Good Mood

Chick-Fil-A har alltid vært en av mine favoritt fast food steder å gå., Folk er høflige, anlegget er rent, og mat er sunnere enn mange rask mat kolleger.

Når min sønn ble nylig diagnostisert med en peanøtt allergi jeg husker jeg ble sjokkert over at en restaurant som Chick-Fil-A ville bruke peanut olje for å lage sin kylling nuggets, pommes frites, og så videre. Hvordan kunne en restaurant kjede som fokuserer en god del på unge familier til å tilby mat som er forurenset med peanut, en av de raskest voksende mat allergi i Usa? Må foreldre selv innser at Chick-Fil-A bruker peanut olje for sine stekt meny elementer?, (Det er viktig å merke seg at det nylig Chick-Fil-A er endret politikk og kokker deres frites bare i rapsolje.)

På et nylig besøk til allergolog, spurte jeg ham hvordan så mange små barn var i stand til å spise Chick-Fil-A uten mat allergi komplikasjoner og hvorfor restaurant ville vedta en politikk som matlaging med jordnøttolje. Han forklarte at Chick-Fil-En bruker en svært raffinert for peanut olje som er strippet for det meste av den fornærmende proteiner for peanut allergikere., Han snakket lenge med de lokale Chick-Fil-A manager, så vel som kjededirektør og var sikker på at min sønn (som har en meget høy peanut allergi) kan trygt spise elementer (Chick-Fil-A bare) kokt i peanut olje. (For mer informasjon, besøk Chick-Fil-En nettside som forklarer i spesifikke detaljer om korrelasjonen av mat allergier til peanut olje som brukes i deres fasiliteter: http://www.chick-fil-a.com/Food/Ingredients-Peanut-Oil).

jeg av hele mitt hjerte har tillit til at våre allergolog. Han airs på siden av forsiktighet og alltid grundig forskning informasjon før du gjør en anbefaling til oss., En lege informasjon er så verdifull, men jeg følte også det viktig å supplere med min egen forskning…det er hva mat allergi moms gjøre. Etter å ha undersøkt forskning fra våre allergolog og min egen forskning, jeg følte meg trygg i min beslutning. Likevel, jeg liker i å gjøre å gjøre en mat utfordring for et barn som ikke lenger er allergisk mot et bestemt mat – vitenskapen kan si det er trygt, men hjertet har ikke helt lagt ned sitt forsvar.,

For det første året eller to av sønnen min diagnose, fattige barn hadde svært lite ny mat (andre enn de få elementene vi hadde allerede prøvd) fordi jeg var redd jeg ville gå glipp av noe ved å forske en ny mat, eller at det ville være en kommunikasjonen gap mellom matprodusenter og restauranter. Dette er ikke den slags liv jeg ønsker for mine barn. Jeg vil at han skal sikkert være i stand til å oppleve nye matvarer som jeg har gjort min research og snakket om med sine leger.,

Etter omfattende forskning av min allergolog og meg selv, jeg følte meg trygg i min beslutning om å gjøre en mat utfordring for Chick-Fil-A under vår lege omsorg. Som jeg nevnte ovenfor, selv om hodet mitt ikke visste vitenskap og statistikk fra alle som forskning, opplevelsen var alt annet enn avslappende…de av dere som har vært gjennom en mat utfordringen å vite nøyaktig hva jeg mener. Det ble en nervepirrende ettermiddag for meg, men min sønn var kjærlig kylling nuggets og pommes frites! Han hadde absolutt ingen reaksjon til peanut olje som brukes av Chick-Fil-A.,

Nå har vi et nytt sted å spise ute og sitte ned sammen som en familie. Det er noe for alle…selv de som er gluten-fri, som meg selv!

Det er herlig å være i stand til å støtte en familie-vennlig, Christian-basert restaurant som tilbyr sunn mat valg! Takk, Chick-Fil-A!!!

*Det er viktig å forske grundig og rådfør deg med barnets lege eller allergolog før du prøver en ny mat. Ett barn opplever en svært raffinert mat allergenet er ikke nødvendigvis det samme som den neste barnets opplevelse., Sørg for å besøke Chick-Fil-A er nettstedet til forskning på dette temaet videre (http://www.chick-fil-a.com/Home).