Good Mood

Cashew cream er vegansk oppfinnelse for å legge til creaminess til supper og sauser uten melkeprodukter! Og det tar 5 minutter av hendene på gang. Her er hvordan å gjøre det.

Cashew cream er noe Alex og jeg unngått i mange år. Det er også trendy. Og det kan ikke være så bra, tenkte vi. Godt vi trodde feil, fordi etter å smake på den vi var solgt! Det er ikke som å spise den rett opp er så fantastisk (men det smaker veldig godt!)., Men det er så mange måter at du kan bruke den til å gjøre anlegget basert oppskrifter kremet uten å bruke sele. Det er i utgangspunktet ikke-meieri rømme, mayo, kremfløte, og yoghurt alt i ett. Hold lesing for hvordan lage cashew krem, og alle måtene vi elsker å bruke det.

Hva er cashew krem?

Cashew cream er en kremet blanding av dyppet cashewnøtter og vann. Du kan bruke denne vegansk saus i alle slags oppskrifter som en ikke-meieri erstatning for ting som rømme, kremfløte, yoghurt, eller majones., For eksempel, det er det som gjør creaminess i vår Kremet Vegansk Pasta Marinara og våre Vill Ris Suppe.

For en vegansk fløte med litt fastere tekstur og en frisk smak, prøv vår Vegansk rømme. Det fikk cashewnøtter og litt tofu for å gi mer fylde.

Hva er i cashew krem?

For dette cashew krem oppskrift, alt du trenger er cashewnøtter, vann, og kosher salt. Du kan bruke raw eller ristede cashewnøtter, men hvis det er mulig kjøpe usaltet nøtter., Hvis cashewnøtter er saltet, og bruk ca halvparten av den mengden av salt kalt for og justere krydder etter behov. Husk: du kan alltid legge til flere salt, men det er umulig å ta ut igjen!

Hvordan lage cashew krem

Ærlig, bare «hard» del om å lage cashew cream er å huske å suge cashewnøtter i 1 time før du ønsker å bruke dem! Når de er våte (se under for noen notater), du blander dem sammen med vann eller buljong og salt for å danne en tykk, kremet saus. Ved hjelp av vegetabilske kjøttkraft ikke forbedre smak, så vi liker å bruke det når vi har det., Det er spesielt fint hvis du kan finne suppen som kommer pakket i 1 kopp deler i butikken. Imidlertid, denne oppskriften er like god med vann, så vi bruker det ofte som godt.

Hva slags blender til å bruke?

Det er svært nyttig å ha en høy hastighet blender for denne oppskriften! Den går raskt opp og gjør akkurat den rette kremet konsistens på sausen. Du kan bruke en høy standard blender, men det kan være lurt å suge din cashewnøtter lenger, selv over natten, for å få riktig konsistens. Hvis du har en lav-kvalitet blender, denne oppskriften vil sannsynligvis ikke fungere godt., Det kan være på tide å investere i en ny blender!

Måter du kan bruke cashew krem

Det er endeløse måter å bruke cashew krem eller gjennomvåt cashewnøtter. Her er noen av våre favoritt måter å bruke cashew krem i oppskrifter:

1. Rør det inn i pasta: I denne Kremet Vegansk Pasta Marinara, det er rørt i å gjøre en kremet tomatsaus lignende til en vodka saus
2. Lag en vegansk saus: I vår Refried Bean Tacos, cashew cream brukes som grunnlag for de etterfølgende kremet chipotle-saus., Samme konseptet for disse greske Nachos og Lett Vegetarisk Taco.
3. Rør det inn i supper: Vår Vill Ris Suppe og Kremet Vegansk Tomat Suppe oppskrifter blir magisk kremet ved å røre i dyppet cashewnøtter og blending.
4. Bruke det som vegansk ost: cashew krem base brukes for alle slags veganske oster, som for eksempel vår berømte Vegansk Nacho Ost.
5. Bruke det som vegansk rømme: Klatt det på nachos som vår Lastet Poteter Tot Nachos. Eller kaste noen i vår Vegetarisk Chili for å gjøre det til en vegansk chili.,
6. Bruke det som veganer mayo: Vår Ingen Mayo potetsalat bruker en versjon av det, og det er ganske darn utrolig. Eller bruk det til å sub for de mayo i vår Kikert Salad Sandwich.

Imidlertid at du prøver det, la oss vite hva du mener i kommentarfeltet nedenfor!

Dette cashew krem oppskriften er…

Veganer, vegetarisk, gluten-fri, plante-baserte, meieri-fri, og raffinert sukker gratis.,

skriv Ut

Utkikk etter andre viktige oppskrifter?

Om det er hvordan å gjøre salat dressing eller hjemmelaget Yum Yum Saus, vår grunnleggende oppskrifter er lett DIYs å gjøre hjemme!,Spinat Tortillas

– >

– >

– Abonner gratis ukentlige oppskrifter & bjørnebær!,

– >