Good Mood

Hjemmelaget blåbær saus er en oppskrift som vil kle opp alle dine favoritt desserter og brunsj!

Blåbær saus er så lett å lage og kan raskt gjøres med friske eller frosne bær! Det er rett og slett himmelsk øste over hjemmelaget iskrem eller ostekake!

Beste Blåbær Saus

Blåbær saus er den perfekte måten å nyte de friske sommer bær!,

Vi elsker å svirre det inn i røren med en vanilje bundt cake eller duskregn krem og blåbær saus over pannekaker, vafler eller en bolle med varm havregrøt.

Det er deilig laget med friske eller frosne bær og tar bare noen minutter til å forberede!

Ingredienser/Varianter

Hjemmelaget blåbær saus kan lett modifiseres og spilte rundt med å gjøre den til din egen!

BÆR
Ingen blåbær på hånden? Det er fint erstatte nesten alle friske eller frosne frukt tilgjengelig, fra fersken til bjørnebær., Vi definitivt ønsker å gi en shout-out til den ydmyke jordbær om, siden de smaker fantastisk i denne saus! Det kan være nødvendig å foreta justeringer til saus tykkelsen, men det er fort gjort, og vi skal dekke det senere i dette innlegget!

CORNSTARCH
Arrowroot, tapioka eller psyllium husks er utmerket erstatning thickeners for saus. Bare vær oppmerksom på at det kan trenge mer eller mindre vann, og være forberedt på å justere matlaging ganger som nødvendig. Men hei, er fleksibilitet hva hjem matlaging handler om, ikke sant?,

SUKKER
Erstatning stevia pulver, eller bare vanlig rå sukker eller honning. Lønnesirup er et godt alternativ også! Gjør blåbær saus mer eller mindre søt smak eller basere avgjørelsen på hva det er som blir servert med!

TILBEHØR
Prøv blander i sitronsaft eller sitronskall for en syrlig saus, legg til i chia frø for ekstra helse (disse fungerer som en fortykker, også), eller prøve en blanding av forskjellige bær. Hvorfor ikke lage en blåbær/bringebær saus?,

Hvordan å Lage Blåbær Saus

Det er enkelt å gjøre dette latter og deilig blåbær saus, og det er super gøy også!

For friske blåbær:

1. slå sammen alle ingrediensene i en kjele (per oppskrift nedenfor). (Pass på at vannet er kaldt, eller cornstarch kan klumpe)
2. la det Småkoke til fortykket.
3. Kjølig før servering.

For frosne blåbær:

• Cook blåbær og sukker i en stekepanne til de begynner å tine.
• Kombiner vann og cornstarch og legge inn den er tint blåbær mens du rører.,

Konsistens

Hvis blåbær sausen er for tynn:

1. Lag en blanding med kaldt vann og maisstivelse (eller en annen favoritt fortykker.)
2. Legg den i litt av gangen mens du suser før saus når ønsket tykkelse.

Hvis sausen er for tykk:

1. Legg til vann, litt av gangen mens du suser før sausen er ønsket konsistens.
2. Juster sukker etter smak.

Lagring

Kjøleskap lagring:

Blåbær sausen holder seg i kjøleskap i opp til en uke., Etter det, er det på tide å lage en ny batch uansett, fordi det er sikker på å forsvinne. Noen beholder med en tett forsegling vil gjøre!

Fryser lagring:

Hvis matlaging for en person, eller hvis batch matlaging er den rekkefølgen av dagen, gå videre og fryse litt av denne deilige blåbær saus!

• Det vil holde på ubestemt tid, men smaker best hvis brukes innen to måneder.
• Bruk glidelås fryser poser med dato på dem, eller noen tett lukket beholder med ingen luft. Legg igjen en tomme på toppen for utvidelse hvis du bruker en glassbeholder.,

Det smaker fantastisk kalde eller varme opp på stovetop eller i mikrobølgeovn. Hvis oppvarming, test for å se om det er behov for litt ekstra sukker, vann eller sitronsaft lagt til.

Hva å Tjene Blåbær Saus Med

Det er ikke vanskelig å finne ut hva du skal bruke denne fantastiske og allsidig saus for!,

• Pannekaker – 6 enkle ingredienser
• Pannekaker – quick & lett
• fransk toast – perfekt for brunsj
• Hjemmelaget iskrem – ingen ice cream maker er nødvendig
• Hjemmelagde Vafler – lun & sprø
• Ostekake – med 4 ingrediens fylle

Gjorde familien elsker denne Blåbær Saus? Sørg for å gi en vurdering og en kommentar nedenfor!, Cook Time 10 minutes

Servings 4 cups

Author Holly Nilsson

Course Breakfast, Dessert, Sauce

Cuisine American

Ernæring Informasjon

(Ernæring informasjonen som er gitt et overslag og vil variere basert på matlaging metoder og merker av ingrediensene som brukes.)