Som ikke liker ost? En fin porsjon ost kan slå de fleste kjedelig salat eller sandwich til en herlig behandling. Fett har lenge hatt en dårlig rep at de egentlig ikke fortjener. I et forsøk på å kaste maksimal kilo, og ofte blir man lokkes til å ta snarveier. Hvis du tenker å gi opp på fett helt ville hjelpe deg med å komme tilbake i form raskere – du kan ikke være lengre fra sannheten. Bangalore-basert ernæringsfysiolog Dr. Anju Sood sier, «Det er tre prime næringsstoffer., Karbohydrater som genererer energi, proteiner som fungerer i hovedsak for muskelbygging, og fettstoffer som er viktige for isolasjon, nerve skjede belegg og velfungerende hormoner. Derfor, ved å kutte ned på fett du hindrer systemet.»Ost, i den siste tiden har gjort sitt bit for å lagre fett fra deres sviktende omdømme i maten verden. Regnes som en av de beste kildene til «god fett», ost og spesielt Feta ost kommer sterkt anbefalt av fitness eksperter over hele verden for de helsemessige fordelene den kan skryte av., Så hva er det med Feta som gjør det til et globalt fenomen? Les videre for å vite.
Hva er Feta Ost?
Feta ost er en brined ostemasse ost laget av sauemelk. Opprinnelig kommer fra Hellas, Feta er gresk betyr «slice», Feta er pakket og solgt i blokker. Den smuldrete lyse fargede ost er også laget med en blanding av sau-og geitemelk. Opprinnelsen til Feta kan spores tilbake til det 8. Århundre B. C Hellas., Homers Odysseen, i den delen av Polyfemos ‘ s cave, taler i lengden om churning ost av geit melk. Å lage ost av geitemelk var en populær tradisjon i greske landsbyer, lokalbefolkningen ville benytte ulike teknikker og teknologier til å gjøre det. Tradisjonelt og legalt i Europa, feta er produsert ved hjelp av bare hele sauer melk, eller en blanding av sau og geit og noen ganger kumelk. Den lovlige grensen er maksimalt 30% geitemelk. De fleste produsenter har nå begynt å bruke pasteurisert melk som har litt salt og frisk smak., Den kornete, i alderen ost er populært brukt i salater, kaker, omeletter, smørbrød eller som garnityr på kjøtt og grønnsaker forberedelser. Feta er ofte spioneringen å være et sunnere ost i forhold til sine øvrige kolleger laget utelukkende av kumelk.
Feta er pakket og solgt i blokkerHer er fordelene med det hvite smuldrete ost som ville overbevise deg til å legge til Feta til din diett.
1. Lettere å fordøye: Konsulent ernæringsfysiolog Dr., Rupali Dutta sier at Feta er mye lettere å fordøye, og er mye mindre allergifremkallende og anti-inflammatorisk, derfor bra for folk som er litt allergisk mot melkeprodukter.
2. Lavere fettinnhold: Bytt cheddars og Parmesan med Feta ost. Feta ost er lavere i fett og kalorier i forhold til mange andre typer ost. Feta ost har 21 gram fett (per 100 gram) per USDA. Cheddar på den annen side har 33 gram, mens Parmesan har 29 gram av total fett, de fleste av dem mettet.,
3. God kilde til Protein: I tillegg til gode fett og kalsium, Feta kan også vise seg å være en god kilde til protein. Dr. Rupali sier, «Feta er en god kilde til protein Histadine som er svært gunstig for musklene.»
4. God kilde til a-Vitamin: Feta kan også være et verdifullt tillegg til kosthold hvis du ønsker å laste opp på a-vitamin fra andre kilder enn frukt. Dr., Rupali sier, » Feta er rik på Vitamin B6, Vitamin A, og Fosfor.»
5. Utmerket Probiotiske: Feta kan gjøre underverker for din gut helse. Feta inneholder en rekke probiotika som Lactobacillus casei, L. paracasei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. coryneformis, Lactobacillus curvatus, L. brevis, og slike som er bra for den generelle helsen også.
6., Bra for bein helse: Laget av geit melk, fetaost er en av de mest sunne kilder til kalsium, kalsium og kalium, Feta som alle meieriprodukter kan forbedre bein helse betydelig, sier Helse-og Makrobiotiske Ernæringsfysiolog Shilpa Arora.
Feta som alle meieriprodukter kan forbedre bein helse.,
Mens kornete, salt ost kan nytes som en del av salater, smørbrød eller hele hvete parathas, sier Shilpa, det kan også spises alene med litt olivenolje og oliven og drysset med aromatiske urter som oregano. Men sørg for at du ikke går over bord med Feta inntak. Overskudd av alt er dårlig. Natrium innhold i Feta kan utløse deres blod kolesterol nivåer, da tatt i overkant.
Om Sushmita SenguptaSharing en sterk forkjærlighet for mat, Sushmita elsker alt som er godt, cheesy og fett., Hennes andre favoritt tidsfordriv andre aktiviteter enn å diskutere inkluderer mat, lese, se filmer og binge-se på TV-serier.
