Når det kommer til koding egg, kanskje du tror den eneste måten å gjøre det på er i en stekepanne. Men for spesielt hektisk (eller merkelig kokekar gratis) kjøkken, er det alltid godt å vite hvordan å lage eggerøre i mikrobølgeovn, også. Microwaved eggerøre egner seg spesielt godt til å enkelt porsjoner, siden du kan spise dem rett ut av bollen du koker dem i og unngå å gjøre noen ekstra retter, og det tar bare et minutt å lage., Det er også en fin måte å gjøre en runde patty-som eggerøre sandwich fylling. Og nei, å lage eggerøre i mikrobølgeovn, ikke har å gjøre dem gummiaktige eller brutto—så lenge du kjenner den riktige måten å gjøre det på:
Fett en Mikrobølgeovn Safe Bolle
En av de beste tingene om å lage eggerøre i mikrobølgeovn er at du kan spise dem rett ut av bollen du gjør dem i., Så velg din favoritt mikrobølgeovn-bevis bolle som du også har lyst til å spise ut av, og gi den en spritz med nonstick matlaging spray eller gni det ned med litt smør eller olivenolje for å sikre at eggene ikke-pinne. Hvis du ønsker å lage eggerøre i en patty for et egg sandwich i stedet velge en bolle eller beholder som passer til størrelsen av brødet du har tenkt å bruke.
Sprekk 2 Egg Inn i den Bollen
For en enkel servering, crack 2 egg inn i din smurt bolle og bland dem med en gaffel., Du kan bruke 3 egg for en enkel servering hvis du vil, eller lage mat 4 egg for to porsjoner, men ikke prøv å gjøre mer enn 4 egg i mikrobølgeovnen på en gang.
Visp i væske og krydder
For hver 2 egg, du ønsker å legge til 1 spiseskje med vann eller melk til bowl—væske er viktig for å holde din eggerøre myk og luftig. Slå den på med en gaffel sammen med en klype salt og andre krydder du ønsker å krydre din egg med, som nykvernet svart pepper, eller kanskje en hvisken av cayenne.,
Mikrobølgeovn Deretter Røre på 30-Sekunders Intervaller
Pop-at bolle med revet egg inn i din mikrobølgeovn og zappe det på høy for 30 sekunder. Så trekk bollen ut, gir det en mild rør med en gaffel, og sett den tilbake i en ny 30 sekunder (bruk et kjøkkenhåndkle eller potholder for å beskytte hendene). Gjenta denne prosessen 2 eller 3 ganger, helt til eggene har nådd ønsket nivå av fasthet., Hvis du gjør en sandwich fyller du gjør, koke egg litt mer enn hvis du hadde planer om å spise dem rett ut av bollen.
Legg til Ost, Hvis Du Vil
Hvis du ønsker å legge til noen ost til eggene, legg til når eggene begynner å sett, men før den siste runden av zapping så osten har en sjanse til å smelte litt inn i eggene. En håndfull revet Parmesan eller cheddar eller enda noen smuldret fersk geitost ville alle være glade tillegg, men er absolutt ikke nødvendig for å mestre kunsten av hvordan å lage eggerøre i mikrobølgeovn.,
Og Nyt!
Top eggene dine med noen hakkede urter eller tomater eller kanskje mer ost og salt og pepper og spise dem rett ut av bollen, eller slå runde patty av eggerøre ut av emballasjen og bygge en sandwich rundt det med litt bacon og avokado, og mayo-eller kanskje til og med litt ketchup. Når du gjør egg er dette enkelt, du har god tid til å bli kreativ med din pålegg.
