deigen for hjemmelagde paier, veldig enkel og rik!
du kan lage din egen empanada tapas er en enveis tur… de er forberedt veldig enkelt, de har få ingredienser og du kan forme dem til din smak med de ingrediensene du liker best.
fra og med i dag, din paier kommer til å være på et annet nivå. Oppfordrer deg til å lage din egen deigen for empanadas og begynne å nyte som aldri før!!
ingredienser
- hvetemel «0000» 250 Gr. (løs / all bruk)
- fat 60 Gr.
- varmt vann til 100 Ml.
- salt 1 Cdita.,
du får 12 Empanadas Tapas til å forberede hjemmelaget og deilig empanadas!
prosedyre
først la oss forberede en saltlake. For det, bland det varme vannet sammen med teskje salt.
la stå i noen minutter.
i en bolle sted mel og fett.
fett kan erstattes med fett (smør) eller olje i med det samme beløpet.
innlemme ved å trykke med fingrene.
fett bør ha romtemperatur for å gjøre det enklere å innlemme.
legg til i saltlake og bland til incorporated.,
senk deigen til en flat overflate og kna til du får en glatt og jevn bun.
lokk og la stå i 20 minutter.
Dette hjelper deigen til å være avslappet og kan bli arbeidet lettere.
hvordan du kan forme deigen for karbonader
Det er to måter<
Metode 1:
separate deigen i 12 like store boller.
strekke hver bolle med en pinne til en diameter på ca 12cm.
dryss mel mens bollene er strukket, hvis det er nødvendig.
Metode 2:
strekke deigen til en tykkelse på ca 2mm.,
deretter med en kniv eller sirkelformet gjenstand for 12cm i diameter, kutt Caps.
gjenbruk leftover deigen og re-stretch.
når lokkene er klar, stable dem ved å strø litt mel mellom hver av dem og holde dem dekket for å hindre dem fra å tørke ut.
de kan brukes i øyeblikket, eller som er lagret i kjøleskap samt frosne.
stekt eller bakt karbonader?
denne deigen kan brukes til både baking, både stekt og bakt.,
i vår Creole kjøtt Empanadas oppskrift, vi viser hvordan vi bruker den samme deigen og deilig bakt empanadas.
hvordan å fryse deigen for karbonader
legg deigen eller Patty dekker inne i en bag eller tupper og ta til fryser. Sørg for at beholderen eller bag er alltid tett lukket for å hindre at deigen fra å absorbere smaker fra fryseren.
eventuelt plast «utskiller» kan plasseres mellom hvert lokk til separat senere lettere.,
når du ønsker å bruke dem, anbefaler vi avriming inne i kjøleskapet over natten.
ved hjelp av en mikrobølgeovn kan lage deigen veldig myk og vanskelig å arbeide på tidspunktet for montering av karbonader.,
Utskrift
Beskrivelse
Masse hjemmelaget Tapas Kake, veldig enkel og velsmakende!, Du kan lage din egen empanada tapas er en enveis tur… de er forberedt veldig enkelt, de har få ingredienser og du kan forme dem til din smak med de ingrediensene du liker best.
ingredienser
- hvetemel «0000» 250 Gr. (all-purpose hvetemel)
- fat 60 Gr.
- varmt vann til 100 Ml.
- salt 1 Cdita.
instruksjoner
først la oss forberede en saltlake, blande varmt vann sammen med teskje salt.
la stå i noen minutter.,
i en bolle sted mel med med fett.
innlemme ved å trykke med fingrene.
Fett bør ha romtemperatur for å gjøre det enklere å innlemme.
legg til i saltlake og bland til incorporated.
senk deigen til en flat overflate og kna til du får en glatt og jevn bun.
lokk og la stå i 20 minutter.
Dette hjelper deigen til å være avslappet og kan bli arbeidet lettere.
nå, det er to måter<
-Metode 1:
separate deigen i 12 like store boller.,
strekke hver bolle med en pinne til en diameter på ca 12cm.
dryss mel mens bollene er strukket, hvis det er nødvendig.
– Metode 2:
strekke deigen til den har nådd en tykkelse på ca 2mm.
deretter med en kniv eller sirkelformet gjenstand for 12cm i diameter, kutt lokk.
gjenbruk leftover deigen og re-stretch.
når lokkene er klar, stable dem ved å strø litt mel mellom hver av dem og holde dem dekket for å hindre dem fra å tørke ut.,
de kan brukes i øyeblikket, eller som er lagret både i kjøleskap og frosne.
notater
få 12 Tapas av Empanadas å tilberede hjemmelaget og deilig empanadas!
fett kan erstattes med fett (smør) eller olje i med det samme beløpet.
søkeord: deigen, Patty deigen, Patty topper,hjemmelaget Patty deigen, Patty topper med fett
