Innholdsfortegnelse
Honning Lagring for Beste Kvalitet
Disse tipsene på å finne den beste måten å lagre honning er sikker på å hjelpe deg med å beskytte investeringen din. Honning er en perfekt mat– så snart som bier er ferdig med det. Men som en naturlig mat, vi noen ganger føler at vi trenger å ta for mange forholdsregler med det., Honning ikke ødelegge, men å holde den i den beste plasseringen vil bevare integriteten av dette fantastiske produktet.
Etter nøye med å velge den perfekte krukke av rå honning, din første smak overgår dine forventninger. Wow, dette smaker veldig godt.
Men, du kan ikke spise hele glasset på en gang… eller i det minste bør du sannsynligvis ikke! Selv om det er en spesiell godbit – husk det er fortsatt en sukker.
Sjansene er du vil ende opp med å ha glasset sitter rundt en stund., Med mindre selvfølgelig du oppdage alle de andre fantastiske ting du kan gjøre med honning.
Nå, hva kan du gjøre med at glass med flytende gull for å beskytte den og holde den frisk? Du vet hva de sier om «gode intensjoner»?
Vel, er din beste intensjoner kan lede deg til å gjøre det absolutt verste tingene for din kjære!
Hva er Raw Honning?
Raw food produkter er i sin opprinnelige form som er opprettet i naturen. Ingenting er lagt til eller skade på komponenter av produktet.,
Noen mennesker kan ikke spiser rå produkter – derav pasteurisert produkter er et bedre alternativ for dem.
Honning kan bare kalles «rå» hvis det ikke har blitt behandlet, super filtrert eller oppvarmet.
Men husk, birøktere trenger å anstrenge ut store deler av voks. La honning drypp gjennom en sil under ingen press gjør ingen skade.
Hver høst er unik. Fordi hver sesong ulike blomster kan eller ikke kan produsere samme mengde nektar som i et tidligere år.,
I min bee gården, er det ikke uvanlig å ha en bøtte med honning som er veldig lys i fargen og et veldig mørkt. Smaken og fargen vil variere.
jeg fant en honning dispenser med en tett forsegling proppen og lokk. Det er en av mine favoritter og holder seg godt til gjentatt bruk.
Flott for en familie med barn (unge eller eldre) som er utsatt for å bli rotete. Dette glasset er en perfekt følgesvenn til større lager krukker.
det er en bra måte å tjene mindre beløp. Du vil elske det – jeg holder mine satt på min ovn.,
Honning Crystallizes i Lagring
Hva skjedde? Mitt glass med honning har blitt solid! Dette er en vanlig gråte blant forbrukere som ikke forstår naturen til rå honning.
Du kan også høre begrepet «slått til sukker». Men, det betyr ikke at noe har blitt lagt til din kjære, eller at det er dårlig på noen måte.
Det kan se veldig annerledes enn forventet. Men, ikke la deg lure av den mørke struktur, det er ikke bortskjemt. Din kjære har krystallisert.,
Dette er en naturlig prosess og skjer raskere når produktet er lagret på kalde temperaturer.
Krystallisert honning er ofte kastet ut hva en sløsing! Du kan fortsatt spise det. Faktisk, noen mennesker elsker det i krystallisert form.
Du kan også lage din egen – vi kaller det creamed honning – og krystallene er små og myke – ikke modig.
Hvorfor skjer dette til noen typer honning og ikke andre?, Frekvensen av krystallisering avhenger av nektar kilder, lagringstemperatur og andre variabler.
Et par varianter aldri vil utkrystallisere men de fleste typer vil gjøre det over en lang nok periode.
Gjør Honning Gå Dårlig?
NEI! Honning vil vare i det uendelige hvis beskyttet mot fuktighet. Det kan miste farge og noen smak. Men det vil fortsatt være trygt å spise.
lav fuktighet, lav ph og antibakterielle egenskapene av honning unngå ødeleggelse.
Hvis du la vann eller fuktighet komme inn i honning, det kan gjære og ødelegge. Når dette skjer, vil det lukte barmy ., Dette er en del av prosessen med hvordan mjød er gjort.
Hvor Lang tid tar Honning Siste?
Rå honning kan krystallisere raskere enn kommersielt forberedt produkter. Det betyr ikke at sukker eller noe har blitt lagt til. Ikke slås av hvis jar crystallizes.
faktisk, at gritty krukke kan faktisk være mer næringsrik enn den vakre golden bear fra supermarkedet!
Hvis det er mest naturlig honning «blir til sukker» i tid, hvordan kan de supermarked bærer være så vakker og klar? Hvordan virkelig det?,
Når du har gått til arbeidet med å kjøpe en god kvalitet på produktet, og du ønsker å beskytte dens ernæringsmessige verdi. Ingen av oss ønsker å kaste bort penger på mat.
ønsker du å holde det i en væske (hell-stand) staten? Det er sikkert et par ting du kan gjøre for å bremse ned krystallisering prosessen.
Først, bør du vurdere temperaturen i området der du holde din kjære. Det spiller en rolle i hvor fort krystallisering finner sted. En varm romtemperatur skap i kjøkkenet ofte fungerer godt.
