De er brune, de er sprø og de kommer vanligvis innkapslet i et hardt skall som ligner på den menneskelige hjerne. Kaste dem rundt i salater eller bruke dem i syndig desserter, de smaker absolutt deilig hver gang. Valnøtter er kanskje en av de mest effektive superfoods, og kan spille en bemerkelsesverdig rolle i å forbedre en persons helse.
Blant nøtter, de skiller seg ut for sitt unike innhold av næringsstoffer og fenomenale helsemessige fordeler; de er rike på fiber, protein, essensielle fettsyrer, vitaminer og antioksidanter., (Mer: Spis nøtter til kontroll blod sukker & fett)
Hva er det som gjør dem så super?
- Valnøtter er rike på omega-3 fettsyrer eller flerumettede fettsyrer. Omega 3 fettsyrer er ansett som absolutt nødvendig, og kan bare oppnås kun ved inntak av visse typer mat.
- Valnøtter er en god kilde til protein og kosttilskudd fiber
- Valnøtter er lastet med Vitamin E, Vitamin B6, folat og tiamin
Unike fordelene ved å spise valnøtter
1., Forebygge kreft: Studier har vist at valnøtter inneholder mange næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, phytosterol og antioksidanter som ikke bare hindre vekst av svulster, men også redusere risikoen for å utvikle brystkreft og prostatakreft.
2. Bra for et sunt hjerte: Valnøtter hjelpe i å redusere kolesterol nivåer. De er rike på L-arginin (aminosyre) og omega-3 fettsyrer (alfa-linolensyre) – to forbindelser som har anti-inflammatoriske egenskaper og hindre dannelse av blodpropp., (Mer: Hjerte fordeler dekodet)
3. Hjelp med vekt-tap: å Spise valnøtter gjør at du føler deg full, noe som reduserer appetitt og hjelper til med vekt ledelse.
4. Valnøtter bidra til å bygge opp motstand for insulin, kontrollere blodsukkernivået, og lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes.
5. Å spise valnøtter under graviditet hjelper i å redusere symptomer på kvalme og i riktig hjernens utvikling hos barn.
6., Valnøtter gjør underverker for håret, de er rike på biotin, hindre håret falle, forbedre håret tekstur og styrke dem.
7. Valnøtter hindre aldring på grunn av sin antioksidantegenskaper.,(Mer: å Spise nøtter er knyttet til lavere risiko for dødsfall)
Hvordan å inkludere valnøtter i ditt daglige kosthold:
- Legg til valnøtter til frokostblandinger som grøt, havre eller müsli
- Knuse noen valnøtter og strø dem salat eller kokte grønnsaker
- Ta 1-2 valnøtter med 2 gjennomvåt mandler hver dag i morgen
- Dryss dem over i en skål med cottage cheese eller yoghurt
- Legg dem til muffins, brød, brownies, sjokolade etc.
Hva ting sunn, kan du lage mat med valnøtter?
1., Bakt sopp med valnøtter
Ingredienser
10 -12 sopp
7-8 hele valnøtter
1 Liten løk
Halv kopp med tomatpure
1 liten Capsicum
1 fedd hvitløk
1 ts knust rød pepper
2 ts olivenolje
Få koriander blader
Salt for krydder
Metode
1. Pre-varme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. Rydde og vaske sopp. Delvis kok dem i 10 til 15 minutter.
3. Når de er avkjølt, klippe og fjerne stilkene.,
For stuffing:
4. Legg en teskje olje i en panne, fres finhakket hvitløk og løk i fem minutter, tilsett finhakket capsicum og most tomater.
5. Legg vasket og knuste valnøtter til over blandingen.
6. Krydre blandingen med salt og knust rød pepper.
7. Stek i 10 minutter på medium varme, pynt med fersk hakket koriander blader.
8. Dryss litt salt over mushroom lokk, og fyll dem med stekt valnøtt blandingen.
9. Til slutt smør ildfast form med en teskje olivenolje., Ordne fylte sjampinjonger i fatet.
10. Stek i 20 minutter og server den varm.
2. Agurk og Valnøtt Raita
Ingredienser
1 spiseskje extra virgin olivenolje
1 teskje spisskummen frø
1 hakket hvitløk fedd
1/2 kopp oppskåret agurk
1/4 kopp pluss 2 ss finhakkede valnøtter
1 spiseskje fersk sitron juice
1 kopp vanlig cottage cheese
Salt etter smak per
1/4 ts nykvernet svart pepper
Metode
1., I en liten panne varm olje over middels varme, tilsett spisskummen og hvitløk. Rør i 1 minutt før ristet og velduftende.
2. Angi spisskummen olje til side for å avkjøles helt.
3. Rør sammen agurk, 1 / 4 kopp valnøtter, sitron juice, yoghurt, salt og pepper.
4. Rør inn olje og spisskummen topp med ytterligere 2 ss valnøtter.
3. Valnøtt salat
Ingredienser
50 gram valnøtt
3 epler, hakket fint
2 pinner, selleri stykker
Halv ts sukker
En bolle med kål, revet
Metode:
1., Skjær eplet i små biter og bland i sukker.
2. Tilsett selleri og valnøtter.
3. Suge revet kål i kaldt vann i en time og sil vannet.
4. Legg revet kål i en servering bolle.
5. Dekorer med eple skiver og hele valnøtter.
Flere oppskrifter med valnøtter
Ansvarsfraskrivelse:
meninger uttrykt i denne artikkelen er de personlige meningene til forfatteren. NDTV er ikke ansvarlig for nøyaktigheten, fullstendigheten, egnethet, eller gyldigheten av enhver informasjon du finner på denne artikkelen. All informasjon er gitt på en » som den er basis. Informasjon, fakta eller meninger som vises i artikkelen, ikke synspunktene til NDTV og NDTV ikke påta seg noe ansvar eller erstatningsansvar for det samme.
