Så du allerede har en grill klar og du vil dra nytte av det til slutt og organisere en fest, hvor du kan arrangere en fest er ulik noen annen oppgave. Du har å ta vare på bokstavelig talt alt fra å velge et egnet sted for å ordne mat til å sørge for at dine gjester nyte tiden. Men når det kommer til hosting parter enten du er hjemme eller utendørs, selv den erfarne arrangører synes det er vanskelig å finne ut hvor mye kjøtt å lage mat per person., i tilfelle du ikke allerede har en grill sjekk denne anmeldelsen for den beste pellet grillen under 500$
Hvis du finner deg selv i denne dilemma, da denne håndboken er utarbeidet for deg. Etter å ha gått gjennom denne artikkelen, vil du være i et godt sted å bestemme selv hvor mye kjøtt per person, bør du lage mat for dine gjester.
Hvorfor Bry seg med Kjøtt Måling for Partene?
Når du planlegger for noe, må du være helt klar hvorfor du gjør hva du gjør. I dette tilfellet, hvorfor du planlegger for mengden av kjøtt per person?, Hvis du allerede har svarene, så er du fri til å hoppe over denne delen. Men en kort leser ikke vondt heller.
Når vertskap for en part, er det ditt ansvar å ta vare på deltakerne og sikre deres tilfredshet. Dette gjelder spesielt hvis det er en formell part der ikke alle deltakerne er dine nære venner eller familiemedlemmer. Dette kan være en bedrift part eller et bryllup. Så, i dette tilfellet, kjører ut av kjøtt i midten ville være den siste tingen som du ønsker. Instant arrangement av kjøtt kan være vanskelig og dyrt., Derfor er det riktig måling av mengden kjøtt du kommer til å lage mat er viktig.
for det Andre, når du skal lage en tilstrekkelig mengde kjøtt på den beste grillen, du bør ikke overskride mengden av store marginer. Dette ville føre til svinn og til slutt øke budsjettet. Som en moralsk ansvar, bør du holde maten svinn til et minimum.
Faktorer å Vurdere
Mens å finne ut nøyaktig svar på hvor mye kjøtt per person du trenger for å lage mat til festen kanskje ikke være mulig å komme så nær den som mulig absolutt., Når du planlegger kjøtt forberedelse for en part, er det noen viktige faktorer du trenger å holde i tankene. Dette vil veilede deg gjennom den generelle organisering av prosessen og holde teamet organisert. Disse faktorene er:
Antall Personer
Den første faktoren som vil direkte påvirke hvor mye kjøtt du koker er det antall personer som vil være til stede på festen. Dette er den mest grunnleggende spørsmålet enhver arrangør vil spørre deg. Jo høyere antall personer, mer mengden av kjøtt vil du være matlaging., Færre gjester, redusere mengden av kjøtt.
Så, det er viktig at du har et nøyaktig antall invitasjoner du har sendt ut, og antall personer du forventer å delta. Ta også i betraktning er de alle voksne eller barn er involvert også. Dette vil hjelpe deg i planlegging så vel.
Rolle Kjøtt
Når du skal organisere en fest eller et arrangement, rolle kjøtt kommer til å spille er en viktig faktor å vurdere. Når han sier «rolle», er kjøtt kommer til å være din hovedrett, en siderett, en forrett, eller en del av en salat., Dette vil i stor grad bestemme mengden kjøtt du trenger å kjøpe for partiet. Her er de mulige scenarier:
- Kjøtt som hovedrett. Når kjøttet er den viktigste retten, det blir servert til alle mennesker i et større beløp. Når du er matlaging biff, stek svin eller kylling, så kjøtt er ofte den viktigste retten til funksjon på en plate. I slike tilfeller, ½ pund av kjøtt per person anbefales.
