulike måter for å gi ulike typer paprika. For eksempel kokt og tørket umoden frukt er svart pepper, grønn pepper er fra tørket og umoden frukt, og hvit pepper er frø fra den modne frukten av anlegget.,
Mens pepper opprinnelig hører til Sør-India, har det vokst i andre tropiske land. Det er spilt en viktig rolle i historien, og har vært ansett som et viktig krydder fra uminnelige tider. I antikkens Hellas ble det også brukt som valuta. I de senere år, det ble avgjørende i spice handel over hele verden.
Forresten Vietnam er ansett å være den største produsent og eksportør av pepper. India, Brasil og Indonesia følge etter. Sort pepper, samtidig som brukes i matlaging og garnityr i mat verden over, og kommer med mange helsemessige fordeler.,
Her er seks grunner til å strø litt mer –
1. For å forebygge kreft: Det piperine i sort pepper kan bli kreditert med forebygging av kreft, og blir dobbelt så potent når den kombineres med gurkemeie. Spice har også Vitamin C, Vitamin A, flavonoider, carotenes og andre antioksidanter som bidrar til å fjerne skadelige frie radikaler og beskytter kroppen mot kreft og sykdommer., Den beste måten å spise pepper for å utnytte maksimal effekt er å spise nykvernet pepper, og ikke lage det sammen med mat.
2. Stimulerer fordøyelsen: Igjen, piperine i sort pepper letter fordøyelsen og stimulerer mage, som deretter utskiller mer saltsyre som hjelper til å fordøye proteiner i maten. Så litt pepper i maten vil faktisk hjelpe deg til å fordøye det raskere.
3. Lindrer forkjølelse og hoste: Sort pepper er antibakteriell i naturen, og derfor bidrar til å kurere forkjølelse og hoste. En teskje honning med fersk knust pepper gjør susen., Det bidrar også til å lindre brystet lunger, ofte forårsaket på grunn av forurensning, influensa, eller en viral infeksjon. Du kan legge den til i varmt vann og eucalyptus olje og ta steam. Og gitt at sort pepper er rik på Vitamin C, det fungerer også som en god antibiotika.
4. Gjør vekttap: det kan hende Du ikke vil tro dette, men svart pepper er strålende når det gjelder å trekke næringsstoffer fra maten. Og det er det ytterste laget inneholder fytokjemikalier, som bidrar til å bryte ned fettceller og øker også forbrenningen., Hvis du spiser fersk pepper, og begynner å svette, det er pepper og hjelper kroppen til å kvitte seg med overflødig vann og giftstoffer. Men du trenger å kontrollere forbruk – en knipe med mat (et måltid) er nok.
5. Forbedrer hud: Visste du at knust pepper er en av de beste exfoliators naturen har gitt oss? Ikke bruk det direkte selv, legg til litt honning, cottage cheese, eller med fløte til det. Det gjør det også blodsirkulasjonen, og gir huden med mer oksygen. Å legge til din mat også tar vare på uberettiget huden rynker., Svart pepper er kjent for å hjelpe i behandlingen av Vitiligo, en tilstand der huden mister pigmentering, og skaper hvite flekker.
6. Adresser depresjon: Det er sagt at piperine i sort pepper bidrar til å håndtere depresjon. Det stimulerer hjernen, og hjelper det til å fungere på riktig måte ved å gjøre det mer aktivt.
Lagre det godt
for Å dra maksimal nytte av fordelene av svart pepper, det er viktig at du oppbevarer på best mulig måte. Det anbefales at du kjøper hele pepperkorn og knuse det hjemme., Dette gjør ikke bare at spice har beholdt sin smak, men også at det varer lenger. Oppbevares i en lufttett glass beholder, og alltid på et kjølig, tørt og mørkt sted.
Hvordan å bruke
bruk av svart pepper i maten er ubegrensede. Pongal, en frokost mat i Sør-India, inneholder hele sorte pepperkorn, som gir en deilig fieriness til parabolen. Rasam med hele paprika er ikke bare velsmakende, men er også kurere kaldt og blokkert neseganger. Noe så enkelt som stekt ris kan være tilsatt pepper for ekstra smak., Fersk knust pepper kan legges i nesten alt — fra salater, sunny side-ups, og supper, til pasta, og selv buttermilk. Du kan bruke den til å spice opp sauser til biff eller karriretter, eller bruke den til å belegge kjøtt som duck eller kylling før grilling det. Men de fleste eksperter anbefaler at du koker pepper så lite som mulig; det er den nykvernet de som er mest gunstig. Derfor investere i en god pepper mill, og holde den på bordet — du vet aldri når du trenger det.,
Ansvarsfraskrivelse:
meninger uttrykt i denne artikkelen er de personlige meningene til forfatteren. NDTV er ikke ansvarlig for nøyaktigheten, fullstendigheten, egnethet, eller gyldigheten av enhver informasjon du finner på denne artikkelen. All informasjon er gitt på en » som den er basis. Informasjon, fakta eller meninger som vises i artikkelen, ikke synspunktene til NDTV og NDTV ikke påta seg noe ansvar eller erstatningsansvar for det samme.
