Good Mood

Her er hva du trenger å vite før du begynner å klemme.

noen Gang lurt på hvor mye juice er i en sitron? Du har kommet til rett sted.

Hvor Mye Sitron Juice Er I En Sitron?,

Kari Townsend/Getty Images

En vanlig-størrelse sitron inneholder ca 2-3 ss av saften. Siden alle sitroner er ikke akkurat det samme, vi liker å bo på siden av forsiktighet og anta at en sitron inneholder 2 ss juice. Dette betyr at dersom en oppskrift samtaler for 1 spiseskje sitronsaft, vil du trenger å bruke ca en ½ sitron.

selvfølgelig, sitroner kommer i ulike størrelser., Men, med mindre det kaller ut en bestemt størrelse, oppskriften er nok å henvise til middels sitroner.

½ sitron = 1 spiseskje juice

Hvordan å Saften av en Sitron

Joko Susilo / EyeEm/Getty Images

Før du starter juicing, er det nyttig å rulle sitron rundt på et skjærebrett eller telleren for et par sekunder ved å trykke med mildt press., Dette myker frukt og gjør hele prosessen lettere.

Her er tre måter å saften av en sitron:

Juice Trykk på

En av de enkleste måter å saften av en sitron er å bruke en håndholdt juice trykk, som du kan kjøpe for ca $5 til $15. For å bruke en juice trykk, bare:

1. Skjær sitron i to.
2. Sted en halv sitron i koppen av trykk (den synlige siden av sitron skal vende opp), og klem over en bolle til den sitron er helt blottet for juice.
3. Gjenta med den andre halv sitron.,

Sitrus Opprømmer

selv Om det ikke er fullt så enkelt som en juice trykk, en sitrus opprømmer fortsatt får jobben gjort effektivt:

1. Skjær sitron i to.
2. Over en bolle, og skyv bladet i den eksponerte siden av en halv sitron og vri. Fortsett til det er helt juiced.

Klem

Klemme sitroner, med dine egne to hender tar mer albue fett, men det er mulig:

1. Skrell sitron.
2. Med rene hender, klemmer den nå naken sitron så hardt som du kan over en bolle., Holde klemme til det er helt juiced.

Du kan også klippe sitron i to og klem hver halvdel, fortrinnsvis over en finmasket sil for å fange eventuelle frø.

Hva med Glede?

4kodiak/Getty Images

sitronskall er den ytterste skall av en sitron er pirk., Glede er ofte brukt i matlaging fordi de naturlige smakene er konsentrert i sine oljer, noe som gjør det smaker mer intens og aromatisk enn juice alene.

En vanlig størrelse sitron har ca en spiseskje av glede.

Så, hvis oppskriften krever glede av en sitron, måle ut en spiseskje.,

1 sitron = 1 spiseskje glede

Hvordan å Glede en Sitron

Det er massevis av måter å glede en sitron, og du sannsynligvis allerede har verktøy i ditt kjøkken.

Rivjern

Den enkleste metoden innebærer noen form for rivjern—du kan bruke en boks rivjern (som den typen du vil bruke for ost) eller en microplane.,

1. Over et skjærebrett, dra et unpeeled sitron i en nedadgående bevegelse langs din rivjern.
2. Gjenta denne bevegelsen på samme sted til marg (den hvite delen av skallet) er utsatt.
3. Fortsett denne prosessen til alle over sitron.

Kniv

Hvis du ikke har et rivjern, kan du bruke en kniv. Dette er spesielt nyttig hvis den glede vil bli brukt til å pynte en cocktail.

1. Hold sitron fast i din dominerende hånd.
2. Bruk en skarp kokkens kniv, kutt forsiktig den gule skallet i strimler., Start i bunnen av frukt og arbeid deg nedover.
3. Når sitron er helt skrelt, fint knus skallet og du er klar til å gå.

gå ikke Glipp av Våre Topp-Karakter Oppskrifter

Få det beste ut av MyRecipes i din innboks.