Lage din egen hjemmelagde fisk krydder med 6 enkle ingredienser. Dette er ikke bare bra krydder for bakt fisk, men også for grillet eller pan-stekt fisk. Klar på 1 minutt!
Har du prøvd å lage fisk krydder hjemme? Det er enkelt, og du trenger ikke noen fancy ingredienser. Se nedenfor for mer informasjon om klargjøring, lagring og bruk av denne hjemmelagde fisk krydder.,
Hva krydder er bra for fisken?
Det er nok av valg av fisk eller sjømat krydder blandes på markedet, men i min mening, den beste er den du gjør deg selv.
Denne hjemmelagde fisk krydder blanding fungerer godt med fisk, men jeg personlig bruker det hovedsaklig til hvit fisk (sea bream, havabbor, kveite, torsk, …). Når matlaging laks, jeg liker å bruke Sitron Dill Sammensatte Smør (her er en oppskrift på Grillet Laks Folie Pakker).,
Hvordan å lage hjemmelaget fisk krydder fra scratch
Du har to valg. Enten du bland alt i en bolle først og deretter kan du helle krydder blanding i en beholder av ditt valg, eller du blander alt direkte i beholderen du ønsker å holde denne fisken krydder bland i.
hele Denne prosessen tar bokstavelig talt ett minutt!, Ingrediensene du trenger er salt, sort pepper, tørket dillweed, hvitløk pulver, paprika og bakken ingefær.
Hjemmelaget fisk krydder – oppbevaring og holdbarhet
jeg anbefaler at du lagrer den i en forseglet krukke eller i en liten Ziploc veske eller er i en luft-tett beholder. Denne hjemmelagde fisk krydder bør vare i flere måneder, men jeg foretrekker å gjøre det i små grupper snarere enn å holde et stort beløp i skapet.,
Merk at noen krydder (så vel som denne krydder for fisk) kan slå klumpete, vanskelig. Dette kan være forårsaket av luft, lys eller fuktighet. Av disse grunner er det alltid best å holde dem i pantry, i en container, bag eller jar som er riktig forseglet.
Hvor mye krydder du skal bruke?
For fiskefileter jeg bruker ca ¾ av en teskje per filet. Nå er denne kan variere noe som du kan ha større eller mindre biter, så jeg foreslår at du generøst dryss denne hjemmelagde fisk krydder over hver filet.
For hel fisk (1.5 kg/600 gram i vekt) jeg bruker ca 1 spiseskje.,
Det går best med fisk?
Det er virkelig avhenger av hva du og familien din liker. Her er noen ideer for deg:
- Grønnsaker – enten kokt, grillet, ovnsbakt eller pan-stekt (Pan-Stekt Asparges med Parmesan er min favoritt grønnsak siderett).
- Pasta
- Salater – prøv Kremet Agurk Tomat Salat for en endring.
- Poteter – Min favoritt oppskrifter er Rosmarin Parmesan Stekte Poteter og Hvitløk Knuste Poteter.,
Which herbs go well with fish?,
- Dillweed
- Rosmarin
- Persille
Andre hjemmelaget krydder blandes:
- Hjemmelaget italiensk Krydder
- Hjemmelaget Fajita Krydder Blanding
- Tørr Gni for Svinekjøtt
skriv Ut E-Pin-koden
Hjemmelaget Fisk Krydder
Calories: 4
Ingredients
- 2 teaspoons Salt
- ½ teaspoon Black Pepper
- 2 teaspoons Dried Dillweed
- 1 teaspoon Garlic Powder
- 2 teaspoons Paprika
- ¼ teaspoon Ground Ginger
Instructions
-
Mix all the ingredients together.,
-
Lagre i en forseglet krukke/luft-tett beholder eller Ziploc bag.
Notater
- Dette vil gi 3 ss krydder = ca 23 gram. Jeg brukte ca en ¾ ts per filet (4,5 til 5 gram per filet/130-150 gram per filet). Beløpet du vil trenge per filet kan variere, avhengig av deres størrelse. 3 ss bør være nok for 9-12 deler.
- Denne krydder, ikke inneholder for mye salt, så det kan hende du trenger å justere det til din smak., Men, jeg anbefaler at du starter med det beløp som er oppgitt i oppskriften og legge til mer bare hvis du føler det er nødvendig. For oss er det nok.
- Hvis du ikke har bakken ingefær på hånden, kan du utelate det, og legg til en klemme av sitron etter at det har blitt tilberedt.
- ernæring informasjon er per teskje.
- Oppbevares på et tørt og mørkt sted.
- For flere tips og detaljert informasjon jeg anbefaler å lese hele innlegget.,
Ernæring FaktaHjemmelaget Fisk KrydderBeløp Pr Porsjon (1 ts)Kalorier 4 Kalorier fra Fett 9% Daglig Verdi*Fett 1g2%Mettet Fett 1g6%Sodium 518mg23%Kalium 23mg1%Karbohydrater 1g0%Fiber 1g4%Sukker 1g1%Protein 1g2%Vitamin A 265IU5%Vitamin C 1mg1%Kalsium 5mg1%Strykejern 1mg6%* Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.,
** Som en Amazon Associate jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.
