Persimmons er deilig, eksotiske frukter som har et vell av helsemessige fordeler pakket inn i dem. De er mer enn bare en søt og velsmakende godbit, de har helsemessige fordeler evne til å forbedre øyet helse, redusere tegn på aldring, forbedrer fordøyelsen, øke immunforsvaret, lavere blodtrykk, og ta vare på huden din. Videre kan de bidra til å redusere betennelsen og øke blodsirkulasjonen i hele kroppen.
Hva er Persimmons?,
Persimmons er oransje eller rødbrun fargede frukter, som er formet som små, flatskjerm tomater. De er kjent for å ha en søt og strukturert smak. Det er vanligvis to typer persimmons – snerpende og ikke-snerpende varianter. Snerpende persimmons er høy i plante kjemikalier som er kjent som tanniner, og disse har en tendens til å gi umoden versjon av frukt en bitter, tørr smak. En må vente for snerpende persimmons å modnes for å spise dem. Ikke-snerpende, på den annen side, er et utvalg, som også er rik på tanniner, men kan spises umoden.,
Persimmons tilhører den vitenskapelige familie, Diospyros., Som mer informasjon om gamle kulturer har dukket opp, takket være antropologi og arkeologi, ulike typer persimmons har blitt klassifisert i følgende:
- Japansk persimmon
- American persimmon
- Svart persimmon
- Dato-plum tree
- Indian persimmon
Alle av disse persimmons dele mye av den samme grunnleggende ernæringsmessige verdi og helsemessige fordeler, med et par viktige forskjeller, som fiber innhold og spormengder av uvanlig organiske forbindelser., Det er en rekke felles navn og kallenavn for persimmons, inkludert «Jove’ s fire»- «The Fruit of the Gods» – og «Nature’ s Candy». Persimmons kan spises fersk, tørket, rå eller kokt, hver metode endrer smaken, men de er som regel søt og pulpy. Om lov til å modnes fullt, kjøttet kan nesten øses ut med en skje.
persimmons er også kalt sharon frukt., Photo Credit:
Ernæringsmessige Verdien av Persimmons
Som per USDA National Nutrient Database, persimmons er rik på vitamin A, vitamin C, vitamin E og B-vitaminer (særlig vitamin B6), samt kostfiber, mangan, kobber, magnesium, kalium og fosfor. Ifølge en rapport på dette frukt i tidsskriftet Eksperimentelle og Kliniske Fag, persimmons også inneholde andre organiske forbindelser. Disse inkluderer katekiner, karotenoid forbindelser, og andre, mange av som bidrar til deres lagt helsemessige fordeler.,
Helsemessige Fordeler av Persimmons
La oss se på de helsemessige fordelene av persimmons i detalj nedenfor:
Anti-Kreft Egenskaper
Denne deilige lille frukt er fullpakket med antioksidanter, anti-kreft agenter som kan øke kroppens evne til å bekjempe frie radikaler, forbedre den generelle helsen og beskytter mot mange sykdommer. Frie radikaler er biprodukter av cellulær metabolisme som kan mutere friske celler i cancerous dem og kan skade ulike organsystemer., En studie publisert i den koreanske Journal of Nutrition utforsket anticancer virkningen av persimmon blad ekstrakter på menneskets mage kreft celler. Det konkludert med at persimmon blad ekstrakter åpenbart sterk anticancer potensial. Imidlertid mer forskning på effekter av denne frukten er nødvendig.
Som nevnt, persimmons har høye nivåer av vitamin C og A, beta-karoten, flavonoider, samt fenoliske forbindelser som katekiner og gallocatechin – som er knyttet til anti-kreft effekt. Dr. Naresh Kumar, Dr., Masood Sadiq Rumpe og kolleger publiserte en studie i Eksperimentelle og Kliniske Fag Journal antyder at denne frukten har karotenoider og katekiner som holder anticancer perspektiver mot ulike kreft cellelinjer.
Øke Immunitet
Persimmons, vitamin C inneholder bidra til å øke immunitet på grunn av nærvær av vitamin C. de har en av De høyeste askorbinsyre (vitamin C) innhold med blant annet frukt og et enkelt persimmon har ca 80 prosent av det daglige behov av denne gunstige næringsstoffer., En studie publisert i Journal of Food Kvalitet bemerket at Vitamin C stimulerer immunforsvaret og øker produksjonen av hvite blodlegemer, som er den primære linjen i forsvaret for kroppen mot mikrobielle, viral, og fungal infeksjoner, samt utenlandske organer eller giftstoffer.
Aids i Fordøyelsen
Som de fleste frukter, persimmons er en god kilde til fiber, inneholder nesten 20% av det daglige behovet i en enkelt porsjon., Fiber hjelper kroppen å behandle mat på en mer effektiv måte ved å legge bulk til avføring, stimulerende peristaltic bevegelse for å flytte mat gjennom fordøyelseskanalen, øke sekret av mage og fordøyelsesenzymer juice, og lindre symptomer på forstoppelse og diaré. Totalt sett, en høy-fiber frukt som persimmon kan være et stort løft til mage-tarm-systemet og kan beskytte deg fra kolorektal kreft og andre sykdommer. Det kan også hjelpe folk ned i vekt ved å forsvare dem mot lipid opptak, noe som kan føre til fedme., En studie i Journal of Nutritional Biokjemi uttalt at frukt som persimmon rik på kostfiber kan forbedre lipid metabolisme og hindre oksidasjon av low-density lipoprotein-kolesterol (LDL-C).
