Tro meg når jeg forteller deg at du kommer til å elske disse uber dekadent biff og ost fylt paprika. Ikke få det vridd, dette er ikke ment å være en «Philly» versjon av alt. Dette er en CarnalDish situasjon, okay? Vi har ultra-anbud, super saftige barberte ribeye belagt med tre typer ost, flavorful aromater og krydder, stappet inn i søt paprika — deretter toppet med mer ost. Liker, er du selv behandle dette? Dette vil bli en av, hvis ikke din favoritt fylt pepper oppskrift.,
Nå, jeg foretrekker matlaging min peppers først. Grunnen er, det hindrer kjøtt fra overcooking. Vi ønsker ikke overkokt seig biter av kjøtt. Du kommer ikke til å lage din paprika for lenge, bare lenge nok til å få dem anbud. Femten til tjue minutter bør trene perfekt for deg. Du kan bruke en rekke pepper for denne oppskriften. Jeg opprinnelig utarbeidet sju paprika, men hadde bare nok til å fylle for seks — så det er hva min oppskrift vil ringe til., Selvfølgelig størrelsen på din paprika vil variere, så hold det i tankene.
Du absolutt ikke trenger å bruke hver enkelt ost, jeg brukte her. Vær så snill, bruk det du liker, eller har tilgjengelig. Pepper jack, monterey, asiago — gå nøtter, gjøre hva du vil. Bare ikke legg for mye ost, fordi det vil maskere robust smaken av kjøtt og sopp en lil for mye. Også, uansett hvilken ost du bruker, makulere det for hånd., Jeg er ikke playin med y ‘ all…
Dette keto-vennlig low carb fylt pepper oppskriften er brann, og så lett å gjøre. Du kan få så kreativ som du vil, og legg til enda flere elementer til fylt paprika. Hvis du vil ha dem til å være litt «stuffier», kan du prøve å legge blomkål ris til fyllet (eller vanlig ris hvis du ikke keto). Bare gjøre hva du vil her, jeg gir deg den blåkopi. Disse er også stor for å måltid-prep-og oppvarmer vakkert neste dag. Vi hadde til og med en til frokost neste dag ved noen eggerøre, og sis?? BRANN!
Nyt!,
Se på hvordan å lage Biff og Ost Fylt Paprika
Sjekk ut disse andre oppskrifter:
- Kremet Keto potetsalat
- Blomkål Mac og Ost
- Kremet Biff Kort Rib Marsala
skriv Ut
Beskrivelse
Rik og klissete biff og ost fylt paprika, toppet med provolone og bakt til perfeksjon. Low carb og keto-vennlig.,eye steak
Instruksjoner
Merk: på grunn temperaturinnstillingen variere, hvis du på noen øyeblikk du legger merke til noe, enten matlaging for fort eller browning for fort, kan du justere varmen i henhold til dette.,
- Forvarm ovnen til 425 grader. Linje en stor bakeplate med folie, og sett til side.
- Skjær toppen av hver pepper, og øse ut membranen og frøene med en skje. Lett sesongen paprika med en liten bit av salt og pepper. Sted hver pepper på folie-lined stekeplate, nederst side opp og stek dem i ca 15 minutter. Når du er ferdig, fjern fra ovnen og sett til side mens du lager fyllet.
- Legg til i olivenolje og smør i en stor stekepanne over middels middels-høy varme til varmt og skummende., Legg skivet løk i stekepanne, krydre med en klype salt og pepper, og stek til de er møre — ca 6 til 8 minutter. Vet du at de er klar når det er veldig lett glad i bunnen, noe som indikerer deres naturlige sukkerarter er å slippe ut. Når du ser dette, presse dem til side og legg soppen. Sesong soppen med salt og pepper, og legg til litt mer olivenolje om nødvendig. Kaste løk og sopp sammen til kombinert, og la dem i fred for 2-3 minutter på et tidspunkt for å fres., Flip og kaste hvert 2 minutter til væsken fra soppen har fordampet, og det er en fin brun glad i bunnen av skillet. Dette kan ta alt fra 6 til 8 minutter.
- Når du ser at herlig smak fast til bunnen av pannen (se video for visuell veiledning), tilsett skivet hvitløk. Koker alt for ytterligere 2 minutter, og tilsett paprika, knust rød pepper flak, granulert løk, og granulert hvitløk. Kaste å kombinere inntil alle aromater er jevnt belagt i det vidunderlige krydder., Legg til i worcestershire saus og ferske timian, kaster til å kombinere.
- Legg tynt skiver ribeye biff, og kaste til å kombinere, noe som gjør at biff er ikke i en stor klump. Jevnt distribuere det sammen med aromater. Hell i rødvin til deglaze den stekepanne og innlemme alle som yummy smak fast til bunnen tilbake i fyllet. Når vinen har fordampet, og kjøttet ikke lenger er rosa, skru varmen av.
- ved Hjelp av tang, tilsett fløte ost til kjøtt blandingen og kaste til å smelte og blande det gjennom., Dryss pecorino og hvit cheddar i blandingen og kaste til å smelte. Gi den en smak, og justere krydder om nødvendig. Hvis du føler det er behov for litt surhet på grunn av sin rikdom, tilsett en liten skvett hvit eller rød vin eddik (helt valgfritt, se merknad nedenfor). Overføring paprika til en ildfast form av ditt valg (en som vil passe dem alle), drizzled med ca 2 ts olivenolje. Fyll paprika med biff og ost blandingen, så toppen hver og en med en bit av provolone ost., Pop dem tilbake til 425 grad F ovnen til osten på toppen er melty og latter, ca 5-7 minutter. Fjern fra ovnen og la dem avkjøles i ca 5 minutter før servering. Disse ville gå bra med en grønn salat eller en side av blomkål ris, og kanskje et par innslag av din favoritt varm saus.
- Nyt!
Notater
Den rød/hvit vin eddik er ikke en del av min opprinnelige oppskriften, men hvis du føler at blandingen er for rike og trenger en syrlig balanse, en liten skvett (ca en spiseskje eller to) av en eddik kan bidra til å balansere det ut., Sherry eddik ville være flott også.
- Kategori: low carb, keto
Søkeord: biff og ost fylt paprika, fylt paprika, keto, low carb