- Kjøtt som en siderett. Når kjøttet er siderett, da vil du lage en betydelig mindre mengder av det., Når kjøttet er del av en annen tallerken, som pasta, karri, sandwich, så det kan bli betegnet som en siderett. Vi er også inkludert kjøtt aperitiff i side retter kategori siden de serveres i mindre beløp. I slike tilfeller, et beløp av ¼ pund er anbefalt.
Skriv av Kjøtt
Kjøtt kommer fra dyr, og det er forskjellige typer dyr. Følgelig, det er forskjellige typer kjøtt, og ikke alt kjøtt er skapt like., Hva slags kjøtt du velger å inkludere i din meny vil hjelpe deg å avgjøre hvor mye kjøtt du trenger for å lage mat til hver person. Grovt sett alt kjøttet du finner i supermarkedet kan klassifiseres i tre kategorier. De tre kategoriene er:
- Rødt Kjøtt
- Hvitt Kjøtt
- Sjømat
Rødt kjøtt er kjøtt som er avledet fra husdyr og er rød i fargen når anskaffet. Dette inkluderer storfekjøtt, svinekjøtt, etc. Hvitt kjøtt er hvit i fargen når oppnådd, og refererer til fjørfe som kylling og kalkun. Sjømat er avledet fra vann dyr som fisk og krabber.,
du vil Finne ut hvordan å grille kjøtt på riktig måte
tidssone
Mens kanskje ikke så viktig som de tre foregående faktorer, men det er likevel verdt å ta i betraktning. Tiden på dagen vil hjelpe deg å bestemme mengden av kjøtt for å lage mat. Som en regel av dem, hvis det er en lunsj parti, så bør du koke mer kjøtt.
Hvis det er et middagsselskap, så bør du koke relativt mindre kjøtt. Dette er fordi folk har en tendens til å spise mindre i løpet av natten, og litt mer i løpet av ettermiddagen. Så forberede seg deretter.
Hvor Mye Kjøtt Per Person, Bør Du Lage mat?,
Nå som du har en bedre forståelse av hvor mye kjøtt per person, det er på tide å faktisk planlegge kjøtt. Bruk denne guiden for tilnærming og ikke den absolutte mengden.
Planlegg Din Meny Første
Før du drar ut for å kjøpe kjøtt, er det nødvendig at du forbereder deg i menyen din først. Dette bør detalj alt som du ønsker å inkludere som matvarer og budsjettet du har satt opp. Det vil bli servert som den primære rett, hva som vil være en sekundær rett, hva som vil bli tilbudt som en forrett eller dessert?, Velg deretter spor hvor kjøttet vil gå i. Som nevnt ovenfor, vil dette direkte påvirke mengden av kjøtt vil du være å kjøpe. Så ta tak i en penn og papir og begynner å skrive ned. Også skriver du ned den aktuelle kjøtt(e) du vil bli inkludert i din meny, og i hvilken rett de vil bli brukt til. Etter det, bruke under guide for å kjøpe mengden av kjøtt fra markedet:
Hvor Mye Biff Per Person?
Biff er vanligvis den første valg kjøtt, spesielt for utendørs arrangementer og sammenkomster., Så vanskelig som det er for matlaging og dressing, det er like vanskelig når det gjelder å få riktig mengde. Hvis biff er en del av hovedrett, så du bør satse på rundt 8 gram per person. Dette kan variere avhengig av hva slags biff du forberede og tid på dagen. Hvis du er som serverer biff som side retter eller en forrett, så gå for 3-4 gram per person, hvis ikke mer. For et kutt som består av 70% bein-i biff, mål for en del størrelse på rundt 16-17 gram. Hvis det er en benfritt biff, deretter 14 gram ville være en trygg innsats.
Svinekjøtt Per Person?,
Trakk svinekjøtt, spesielt trakk svinekjøtt, er alltid en favoritt blant mange arrangører for selskaper og arrangementer. Hvis svinekjøtt er første-valget kjøtt og du ønsker å inkludere det i din meny som hovedrett, må du ha rundt 6 gram svinekjøtt per person. Etter koking, vil du få rundt 35% til 50% av den rå beløp. les mer om svinekjøtt
Så, vil du sitte igjen med 2-3 gram delen størrelse per person, som er tilstrekkelig. Men du kan øke mengden litt hvis du ønsker å være på den sikre siden., Hvis svinekjøtt har en mindre rolle å spille, og deretter 4 gram bør være den ideelle mengden.
