Good Mood

Hei bloggies, det er mandag (beklager for påminnelsen 😉 )!

Ah vel, så bli det, hvis du ikke kan unngå å ’em så hvorfor ikke gjøre det beste ut av ’em!,

Så i morges våknet jeg opp og laget en annen nydelig batch-av havre – tilbake til det grunnleggende w/ min pb & naner combo 🙂

Deretter var det ut for å arbeide for å få crackin’ – fyi peeps i Richmond kan ikke kjøre i (1) regn (2) snø (3) vind (4) strålende sol — som jeg oppdaget igjen i dag. Hva gir folk?!

Anywho, siden vi alle vet at jeg har vært besatt av å bruke min nyoppdagede slow cooker (det var min bestemor, som min mor ga meg en stund tilbake og jeg glemte jeg hadde det!) Jeg tenkte jeg skulle ta i dag for å gjøre noen morsomme fakta.,

jeg har gjort noen forskning på forskjeller mellom de ol’ slow cooker vs. konvensjonell crock potten

Og jepp, at det er en forskjell (som visste?!)

noen Ganger crock potter er kalt slow komfyrer, men en ekte slow cooker (med varme-element under) er ikke kalles en crock potten.,nd gjøre en crock pot matlaging en trygg prosess for matlaging mat

Utmerker seg ved tenderizing post steker/billigere kjøttstykker som krever lengre matlaging på lavere nivå

Sakte komfyrer

• varmeelementene er på bunnen, ingen på sidene
• De har også 3 deler: et glass med lokk, en gryte, og et varmeelement men oppsettet er generelt en pott som sitter på en varm plate, og har mange forskjellige temperatur, vanligvis notert ved tallene en til fem
• Dette fører til at kokeren til å varme maten mer langsomt, og er anbefalt for supper, stuinger, etc., lage mat, men varmen går i sykluser, som roterer på og av, derfor varmeelement ikke surround potten og lage mat fra sidene (og ikke kontinuerlig)
• USDA anbefaler denne typen brukes til supper/stuinger eller kun der hvor kjøttet er kuttet opp i mindre biter på grunn av potensielle sikkerhet bekymringer med lavt nivå varmen kommer bare fra bunnen bringe et stort stykke kjøtt opp til høy nok temperatur før du ødelegger
• du Kan også bruke mest oppvarming elementer som en takke og bruk «potten» i ovn/på toppen av ovnen – så dette er mer dobbelt formål/allsidig

Så hva er poenget?,

Online forskning fører meg til denne konklusjonen: Hvis du kjøper en av disse små elektriske husholdningsapparater, en crock potten kan anbefales i stedet for en treg komfyr. Uansett, begge tilbyr fordelene med en rask og enkel middag forberedelse, bekvemmelighet, og lave kostnader sunne måltider.

Min personlige tanker er at hvis du er ute å bremse lage store biter av kjøtt, så det crock potten er trolig best for deg. Men hvis du hovedsakelig bruker det for retter som (1) mindre biter av kjøtt – dvs. kylling jeg har vært matlaging i det siste, eller (2) supper/stuinger – dvs., kylling chili, så treg komfyr kan være en god passform.

Håper det var nyttig for deg venner, jeg hadde en haug av forskning før du begynner å bruke vår slow cooker for å sikre at jeg ikke mat gift Mann & selv (ikke så romantisk…) 😉 haha

jeg tror mitt neste kjøp for kjøkkenet kommer til å bli…. trommevirvel…. en CROCK POTTEN!!!

jeg tror Mannen ville sette pris på det sporadisk sakte kokt stor del av kjøtt-ha (twss) 😉

Og i «spirit of the slow cooker’ (ny sang idé?,), her var leftover Hvit Kylling Chili til lunsj i dag – ikke helt som pittoreske imidlertid fortsatt deelish!

Pluss disse gutta fulgte meg til å jobbe… de er slike skadedyr.

Alright bloggin’ fanatikere, må komme tilbake til arbeid! Kveldens agenda inkluderer

• hengende’ med Cindy, hun har alltid pisker meg i form!
• cookin’ med rødbeter, acorn squash og jepp, mer kylling!

Se alle sammen tilbake i kveld (s.s. Mandag arbeid blues vil være ov-ah, da whoop whoop!)