Den andre dagen, jeg innrømmet hvordan vi spiser egg til frokost nesten hver dag, og delte hvordan du enkelt kommer i eggeskallet ut av eggene. Men jeg nevnte ikke at vi elsker å spise pølse, så vel!
Vi gjøre. Vi elsker å spise fett-fett-fett pølse. Jeg er en ganske sunn eater, og igjen, legen er om bord, så jeg følger sin leder., Sørg for å sjekke med din egen doc hvis du har bekymringer eller spørsmål. Vår er en stor fan av lav-carb, high protein diett, og det fungerer helt for oss!
jeg brukte kokken vår pølse på en gammel elektrisk takke som alltid forlot min karbonader dray og tøff nok til å bryte dine tenner.
Ikke at jeg ikke liker en litt skarp til min pølse patty, jeg foretrekker å holde min emalje hvor det er, kwim?
Ikke mer. NOMORENOMORENOMORENOMORE.
Nå når jeg lage pølse, det er mørt og saftig, og bare aldri så litt brunet.,
Her er hvordan koke det perfekte pølse patty:
Først, slicen du pølse og forvarme pan. Sørg for å smøre din pan bare litt med litt smør eller olje av noe slag.
Så, hell 1/4 kopp vann i pannen.
Koke i ca 6 minutter på denne siden… til du begynner å se browning rundt kantene av pølse karbonader.
Deretter snu karbonader over og tilsett litt mer vann hvis den har alle kokt ut.,
Bruke et steketermometer for å sjekke at de har nådd minst 160 grader. Det er da du vet svinekjøtt er godt gjort.
Men jeg gjorde noen leser og fant denne artikkelen om hvordan det faktisk er ok å lage mat svinekjøtt til den når et medium temperatur. Interessant, ikke sant? Jeg var definitivt lært å lage mat svinekjøtt til det var godt gjort!
ved å Bruke et steketermometer er så mye bedre enn å kutte i hver lille patty for å se om det er kokt grundig. Ja, jeg gjorde det for mange år fordi min digitalt steketermometer brøt., Jeg endelig brøt sammen og kjøpt en på Krøger.
Her er en veldig lik min på Amazon.com. <=Amazon affiliate link for enkel online bestilling!
Når den interne temp er der du ønsker det, bare skru opp varmen litt og svi den på begge sider til din smak! For ikke lenge, selv om, eller du vil ende opp med de hockey pucker.
Denne måten matlaging pølse karbonader er SÅ mye bedre. Hvordan kan du lage det? Jeg har hørt baking det er ganske bra, også!,
Trenger noen flere tips for hjemmet? Bare gå mine Tips for Home Gallery!
