iste: Det er kaldt, det er forfriskende, og det er det alle ser frem til å på en varm dag. Mange folk liker å gjøre store grupper av kaffe forut for sin tid, for lettere nødvendig nipper. Men hvor lenge vil den bli god? I dag, la oss besvare spørsmålet om hvor lenge varer te sist i kjøleskap.
Hvor Lang tid tar iste Siste?
Greit, kort svar: Ifølge de Centers for Disease Control og Prevention (CDC), iste skal bare oppbevares i kjøleskapet til åtte timer, maks., Hvis du finner trøst i å følge regler, gå videre og følg denne! Det er den tryggeste ruten, og det er ingenting galt med det.
Likevel, de av oss som er regelbrytere — eller bare glemsk — har sikkert allerede oppdaget at kaffe kan vare mye lenger enn åtte timer i kjøleskapet. Generelt sett, vi har lagt merke til at det te er vanligvis best i løpet av en dag, men bra for tre eller fire dager. Etter at smaken kan få rart, og hvis du har tilsatt sukker eller frukt til te, det kan til og med begynne å gjære.,
han Snakker om smak, CDC anbefaler også brygging av te i vannet er varmt nok til å drepe av alle mulige patogener (195 grader Fahrenheit eller høyere). Hvis du kommer med en varm brygge eller solen kaffe-metoden, dette er gode råd — men det betyr at smaken av te er sannsynlig å gå «off» raskere. For noen grunn, varme-brygget kaffe er bare mer delikat enn den kalde brygget søsken.
Heldigvis for de som liker kald iste brygget, bakterier og smaken synes ikke å være så stor av et problem., Teoretisk sett, vann aldri blir varm nok til å tilrettelegge for bakterievekst, og det kalde vannet utvinning prosessen resulterer i en klarere, renere drikke som har en tendens til å smake bra for dager i kjøleskap.
(Det bør bemerkes at når CDC utgitt sin første retningslinjene for å svare på spørsmålet om hvor lang tid tar te sist i kjøleskapet, det var 1996, og cold brewing mani var fortsatt over et tiår av; alle var å lage solen te, eller brygging av te, varm og ising det ned., Så langt vi kan finne, CDC ikke har gitt ut en oppdatert veiledning på iste eller, mer spesifikt, kaldt-brygget kaffe, og svært liten studie som har blitt gjort på temaet generelt. Når det er sagt, kan du bruke brygge metode du føler er best og tryggest for deg.)
uansett hvilken metode du velger, eller hvor lenge du føler deg komfortabel, lagre din kaffe, sørg for at du bruker ren, sterilisert brygging og lagring fartøy. Hvis iste fartøyet har en stuss, må du rengjøre det grundig, så vel. Dette vil bidra til å kutte ned på mulige bakterier samt bidra til god smak.,
Og hvis du legger merke til ropy tråder i din kaffe, eller det begynner å bli tykk eller lukter surt, dette er tegn på bakterier dannelse. Ikke drikk som te!
å Lage iste Vare Lenger
Ok, så du har valgt din iste brygget metode og du vil få maksimal smak og lagring tid ut av din kaffe. Her er noen av våre tips for denne svært formål:
- Beskytte den smaker. Holde iste lagret i en tett krukke eller beholder, slik at den ikke absorberer den smaker av andre ting i kjøleskapet.,
- La sukker ut av brygging prosessen. Søt te er deilig, men brygging med sukker kan føre te å gjære og vokse bakterier raskere. I stedet blidgjøre iste av glass med enkel sirup, honning støv, eller lønn støv.
- Bruke god te blader. Anekdotiske bevis tyder på at den høyere kvaliteten på te, lenger smaken ser ut til å vare. Plukk opp en av våre iste tema «grip-poser» for tre av høy kvalitet te som smaker godt avkjølt!
- Piffe opp smaken., Gjør din iste enda mer flavorful — og holde den fra å bli vannet ned — ved å legge kaffe ice cubes til glass.
- Bruk din kaffe i oppskrifter. Hvis du ikke tror du kommer til å bruke kaffe raskt nok, kan du prøve å blande den opp med en morsom oppskrift som denne grønn te sangria.
Skål til trygg og sommerlig iste drikke!
bilder av Margo Millure, forfatter, Margo Millure