Forsinkelser Tidlig Aldring
Persimmons er rik på en rekke vitaminer og mineraler, spesielt vitamin A, beta-karoten, lutein, lycopene, og cryptoxanthin., Disse vitaminer fungerer som antioksidanter i kroppen for å redusere oksidativt stress, som kan i sin tur bidra til å redusere tegn på for tidlig aldring, som rynker, pigmentflekker, tretthet, og andre. En gruppe Japanske forskere publisert en studie som støtter den beskyttende potensial for en viss form for polyphenol som er funnet i persimmon peel, som spiller en avgjørende rolle mot oksidativ skade under den aldrende prosessen.
Forbedrer Visjon
forbindelser i persimmons også ha en fordel, for helsen til øynene dine!, En vanlig sammensatte, den karotenoid alkohol zeaxanthin er funnet fra B-kompleks vitaminer. Persimmons er pakket sammen med denne klassen av vitamin. I henhold til Dr. Kwak-Wai Lam og Dr. Paul ‘ Men ‘ s studie, zeaxanthin har en direkte link til forbedret øyet helse på grunn av sin atferd som en antioksidant stoff. Det heter videre at denne forbindelsen har potensial for å bistå med å redusere tilknyttede forhold, for eksempel macular degenerasjon, grå stær, og nattblindhet.
Kontrollere Blodtrykk
Kalium er et mineral som finnes i betydelige mengder i persimmons., Kalium kan fungere som en vasodilator -blodtrykkssenkende agent – og dermed øke blodstrømmen til ulike deler av kroppen. Lavt blodtrykk kan også bidra til å redusere belastningen på det kardiovaskulære systemet og forebygge ulike hjerte-relaterte forhold.
2012 En studie publisert i tidsskriftet Mat, Vitenskap, Teknologi, Reserverer undersøkt om det var noen Dr. Haken Liu Fang, Dr. Shizue Kurakane, et al, publisert en studie i Mat, Vitenskap Teknologi Reservere, der de undersøkte den antihypertensive effekten av umoden persimmons i spontant hypertensive rotter., Undersøkelsen viste at når rotter ble fôret frukt i 2-3 dager, var det en nedgang i sine blodtrykk. Mens de første resultatene er lovende, mer vitenskapelig dokumentasjon og studier er nødvendige for å støtte denne påstanden.
Regulerer Blodsirkulasjonen
Sammen med å senke blodtrykket, persimmons gi kobber, et viktig element i å skape nye røde blodlegemer. Uten kobber, du kan ikke opptak ulike essensielle næringsstoffer for å gjøre ytterligere hemoglobin., Økt sirkulasjon av friske røde blodceller er en velsignelse for helse for en rekke grunner, inkludert å bidra til økt kognitiv funksjon, muskeltonus, metabolisme og energi nivåer, samt sår reparasjon og mobilnettet vekst.
Et team av koreanske forskere publisert i the Journal of Medicinal Mat avdekket mulige gunstige effekter av etanol ekstrakt av persimmon løv på blodsirkulasjonen og lipid metabolisme hos rotter som er fôret med en høy-fett diett., Studien viste at persimmons har potensial til å forbedre sirkulasjonen ved å hindre at blodet levrer seg og blodplater aktivering og ved å bringe ned en plasma kolesterol nivåer. Imidlertid, mer detaljerte studier er nødvendige for å utforske denne spesielle helsemessige fordeler.
Forbedrer Metabolsk Aktivitet
Persimmons inneholde elementer av B-kompleks vitaminer som pyridoksin, folinsyre, og tiamin, som alle er viktige deler av ulike enzymatisk prosesser og metabolske funksjoner i hele kroppen., B-vitaminer, i kombinasjon med alle essensielle vitaminer og mineraler for helse, sørge for at kroppens systemer fungerer effektivt og effektivt. En studie publisert i det Vitenskapelige Rapporter Journal funnet at kosttilskudd beta-karoten hadde en «invers sammenheng med risikoen for alle-dødelighet». Videre studier er nødvendig for å forbedre disse funnene, men som persimmon inneholder disse b-vitaminer, de kan også hjelpe i denne reduksjon i komorbide.
Hvordan å Spise Persimmons?,
Persimmons kan spises fersk, tørket, rå eller kokt, hver metode endrer smaken, men de er som regel søt og pulpy. Om lov til å modnes fullt, kjøttet kan nesten øses ut med en skje.
Det er også en misforståelse å la dem modnes nesten til en råtnende staten, men i virkeligheten, bør du la dem til å modnes før de er helt myke og pulpy.
Ord av Forsiktighet: Persimmons består av flavonoid antioksidanter og tanniner, som er gunstig for hjerte helse, blodtrykk og kolesterol nivåer., En gruppe tyrkiske forskere gjennomført en studie på rotter som viste at garvesyre og gallisk syre, begge funnet i persimmons, er effektive i å redusere høyt blodtrykk. Men for mye av persimmons kan senke blodtrykket betydelig, så unngå inntak hvis du er hypotensive.
Nyte disse deilige frukt og de helsemessige fordelene de vil gi deg!