Lurer på om ost er vegetarianer? Dette gjestgiveriet innlegget kommer fra en lang tid vegetarianer som ikke innser rolle at meieriindustrien spiller i forårsaker dyrs lidelse. Her er hva hun lærte om å spise ost og hennes uttalelse om hvorvidt eller ikke ost er vegetarianer.
Er Ost Vegetarianer?
Det er mye forvirring, ved design av meieriindustrien, om hvorvidt eller ikke å spise ost er vegetarianer eller ikke., Jeg var en av dem forvirret partene som brukes til å nyte ost nesten daglig når du tenker de ble laget av melk, og tillater meg å kalle meg lactovegetarian.
Ikke før min trener, som er veganer, fortalte meg for å Google «enzymer Parmesan ost», gjorde jeg lære en vemmelig faktum: de Fleste ost er laget fra coagulating melk for å produsere curds (tørrstoff) og myse (væske). Den koagulering av melk er oppnådd ved tillegg av rennet, den aktive ingrediensen som er enzymet chymosin (også kjent som rennin). Kilden til rennet er magen av slaktet nyfødte kalver., Det finnes alternativer til bruk av dyr-basert rennet, ved hjelp av plante-basert eller GMO-basert rennet, men standard og tradisjonelle måten er å bruke dyr-basert rennet. Enzymet brukes i ost er tilsynelatende bedre jo yngre kalv, og noen oster som aldri ville vurdere bruk av plante-baserte rennet, spesielt ikke Parmesan ost eller Grana Padano eller Gorgonzola. Dermed er disse oster er aldri vegetarianer, siden de alltid inneholde kalv magen rennet.
Det eneste landet i verden som krever sine oster være merket og som viser kilden til den rennet er U.K., der de fleste oster er brukt ved bruk av plante-basert (sopp eller sopp) rennet. Så, i Usa og det meste av verden, de fleste oster er ikke vegetarianer, mens i STORBRITANNIA, kan du enkelt sjekke etiketten for å se.
Er Noen Oster Vegetarianer, Da?
Paneer, en Indisk ost, er laget uten noen form for rennet, som er ricotta ost. Merkelig nok, noen billigere og nedre enden oster bruke mer plante-baserte rennet nå, ikke for å være human, men for å spare penger. Jeg ville faktisk støtte dem mer enn de ved hjelp av dyr-basert rennet., Ikke bare kumelk ost bruke sine babyer mager, men også geit og sau ost.
Så Hvis jeg Spiser Ost, Er jeg Fortsatt Vegetarianer?
Som en vegetarianer, jeg ble sjokkert over å lære dette, og hadde til å heve kjøpet som jeg var på ingen måte faktisk en vegetarianer hvis jeg var å spise ost som inneholder kalv magen. Jeg har siden helt satt over til å bli vegetarianer som jeg ikke ønsker å støtte noe som produserer rennet. Jeg har delt dette faktum med så mange mennesker som jeg kan.,
Kan du forestille seg hvordan en ku føles som hun leverer hennes avkom bare for en person å rane henne om det for å se hva kjønn det er: hvis en mann til å drepe der og da, eller holde som kalvekjøtt for et par måneder, hvis kvinner: bruke for ytterligere melkeproduksjon og mer baby kalver til å drepe for rennet. Min ost-oholic venner som nekter å godta denne forferdelige faktum, er i fornektelse, sier at ingen måte gjør håndverkeren ost beslutningstakere gjøre dette. Pokker ja, de bare kjøpe rennet fra en gård som spesialiserer seg på denne «produksjon».,
Denne praksisen er ikke nytt i ost å gjøre, og Europeere ser ut til å vite om det, mens Amerikanerne vet ikke. Jeg vil bare at dere alle skal vite hva du spiser, så dette kan ikke være det du trodde du var å spise og støtte praksis. Jeg ville foreslå en bevegelse for å ha alle oster merket hvis de bruker dyr-basert rennet eller plante-basert. I STORBRITANNIA vegetariske oster har en «V» på dem og deres ingredienser som er angitt. Hvis du ser «enzym» du kan bare anta at det er dyr-basert og kode for rennet., Et lignende system bør være vedtatt av de Forente Stater for å beskytte forbrukere og informere dem om hva de egentlig spiser og støtte.
Forbruker slaktet nyfødt kalv magen enzymer er ikke vegetarianer.
Så, Hva er en Vegetarianer til å Gjøre?
Det er et par alternativer til noen form for ost smaker som ernæringsmessige gjær og vegansk parmesan ost laget av valnøtter (Parma er en merkevare. Ikke spør meg hvordan de kan bruke det navnet…siden det er hovedstaden for å gjøre Parmesan ost i Italia)., Jeg er ikke godkjent av selskapet, bare sett opp for nyfødte dyr.
Et meget populært produkt på markedet nå er whey mani. Whey markedsførere er rettet mot vegetarianere og utøvere på deres jakt etter protein. Vær oppmerksom på at whey er et biprodukt fra ost-produksjon ved hjelp av rennet. Whey er vannaktig ting som er utelatt av ost klut. De powderize det og bare diskutere dens helsemessige fordeler, men hvis du er vegetarianer spiser whey, du er en full-blåst dyr eater. Beklager å fortelle sannheten., Whey er også funnet i kaker, sjokolade og på og på så les etikettene nøye, nå vite hva du skal se opp for.
kort sagt, den beste og eneste måten å sikre at ditt kosthold er ikke bidrar til dyremishandling i det hele tatt er å vedta en helt vegetarisk kosthold – egg-gratis og meieri-gratis.,
