En lett-å-lage hjemmelaget Cubanske sitrus-hvitløk mojo marinade til kylling, kjøtt, reker og svinekjøtt laget med enkle ferske råvarer!
Velkommen til den beste marinade du noensinne vil gjøre! Hvis du har vært på leting etter en god kylling og marinade, biff marinade, eller til og med svinekjøtt marinade, denne oppskriften er for deg!
jeg har vært nyter denne oppskriften siden fødselen, og jeg må si, jeg blir aldri lei av det., Det gir kjøtt og fjørfe dette syrlig, sitrusmarninert, garlicky, og litt sur smak som er den beste!
Kanskje jeg er partisk…
Det er flere varianter av dette mojo marinade. Noen er tunge på olje, andre ikke har olje i det hele tatt. Oljen spiller en integrert del i å hjelpe kjøtt og kylling fra å tørke ut, så jeg sørget for å inkludere det i denne oppskriften.
Det er en god balanse mellom det syrlige oransje (orange juice / frisk sitron juice / fersk lime juice) og olivenolje med fersk hvitløk og krydder. SÅ BRA!,
Hvordan Å Lage Hjemmelaget Mojo Marinade
Denne oppskriften kommer sammen lett. Første, du trenger å spise masse hvitløk i en lime-aktig konsistens. Du kan gjøre dette med en morter og støter, eller bare mos hvitløk med siden av en kniv, hogge, mash igjen, hogge, mash igjen, til du får den konsistensen du vil ha noe som er en deilig garlicky mushy lim inn.
Når det er gjort, tilsett hvitløk i en stor krukke med løk, oregano, salt, pepper, appelsinjuice, appelsinskall, sitronsaft, lime juice, og olivenolje. Lokk og rist rist rist til alt er kombinert., Pass på å riste den før hver bruk.
Du bør ha ca 2 kopper av mojo marinade. Føl deg fri til å smake på og justere krydder.
Oppskrifter å Bruke Mojo Marinade
- Mojo Kylling Taco med Søt Plantain Salsa
- Lett Mojo kyllingbryst Oppskrift
- Kubansk Sprø Strimlet Kylling (Vaca Frita de Pollo -)
- Sprø Bakt Mojo Marinert Kylling Vinger
Kan ikke vente for deg å prøve det!,
Cuban Mojo Marinade Recipe
Print RecipePin Recipe
Ingredients
- ▢ 1 head garlic, (approx., id=»d2913d017e»>
▢ 1/2 teaspoon black pepper
Instructions
-
In a large mason jar, add garlic, onion, oregano, salt, pepper, orange juice, orange zest, lemon juice, lime juice, and olive oil., Lokk og rist det opp til godt sammen. Sørg for å rist godt før hver bruk.
-
Denne oppskriften gir ca. 2 kopper av mojo marinade. Føl deg fri til å smake på og justere krydder. Marinaden skal smake frisk, sitrusmarninert, garlicky, og litt sur.
