Gjør klikk på bildet for å se video!
jeg dele min oppskrift for å forberede den beste churros. Det er veldig lett å tilberede og ser alltid deilig! Jeg vil også dele en steg-for-steg video, slik at du mister frykten for å forberede churros hvis du aldri har gjort det.,
Disse churros er deilig. Så deilig er at det var min første Test med mel etter ikke å ha spist mel og gluten i 9 måneder for min gluten intoleranse og test-perioden (i linken jeg forklare mer om hva som skjedde med meg).
de er veldig enkel å tilberede og er den perfekte måten å avslutte et måltid eller middag, eller selv å snack med en kaffe eller te, perfekt for kaldt vær.,
jeg fulgte den med sjokolade saus fordi jeg elsker kombinasjonen av churro med sjokolade. Sausen er utarbeidet i minutter & tar bare to ingredienser. Du kan legge til et snev av bakken chili for å gi det en Meksikansk og forskjellige trykk, som for eksempel i min varm sjokolade krydret med pisket krem krem ost, perfekt for vinter og høst.,
Hvis du ikke ønsker å tjene churros med sjokolade saus du kan tjene dem eller dyppe dem med denne varme Nutella sjokolade. Du kan også forberede dem i churro baller eller churro biter som helst i bildet ovenfor og en nedenfor.
du kan se tips & oppskrift for å forberede churro baller. Den samme deigen er brukt, og det er bare koketid endringer., Jeg serveres baller med dulce de leche og cajeta og du kan ikke forestille deg hvor rik den kombinasjonen er.
jeg dele video oppskrift for deg å forberede denne deilige oppskriften. Jeg håper du liker det veldig mye!
Churros med sjokolade saus
Karla S. Hernández glz.
dekke:
- ¼ kopp hvitt sukker, raffinert
- 1 ts malt kanel
sjokolade Saus:
- ⅓ cup semi-søt sjokolade, hakket eller i gnister
- ½ kopp flytende krem til å slå
Instruksjoner
sjokolade Saus:
-
du legger inn hakket sjokolade eller gnister i en bolle eller dyp tallerken medium.,
-
kok opp fløten i en kjele eller mikrobølgeovn.
-
legg til sjokolade og flytte rett til å dekke svært godt. La stå i ca 2 minutter uten å blande.
-
etter den tid bland godt med en skje eller med ballongen visp til alle sjokolade er godt smeltet.,
Churros:
-
Smelt smøret sammen med vann i en mellomstor kjele.
-
senk varmen, og tilsett mel, salt, kanel og sukker.
-
bland godt med en tresleiv til det former en ball, mellom 40 sekunder 70 sekunder. Sjekk videoen for å se teksturen.,
-
fjern fra varmen og tilsett eggene ett om gangen, til godt blandet. Du kan gjøre dette i mikser med padle eller spade. Slå veldig godt, og når det ser jevn og glatt blanding tømme den til en kringle bag med stjerners duya eller en churrera.
-
varm olje i en panne eller fryer til 180°C. Hvis det er veldig varmt på churros Blir Brun på utsiden, men vil bli rå på innsiden., Du kan gjøre en test med litt av blandingen, hvis det flyter og begynner å boble er at den er klar.
-
knuse ermet for å slippe deigen i oljen (nøye) og å kutte churros eller slutter å komme ut kan du stoppe ved å trykke eller klippe dem med saks eller kniv.
-
stek til de er gylne. Hvis du gjør dem større du trenger å lage en litt mer i olje slik at de koker helt og er ikke rå inni.,
-
tøm churros og sted på absorberende papir. Dekk til med sukker blandingen & kanel når de fortsatt er varme eller varmt, slik at de holde seg godt. Dekker godt og serveres varm, varm eller som du liker sammen med sjokolade saus.
-
du kan plassere churros i en bolle og plasser i en varm ovn mens du er ferdig med å forberede dem alle.,
Video
Notater
antall: mengden av churros, avhenger av hvor lenge eller stor deg å klargjøre dem. Kan du lage mini-versjon, slik at du får mange flere, jeg virkelig liker å gjøre dem i mini-versjonen., Por ejemplo con esta receta salen 30 a 35 mini churros
