Det er uunngåelig.
Som sesongen endringer og temperaturene falle, de fleste gartnere vil fortsatt ha umoden produsere hengende fra sine planter. Og når dagene er under 50 F, disse slutten av frukt vil rett og slett nekte å modne.
Hvis dette høres kjent ut, ikke bekymre deg. Sjansene er gode for at du kan redde mange av dine grønne tomater og andre ikke-helt-klar avlinger. Bare følg disse fem trinnene for å fremskynde modningsprosessen.
Merk: Med unntak av tomater, mest avlinger vil ikke modnes ytterligere en gang høstet., Så de første fire teknikker nedenfor fokusere på hvordan å gjøre produsere modnes raskere mens det fortsatt er på anlegget.
Harvest hva er moden.
Når en plante har flere fn-høstet frukter, den prøver å modnes dem alle på samme tid. Og det kan ta en stund.
Men når du høste så mye som mulig, så snart som mulig, anlegg fokuserer sin energi på umoden produsere som gjenstår.,
Tower Tips: Du kan høste og spise mange avlinger — inkludert paprika og tomater — mens de fortsatt er grønne, og dermed oppmuntre frukt venstre bak på å modnes raskere.
Stress planter ut.
Det kan virke counterintuitive, men beskjæring kan legge til rette for modning.
Aggressiv trimming setter plantene i overlevelse modus. Og i så å gjøre, praksis akselererer frukt utvikling (som planter prøve å produsere frø — og sørge for en annen generasjon — før han døde).,
for Å bruke dette naturlig respons til din fordel, klippe planter’ røtter opp til halve sin lengde, beskjære bort så mye som en tredjedel av bladene sine, og klemme ut noen blomster. Disse trinnene bør innføre nok stress å fremskynde modningsprosessen uten å drepe planter.
Gi din hage mer tid.
Når du ender opp med umoden frukt, er det vanligvis fordi du ikke har varme været for lang nok.,
Men med de riktige verktøyene, kan du forlenge vekstsesongen og gi produsere mer tid til å modnes:
- Dette været beskyttelse teppe vil beskytte avlinger fra lys-tallet.
- Et akvarium varmeapparatet kan hjelpe deg med å holde Tårnet Hagen er temperaturen på vannet i det ideelle området for 60-80 F.
- Et drivhus vil tillate deg å opprettholde en passende mikroklima på ubestemt tid.
Henge opp hele planter.,
Hvis du venter en frost, høsting av frukt igjen i hagen er klok fordi frostskader stopper modningsprosessen.
For de fleste avlinger, er det best å henge hele planter — frukt til røttene — opp-ned i en garasje, mudroom, eller andre tørr, frost-beskyttet sted. Dette fremmer modning selv som plante vinranker og stammer visne.
Pumpe opp etylen.
Visste du at de fleste dagligvare-tomater er faktisk slaktet grønn? (Bare én grunn til hjemmelaget, vine-modne tomater, smak og lukt så mye bedre!,)
Dette er mulig fordi tomater fortsette å modnes selv når fjernet fra vintreet — takk til etylen, en naturlig forekommende plante hormon som mange matvarer, inkludert tomater, slipper du.
mer etylen tomater er utsatt for, jo raskere de modnes. Så hvis du ønsker å slå grønne tomater rød så raskt som mulig, følg disse enkle trinnene:
- Harvest, vask og tørk tomatene.
- Legg tomatene i en pustende beholder, for eksempel en papirpose eller pappeske. (Ikke-pustende materiale, for eksempel plast, felle fuktighet og øke sannsynligheten for råte.,)
- du Vurdere å legge til andre modning produsere til container — bananer og epler både utgivelsen etylen, også.
Med denne tilnærmingen, modning kan ta dager eller uker. Det hele avhenger av hvor modne de produserer er til å begynne med. Tomater som har begynt å snu rød eller ha en liten gi når presset vanligvis modnes raskere enn lys grønn, fast frukt.
Merk: Mange mennesker sted umoden tomater på windowsills for å fremskynde modningsprosessen. Men dette er ikke den beste ideen fordi solen toughens huden av tomater og kan fremskynde forringelse.,
selv Om dette er en effektiv teknikk for tomater, husk at de fleste plantene vil ikke fortsette å modnes av vintreet. Så for paprika, agurk, eggplants, klemmer, meloner, og så videre, stick til de fire metodene ovenfor.
Hvordan å holde høsting hele vinteren
jeg håper disse teknikkene hjelpe deg å få en mer høste fra din hage som vi lukke ut vekstsesongen. Men det trenger ikke å være din siste innhøstingen.
Med vokse lysene, Tower Hagen blomstrer innendørs., Og det betyr at du kan nyte bare plukket produsere enhver tid av året, uansett hva slags vær det er ute.
Les mer om innendørs hagearbeid «
