følgende prinsipper og verdier er basert på skrifter av begynnelsen av det tjuende århundre filosofen George Ohsawa. Hans og vår intensjon er å utvikle individuelle og verden for helse, sosial og miljømessig bevissthet, og et meningsfylt liv. Her er de skrevet konsist i moderne språk. Bøker, nettsteder og sosiale media har vesentlig for videre studier.,
Vei i Livet
Takknemlighet – å Utvikle en kjærlighet til livet, noe som gjør mest mulig ut av hvert øyeblikk, og være takknemlig for hva som skjer om det virker positivt eller negativt, er en mulighet til å vokse.
En korn, ti tusen korn – I naturen, ett frø blir til en plante som produserer mange frø, og dermed gi tilbake og økende. Dette er en metafor for å kontinuerlig handle med sjenerøsitet overfor andre i alle aspekter av livet, og dermed gi tilbake mer enn du får.
Verdier – å Lære å akseptere mennesker som de er, og setter pris på hver enkelt persons liv reise., Prøver å gjøre ærlige og positive relasjoner som oppfyller de høyeste etikk og verdier i livet.
Alt endrer seg – Ved å gjøre disse endringene, mennesker utvikler. Makrobiotiske living er en måte å skape gunstig endring i livet, utvikler seg gjennom erfaring og som forandrer verden.
Helse
Syv betingelser for helse – 1.Vitalitet. 2. God appetitt for naturlig mat og livet. 3.Dyp forfriskende søvn. 4. Godt minne. 5.Munter hyggelig outlook. 5.Klar tanke og handling. 7.Ærlighet og takknemlighet.,
Selv-refleksjon – Utvikle evnen til å se livet fra den største perspektiv fra et mer objektivt og ikke-fordomsfull sted. Å leve med selv-bevissthet kan veilede hver person mot helse.
Intuisjon – En integrert del av helse, basert på en indre visshet om, som kommer fra en direkte forbindelse med naturen og utover.
Self-empowerment – muligheten til å påvirke ditt eget liv og helse er en av de første skritt for å styrke deg selv, fører til en kreativ, konstruktiv tilnærming til livet.,
Økologi og Mat
Kroppen og naturen er ikke separat – Hva vi gjør for miljøet i stor grad påvirker oss. Mat og puste er vår direkte forbindelse til naturen. Gjennom daglige måltider, vanlige stigende og sover ganger, og daglig mosjon, vi justere med den sesongmessige sykluser i naturen hver dag.
Mat – Konsekvent måltider, og spise sammen fremme helse. En makrobiotiske dietten er basert på å kombinere sunn og tradisjonell mat, inkludert ferske grønnsaker, hele korn eller deres produkter, bønner, frukt, nøtter, frø, pickles, fermentert mat, urter, krydder, sjø grønnsaker, og te., Hver person er unik, og at den beste maten for helse basert på makrobiotiske prinsipper. Mange trives å være veganer og noen velger å ta en litt dyr mat. Macrobiotics er en åpen, fleksibel og tilpasningsdyktig tilnærming til å spise, som kan inkludere et bredt utvalg av mat for sosiale arrangementer og spesielle anledninger.
Prinsippene for mat valg – Prioritere mat som har vokst og er tilpasset dine klimatiske regionen over mange århundrer, eller i det minste kommer fra en lignende klimatiske sone., Foretrekker lokale og sesongmessige bedervelige matvarer fra så nær hjemmet som mulig og økologisk/naturlig mat med så lite kjemiske tilsetningsstoffer som mulig. Vårt valg av mat påvirker samfunnet og miljøet.
Naturlig forberedelse – Bruke naturlige forberedelse, matlaging teknikker, og bevaring metoder for å forbedre smaken og kvaliteten på råvarer og for å gjøre næringsstoffene mer tilgjengelige. Matlaging er en ferdighet som kan gi større sensorisk og følelsesmessig tilfredsstillelse til hvert måltid.,
Tilpasningsevne
Orden i universet – Beskriver hvordan ting kommer til å være i en logisk progresjon gjennom syv stadier. Denne prosessen danner filosofiske grunnlag av macrobiotics.
Samlende prinsippet om yin-yang– Illustrerer enhet og mangfold av alle fenomener, tilkoblinger og den relative retningen av alle ting. Yin eller yang kan ikke eksistere eller være definert uten den andre. De er relative termer hvor ting er mer yin eller mer yang i forhold til noe annet. Motsetninger, slik som dag og natt, komplett og endre seg til hver andre.,
Fem transformasjoner Faser av endring basert på tider av døgnet og årstidene. De kombinerer med yin og yang for ytterligere innsikt og raffinement i å gjøre daglige mat, matlaging, helse, avgjørelser og valg av livsstil.
Tenkning
Stue med nysgjerrighet – å Lære å tenke selv. Makrobiotiske utdanning inkluderer stille spørsmål og å utvikle nysgjerrighet for å hjelpe utforske livet mer dypt. Leve med en nybegynner sinn som er åpne for nye og friske ideer. Være klar til å eksperimentere og kontrollere dem for deg selv., Studien tradisjonelle kulturer som har oppnådd helse, lang levetid, og i harmoni med sine omgivelser.
Syv aspekter av bevisstheten – Hjelpsomme guider for selv-refleksjon som vi vokse og utvikle seg. Disse medfødte menneskelige kvaliteter er fysiske, sensoriske, emosjonelle, intellektuelle, sosiale, filosofiske og universell kjærlighet som kan slå motsetningen til dens komplement.
Forfattere: Simon Brown, Carl Ferre, Anna Mackenzie, Isabel Moreno, Denny Waxman.,
forfatterne ønsker å takke og bekrefter det mange mennesker som sendte gjennomtenkt bidrag, inkludert Mike Chen, Flora Laurent, Kristiane Ravn Frost, Michael Rossoff, Lino og Jane Stanchich, Bill Tara, Nigel Walker, og Melanie Waxman.
Prinsipper og Verdier som er avtalt med den Internasjonale Makrobiotiske Konferanse 2018 i Lisbon ved 50 lærere, som representerer mange skoler, institusjoner og organisasjoner.
