Hennes generelle råd: Dele din ordre eller ta halvparten hjem for senere, siden Olive Garden serverer størrelser er ganske massiv. «Jeg vil også anbefale at du tar nytte av den vegetabilske side retter, som asparges med hakket løk, i stedet for bare å fokusere på pasta,» sier Swift., Men hvis du er ute pasta, opt for en som har en tomatisert saus snarere enn en kremet saus med å spare kalorier og mettet fett. Og med mindre du har gluten allergi, trenger du ikke å sub deres GF pasta for å få til bedre helse. «Ernæringsmessig, glutenfri pasta er midt i tråd med vanlig pasta,» sier hun. «Det er faktisk lavere i protein fordi den er laget av potetstivelse og ikke hvete.»
Imidlertid, hvis du er på en spise plan som Middelhavet diett, ketogen, eller Whole30, kan ting bli litt mer utfordrende når du navigerer i menyen., Her, Swift gir tips om hvordan du kan nyte Olive Garden—i all sin prakt—mens de fortsatt stikker med din helse mål.
Middelhavet diett
Meny valg: Urt-Grillet Laks; Kylling Giardino
Hva en RD sier: Vinne for å være Med kosthold: Olive Garden har en hel Smak av Middelhavet menyen. Mens Swift sier det kan være litt av en markedsføring knep, hun sier det er som regel det sunneste delen av menyen (uavhengig av hva spise plan som du følger med) fordi alt er lavere i kalorier.,
Urt-Grillet Laks og Kylling Giardino er hennes beste plukker for alle følgende Middelhavet diett. «Urt-Grillet laks er en svært rimelig 460 , og kommer med en side av brokkoli, mens Kylling Giardino tilbyr en måte å tilfredsstille en pasta trang mens du også får noen protein—takk til kylling og grønnsaker, som er blandet i,» sier hun.
For tweak: «Middelhavet Diett definitivt samtaler for lean protein, som du vil få med Kylling Giardino, men vær oppmerksom på at det er lastet med enkle karbohydrater på grunn av pasta,» sier Swift., Hun foreslår å be kelneren om du kan mer enn halvere som serverer pasta i stedet for ekstra dampede grønnsaker—og kommer lettere på sausen for en sunnere versjon med samme smak. «Og som for Plante-Grillet Laks, vil jeg spørre om det kunne være kokt i vanlig olje i stedet for smør saus, som vil kutte ned på mettet fett,» sier Swift.
Side-rett anbefalinger: Berømte Hus Salat: «Salat er definitivt en av de elementene som faller i tråd med nesten hvilken som helst diett, og spesielt Middelhavet Diett,» sier Swift. Men hun har noen store begrensninger., «Først av alt, bunnløse noe er ikke sunt, sier hun. Fordi kjeden er salat serveres i en stor bolle på bordet for alle å dele, det kan være vanskelig å finne ut hvor mange porsjoner du faktisk spiser.
Vent, men hvordan er det å ha en masse salat en dårlig ting? «Den grønnsaker er gode, men både dressing og Parmesan ost har mye av natrium,» sier Swift. En servering av huset salat dressing—to ss—har 80 kalorier og 520 milligram natrium., (FYI: 520 milligram natrium er omtrent 21 prosent av det anbefalte daglige verdi av natrium, noe som gjør dette til en høy-natrium mat.) «Det er bare noe å være oppmerksom på hvis du har hjerte problemer,» sier hun. Hun sier at bare slå husets dressing for lav-fett italiensk på siden vil spare deg for over 100 mg natrium.
Ketogen diett
Meny valg: Minestrone Suppe; Urt-Grillet Laks
Hva en RD sier: Minestrone Suppe er en vinner hvis du er keto – *og* veganer eller vegetarianer, noe som ikke er lett å finne, gjør det en stor score., Swift elsker denne suppen fordi den er fullpakket med proteiner og fiber. «Det har 4 gram protein per porsjon, som er ganske bra,» sier hun. Bare merk: Det er 13 gram netto karbohydrater (og de fleste planer talsmann for 30 gram karbohydrater eller mindre per dag) så bare hold det i tankene når du vurdere din keto-makroer for resten av dagen.
Ikke i humør til suppe? Swift sier at Middelhavet diett-vennlig Urt-Grillet Laks fungerer for alle å gjøre keto, for (kun 4 gram netto karbohydrater)—og du trenger ikke å spørre etter olje i stedet for saus siden smør får en keto passere.,
Meny tweaks: Ingen nødvendig.
Side-rett anbefalinger: Berømte Hus Salat: igjen, Swift anbefaler den Berømte Huset Salat, som faller i tråd med alle typer kosthold. Fordi det er ingen carb-basert grønnsaker—som korn eller poteter blandet i, det passer perfekt med keto kosthold. Igjen, er det bare å spørre for at dressing på siden til å kutte ned på natrium.
Whole30
Meny valg: Urt-Grillet Laks
Hva en RD sier: Urte-Grillet Laks er en trippel kosthold vinn—score!, Dessverre, det er ganske mye bare menyelement på Olive Garden som bidrar til å spise plan strenge retningslinjer. Og trenger du å finpusse din ordre. (Se nedenfor.)
For tweak: smør saus kommer til å være en no-go hvis du gjør Whole30. «Hvis de er i stand til å gjøre det ved å bruke vanlig olje i stedet for smør saus, så det vil fungere,» sier Swift. (Bare spør spesielt hvilken olje de bruker, siden ikke alle matoljer er OK på Whole30.,)
Side-rett anbefalinger: Den Berømte Huset Salat: Dette er ikke-stand på Whole30, men du er nødt til å gjøre noen endringer. Be om olivenolje og eddik i stedet for den tradisjonelle dressing (eller ta med din egen), og hold den krutonger og Parmesan ost. Swift sier det kan fungere som en viktigste måltid hvis du ønsker det.
Hvis du er ute italiensk, men ønsker å gjøre noe hjemme, sjekk ut denne oppskriften for blomkål cacio e pepe og denne oppskriften for avokado pasta.