Kylling Per Person?
Kylling er en annen populær kjøtt å finne seg selv i de fleste fester og arrangementer. Hvis kyllingen er kommer til å være din primære kjøtt, så gå for 4 til 5 gram per person. Men dette vil variere i stor grad avhengig av kylling kjøtt stykker som du velger. 10 gram av rå kylling vil gi ca 6 gram etter at det er kokt. Benfritt deler vil gi rundt 5-6 gram. Kylling vinger vil gi ca 4-5 gram., Avkastningen avhenger også av om du er steking, stewing, eller matlaging i ovnen. Hvis kylling vil bli servert som side retter eller forrett, deretter 1.5 stykker per person kommer til å være nok.
Sjømat Per Person?
Mens sjømat er ikke så populær i partier som noen av de andre kjøtt, inkludert det, kan sette partiet fra hverandre. Sjømat er for det meste servert på temafester. Å få mengden av sjømat per person kan være vanskelig. Men et godt utvalg er mellom 6-8 gram per person for begge fiskefilet og fisk., Hvis pan-kledd fisk er ideen din, så du vil ha til å kjøpe minst 10 til 12 gram siden de fleste av delene vil bli fjernet fra fisken når den er organisert.
For filet, bør det være 2 og ikke mer enn 3 filet per person, noe som betyr 10-15 gram av rå fisk per person. Krabbe, reker og skalldyr vil ha forskjellige målinger.
Lam Per Person?
Lam estimering er annerledes enn andre typer kjøtt. Dette er fordi beløpet du får etter matlaging avhengig av valg av kuttet., Du vil få rundt 5 gram av lam kjøtt fra 11 gram rå koteletter. Du vil få omtrent samme gram fra 8 gram av lam rå etappe stykker. Hvis det er bein-lam i beinet, så vil det gi mindre enn 5 gram.
Vanligvis, du vil kreve ca 8 gram av lam kjøtt per person for partiet. Dette er for de primære hovedrett. Sjansene er du vil ikke planlegge for lam som en forrett. Men hvis det er tilfelle, så 3-4 gram per person ville være ideelt.
Tyrkia Per Person?,
Kalkun og kylling deler mange likheter, bortsett fra for det faktum at det aldri har vært med på sin egen. Kjøtt fra tyrkia befinner seg på sidene, som en dressing, eller i gravies. Så, vil du bli krever mye mindre sammenlignet med andre kjøtt. Gitt de oppskriften, vil du være å kjøpe rundt 1-2 pounds per person.
Siden raw-tyrkia vil være å gi 50% av den opprinnelige størrelsen, så kjøp 4 gram av kalkun kjøtt per person. Tyrkia går bra med rester, i hvilket tilfelle du vil være godt med 1,5 kilo kalkun kjøtt per person.,
Sammen med kjøtt, sjansene er du vil også bli planlegging for andre ingredienser og oppskrifter. Men hvis kjøttet er kommer til å være din primære tilbudet på festen, så holder den andre til et minimum. Prøver å forberede seg på stedet for å få den beste og ferskeste resultat. Uansett hva og hvordan matlaging mekanisme du velger, sørg for å balansere under servering og over-servering.,
- Om
- Siste Innlegg
Noam
Siste innlegg av Noam (se alle)
- Solo Ovn Grill Gjennomgang 2021 – Alt Du Bør Vite – januar 4, 2021
- Det Beste Pellet Griller Under 500$ – Gjennomgang Av 2021 – januar 2, 2021
- Weber Q 1200 Gjennomgang Av 2021 – Størrelse spiller ingen Rolle! – Januar 2, 2021