Honning er laget av honning bier og hva en fantastisk historie om overlevelse det er!, Honning er perfekt mat for langsiktig lagring i en bie bikube.
Når er lagret i voks celler og dekket med voks – bier kan stole på mat for de kalde vintermånedene.
noen Ganger, vi mennesker ønsker å forbedre naturlig ting. Vi ønsker at krukke av honning å sitte på en hylle i en perfekt tilstand for måneder.
Den praksis som brukes til å skape et vakkert produkt for dagligvarebutikken sokkel, er ikke nødvendigvis like til vår næringsrik rå honning.
Mens honning vil være trygt å spise for en lang tid, kan det mørkere i fargen og bli mer fast.,
Det er ikke ser pen på dagligvarebutikken sokkel – så store kommersielle packers bruk intens filtrering.
produktet er presset gjennom et filter under press for å fjerne biter av voks og små krystaller.
Det endelige produktet er vakker, jevn, og det vil se bra ut på en hylle for en lang tid.
Men ultra filtrering fjerner noen av mikro-næringsstoffer og pollen også. Dermed minske den ernæringsmessige verdien av produktet.
Bør Du Lagre Raw Honning i Kjøleskapet?
Nei – det er ikke det beste stedet å oppbevare dine krukke med honning., Dette er et vanlig spørsmål spurte om honning lagring. Men, det krever ikke kalde temperaturer eller en forseglet krukke.
kan du ikke sette det i kjøleskapet. Det vil ikke gjøre det vare lenger, eller holde det friskere.
Men hvis du setter din krukke med honning i frig, det er greit – det er fortsatt god. Kanskje bare litt modig!
Lagre Honning i Fryseren
Honning kan være lagret frosset i kam eller sted væske i en beholder med plass for ekspansjon.
Frysing beskytter integriteten til din raw-produkt. Honning kan være frosset i flere år., Når du er klar til å bruke, tine på rommet temp i forseglede beholdere.
Bruk silikon skuffer til å fryse små porsjoner. En flott måte å søke fritak for sår hals smerter eller hoster, bare dukker opp en frossen «kube» og sette den i varm kaffe.
Beste Beholder for Honning Lagring
Det beste du kan gjøre for din kjære er å lagre det i en godt forseglet krukke. Å holde den i romtemperatur og i et mørkt skap bevarer farge og smak.,
Håndlaget Honning Krukker
Håndlaget honning glassene er vakre å bruke og lage flotte gaver. Men, ikke la en stor mengde honning å sitte ute i dem som de fleste ikke forsegling.
Honning er sure. Dette er en grunn til at det aldri byttet – bakterier ikke vokser godt i det.
Må gi litt av tanken på hva slags beholder du velger for lagring. Glass eller plast er fint. Det er helt greit å bruke et glass krukke med tett lokk.,
Likevel, fordi honning kan absorbere fuktighet og lukt – vennligst ikke re-bruker en gamle pickle jar. Med mindre selvfølgelig, hvis du ønsker å legge til litt sylteagurk aroma til rå honning, som er din oppfordring.
ved Hjelp av store-munn glass krukker, er en av mine favoritt metoder for lagring på lang sikt. Du kan skje ut så mye som du trenger selv om det crystallizes.
Disse store beholdere (halv gallon) vil holde mye av produktet, men er ikke for tunge til å løfte. Mindre mengder kan lett overføres til en som serverer container.
Min favoritt sted å holde honning er i glass krukker i et kjøkkenskap., Glass gjør det mulig for meg å se innsiden uten å åpne emballasjen.
Hvis det er kaldt og treg til å helle, jeg kan sette glasset i en bolle med varmt vann i noen minutter.
( jeg bryte regelen og lagre en liten krukke høyre på min komfyr. – Jeg er en regel breaker på den måten. ) Noen «tett forsegling» av potten eller beholderen er greit.
Hvordan for å Lagre Honeycomb
liker du å spise honeycomb? Noen folk liker å spise bivoks med kammen. Det er virkelig søt, men litt voksaktig!,
Først de dårlige nyhetene, hvis du har en del av kam inne din krukke med honning – det vil utkrystallisere raskere. Løsning?
Spise den første! Men, hva hvis du har flere stykker av kam som du ønsker å spare til senere.
Overraskende, frysing er et godt alternativ. Du kan bryte i stykker av kam rette i plastfolie og fryse.
Eller, vakuumforseglingen, og fryse. Jeg elsker Mat Saver. Det er en flott måte å forsegle kam i forberedelse for frysing.
Trenger flere ideer? Lese – Hvordan du oppbevarer Honeycomb.,
Recapping de 3 Beste Tips for Hvordan du kan Lagre Honey
– >
- oppbevar den i en tett forsegling container
- lagre dine glasset på et mørkt sted
- hold i et varmt sted – det vil utkrystallisere tregere
Hvis du ønsker å finne ut hvordan å produsere din egen, vurdere min online birøkt klasse
Gi noen grundig vurdering for å finne de beste sted å lagre honning og du vil være i stand til å nyte hver siste dråpe.
Birøkter Charlotte
