Nylig en infographic dukket opp på sosiale medier viser en kube av kokt kjøtt på slutten av en gaffel ved siden av en liten floret av brokkoli på tindene på en tilstøtende gaffel. Teksten avhør «tror du virkelig trenger å spise kjøtt for å få protein?»og som viser mengden av protein i i 100 kalorier biff vs 100 kalorier brokkoli og at det er mer protein i 100 kalorier av brokkoli. Dette er ikke akkurat den hele og fulle sannhet, og definitivt ikke en nøyaktig visuell representasjon.,
Her er sannheten:
1.5 oz av kokt oksekjøtt =106 kalorier & 11 g protein – dette ville være på størrelse med en liten kube av storfekjøtt.
4 kopper hakket RÅ brokkoli =124 kalorier & 10.4 g protein
2 kopper kokt brokkoli =108 kalorier & 8 gram protein.
Det trenger ikke å være kamp mellom brokkoli og biff, og vi trenger ikke å prøve og lure folk med falske opplysninger for å få dem til å spise brokkoli. Både biff og brokkoli har gode næringsstoffer utover protein.
Biff er en god kilde til jern og sink.,
Brokkoli er en kilde til fiber -, beta-karoten (vitamin A) og vitamin C.
Foruten tofu, tempeh, bønner og linser, hvis du er spesielt på jakt etter elementer i PRODUSERE delen som er en god kilde til protein:
Mais – Nesten 5 gram protein i 1 øre av korn, Potet – 5 gram protein i 1 middels bakt potet, Spinat -5 gram i 1 kopp kokt spinat Erter – 9 gram i 1 kopp kokte erter
Denne historien produsert og presentert av vår sponsor, Ingles Markeder.,
Medlemmer av den redaksjonelle og nyheter personalet i USA i DAG Nettverket var ikke involvert i etableringen av dette innholdet.
