En sommer grill med chips, dip og grillet svinekjøtt hakker er en klassisk Amerikansk måltid. Grilling indrefilet kan være vanskelig, skjønt. Svinekjøtt er et kjøtt som ikke spises kokt som biff. Hvor lenge du trenger å grille en svinefilet chop er ikke entydige, men visse metoder må brukes for å sikre at svinekjøtt er tilberedt til perfeksjon.,
Temperatur
Det første hensynet er ønsket doneness. For å riktig grill en svinefilet chop, må du ha et steketermometer. Dette gir deg den innvendige temperaturen i svinefilet chop når du teste det ved å stikke enden av termometeret i det. Ifølge USDA, svinekjøtt bør være kokt til en temperatur på 160 grader Fahrenheit. Dette skaper et godt utført svinefilet chop. Svinekjøtt kan trygt bli kokt til en temperatur på mellom 150 til 160 grader., Dette etterlater svinekjøtt hogge litt rosa og saftig. Poenget med doneness er ditt valg, men være sikker på at temperaturen er på 150 grader eller høyere.
Tykkelse
Svinekjøtt hakker ikke kommer i en vanlig størrelse. Det er tykkelsen, ikke vekt, som gjør forskjellen ved grilling. For en halv tomme tykk svinefilet chop, vil det ta om lag fem til syv minutter direkte på høy varme. Høy varme er rundt 450 grader Fahrenheit på grillen., En tre-fjerdedeler-tommers tykke svinefilet chop vil ta rundt seks til åtte minutter på høy varme. En 1-tommers svinefilet chop vil koke i om lag åtte til 10 minutter på direkte middels varme. Middels varme på grillen er mellom 350 og 450 grader. For en svinefilet chop som er 1¼ 1½ inches tykke, svi hver side for totalt seks minutter på høy varme, og klikk deretter på fullfør grilling over middels varme i ytterligere fire til seks minutter.,
Svinefilet Chop Oppskrift
vil Du trenger seks bein-i svinekjøtt hakker ca 1 tomme tykk, og en flaske av dine favoritt marinade. Plasser svinekjøtt hakker i en resealable plastpose og hell i en flaske av marinade. Klem ut luften og forsegl posen. Snu posen flere ganger og nøye arbeid saus rundt koteletter. Vær forsiktig så beina ikke punktere plastpose. Sett den i kjøleskapet i to til fire timer. Fjern svinekjøtt hakker fra posen og kast posen., Grill over direkte middels varme i ca åtte til 10 minutter. Slå av kjøtt minst en gang halvveis gjennom matlaging. Fjern svinekjøtt hakker når temperaturen når minst 150 grader og la kjøttet hvile i tre til fem minutter før servering.
